Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при предоставлении социальных услуг с обеспечением проживания

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• 03.09.2019г. в 10-40 при проведении плановой проверки Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Арзгирский дом-интернат «Ивушка» для престарелых и инвалидов» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Чограйская, 19, при организации питания, заведующая складом Резник Ирина Сергеевна своими действиями допустил нарушение а именно, на складе находился картофель в количестве 25 кг. и капуста в количестве 20 кг. на упаковки которых отсутствовала информация о наименовании товара, количестве пищевого продукта, условиях хранения, год урожая, наименование и место нахождения изготовителя пищевого продукта.
• 03.09.2019г. в 10-00 при проведении плановой проверки Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Арзгирский дом-интернат «Ивушка» для престарелых и инвалидов» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Чограйская, 19, при организации питания, заведующий хозяйством, своими действиями допустил нарушение требований а именно третья секция ванны для ополаскивание посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сетке с ручками.
• 03.09.2019г. в 10-30 при проведении плановой проверки Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Арзгирский дом-интернат «Ивушка» для престарелых и инвалидов» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Чограйская, 19, при организации питания, заведующая складом Резник Ирина Сергеевна своими действиями допустил нарушение требований а именно не сохранен маркировочный ярлык до полного использования продукта (мясо говядины).,
• 11.09.2019г. в 11-00 при проведении плановой проверки Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Арзгирский дом-интернат «Ивушка» для престарелых и инвалидов» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Чограйская, 19, директор Романенко Василий Иванович при эксплуатации здания допустил нарушение требований а именно, измеренный уровень искусственной освещенности в жилой комнате № 18, не соответствует нормативным значениям, занижен.
• 03.09.2019г. в 11-10 при проведении плановой проверки Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Арзгирский дом-интернат «Ивушка» для престарелых и инвалидов» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Чограйская, 19, директор Романенко Василий Иванович при эксплуатации здания допустил нарушение требований организаций социального обслуживания», а именно на первом этаже в ванной комнате, постирочной, в яичном цехе пищеблока, санпропускнике, процедурном кабинете, имеются следы выбоин облицовочной плитки, что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, унитазы в туалетах: санпропускника, в комнатах №22 и №19 не оборудованы сиденьями, в служебной комнате персонал осуществляет совместное хранение санитарной и личной одежды.
• что 03.09.2019г. в 12-00 при проведении плановой проверки Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания населения «Арзгирский дом интернат «Ивушка» для престарелых и инвалидов» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул. Чограйская, 19, были установлены нарушения требований при поступлении в учреждение у Дементьева Виктора Михайловича 05.03.1950г.р. нет данных о профилактических прививках, у Рожковой Лидии Петровны 03.07.1952г.р нет справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течении 21 дня до поступления, также при размещении лиц, лишенных возможностей к самостоятельному передвижению: Ломака Тамара Васильевна 26.11.1957г.р. (лежачая), Балабас Валерий Евгеньевич 10.12.1941г.р. (лежачий), Верченко Егор Степанович 10.12.1938г.р.) не предусмотрены специализированное оборудование (специальные кровати, противопролежневые системы, ограждения)

Нарушенный правовой акт:

• ст.4.2 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки»,
• п.6.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
• п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
• п.3.2.1 таблица 1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»,
• п.п.5.2, 8.4, 8.23 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы
• п.п.8.14, 6.10 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни- мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Принимать пищевые продукты (овощи) от поставщика на упаковке которых имеется ин-формация о наименовании товара, количестве пищевого продукта, условиях хранения, год урожая, наименование и место нахождения изготовителя пищевого продукта.
• оборудовать третью секцию ванны для ополаскивание посуды гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сетке с ручками
• - сохранять маркировочные ярлыки с указанием срока годности пищевого продукта до полного его использования.
• -обеспечить уровень искусственной освещенности в комнате №18 в соответствие с установленными требованиями.
• -обеспечить стены на первом этаже в ванной комнате, постирочной, в яичном цехе пищеблока, санпропускнике, процедурном кабинете, покрытием позволяющим проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; -оборудовать унитазы в туалетах: санпропускника, в комнатах №22 и №19 сиденьями; - принимать граждан при наличии справки профилактических прививках и справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления в организацию социального обслуживания стационарного типа; - обеспечить для персонала осуществляется раздельное хранение санитарной и личной одежды персонала;
• -обеспечить лежачих больных специализированным оборудованием (специальные кроватями, противопролежневыми системами, ограждением)- принимать граждан при наличии справки профилактических прививках и справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления в организацию социального обслуживания стационарного типа;