Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении дошкольного образования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• на территории установлены 12 теневых навесов, в одном из теневых навесов отсутствует кровля и отсутствует половое покрытие (деревянные полы или полы из других строительных материалов, безвредных для здоровья детей), фактически в наличии бетонированное покрытие с нарушением целостности,. Дальнейшая эксплуатация данного строения на территории дошкольной образовательной организации не обеспечивает безопасные для воспитанников дошкольной образовательной орга-низации условия отдыха, представляет реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью вос-питанников и персонала и является нарушением п.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.9, п.3.10 СанПиН 2.4.1.3049-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организа-ции режима дошкольных образовательных организаций».
• теневые навесы для всех групп не оборудованы деревянными полами (или другими строи-тельными материалами, безвредными для здоровья человека) на расстоянии не менее 15 см. от земли, фактически в наличии бетонированное покрытие с нарушением целостности, что является нарушением п. 3.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима дошкольных образователь-ных организаций»; асфальтное покрытие въездов и входов на территорию дошкольной образовательной орга-низации, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, пришло в негодность ( выбоины, ямы в покрытие), по всему периметру здания разрушена отмоска, что является нарушением п.3.21, п.3.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; кухонную посуду моют не в 2-х секционных ваннах, а в двух отдельно стоящих бытовых эмалированных ваннах. Ванны с поврежденной эмалью п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13; не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическому процессу приготовления блюд, так для изготовлении картофельного (овощного) пюре отсутствует овощепротирочная машина, что является нарушением п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13; отсутствуют ограждающие устройства на отопительных приборах в групповых и спальнях, частично ограждающие устройства изготовлены из древесно-стружечных плит, что являет-ся нарушением п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. не обеспечено хранение уборочного инвентаря в хозяйственном шкафу, швабры установ-лены рядом со шкафом ( по всем группам), что является нарушением п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• отсутствует возможность контроля за соблюдением сроков реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, так как в Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок не указывается дата фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов( масло сливочное), что является нарушением п.14.1, приложение N 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима дошкольных образовательных организаций».

Выданные предписания:

• оборудовать теневые навесы для всех групп деревянными полами (или другими строи-тельными материалами, безвредными для здоровья человека) на расстоянии не менее 15 см. от земли, фактически в наличии бетонированное покрытие с нарушением целостности, в соответствии с требованиями п. 3.10 СанПиН 2.4.1.3049-13; обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к технологическому процессу приготовления картофельного (овощного) пюре, наличие овощепротирочной ма-шины, что является нарушением п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• обеспечить асфальтное покрытие въездов и входов на территорию дошкольной образова-тельной организации, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, отмостку по всему периметру здания без дефектов в покрытии, в соответствии с требованиями п.3.21, п.3.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; обеспечить мытье кухонной посуды в 2-х секционных ваннах, в соответствии с требова-ниями п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13; обеспечить наличие шкафов для хранение уборочного инвентаря ( по всем группам), в со-ответствии с требованиями п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• обеспечить наличие ограждающих устройств на отопительных приборах в групповых и с-пальнях, в соответствии с требованиями п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13; обеспечить ведение Журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступаю-щих на пищеблок в соответствии с п.14.1, приложение N 5 СанПиН 2.4.1.3049-13.