Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении дошкольного образования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в дошкольном образовательном учреждении, а именно: В помещении для хранения овощей потолок и стены с дефектами штукатурки, с поражением грибком.На момент проверки из технологического оборудования в горячем цехе, не работает пароконвектомат.Недостаточно решеток для хранения кружек, кружки после мытья находятся в мойках.Не выделено помещение (место) для мытья обменной тары оборудованное ванной или трапом с бортиком, облицованным керамической плиткой.
• 21. 01.2019 г. в 10-00 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений. которые могут привести к непосредственной угрозе жизни и здоровью людей и возникновению среди населения массовых не инфекционных заболеваний, а именно: стены и потолки помещений зала бассейна, комнаты для тренера, медицинского кабинета с признаками поражения грибком, дефектами штукатурки, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию.Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха не обеспечивают параметры микроклимата в помещении раздевальных плавательных бассейнов, указанные в таблице N 2, согласно протокола № 247 /1 от 22 января 2019 г. измерений параметров микроклимата- температура воздуха в раздевальных бассейна женской и мужской не соответствует гигиеническим требованиям.
• нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения, а именно: на завезенный песок отсутствуют документы, подтверждающие соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, в группах младшая, группа раннего возраста, средняя № 1 и №2, подготовительная отсутствуют условия для просушки верхней одежды, , столы и стулья в средней группах № 1 и №2 не промаркированы, в туалетных помещениях не установлены вешалки для полотенец для ног, в помещении душевой для тренера и туалете для девочек бассейна неисправны источники искусственного освещения (отсутствует освещение).
• при эксплуатации плавательного бассейна нарушены санитарно-эпидемиологические требования к питьевой воде и хозяйственно-питьевому водоснабжению, а именно: Не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна по следующим показателям с установленной кратностью.
• нарушены санитарно-эпидемиологические требования по профилактике гриппа , а именно: в эпидсезон 2018-2019 гг. охват прививками против гриппа детей, относящихся к группе риска, составляет 57 % от общего числа детей, из 161 ребёнка вакцинировано - 92 человека , ( норматив - не менее 75%), - нарушен п. 11.4 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций . В период эпидемического подъёма экстренная неспецифическая профилактика гриппа с целью защиты контингентов группы риска, подвергающихся повышенной опасности заражения и течения гриппа, имеющих высокий риск неблагоприятных исходов не проводится
• поступили результаты лабораторных исследований с уведомлением по нестандартной пробе по показателю БГКП отобранных на пищеблоке в МКДОУ д/с №1 «Семицветик» Ставропольский край Красногвардейский район с. Красногвардейское ул. Советская, 77, не соответствующий требованиям по микробиологическим показателям, по результатам лабораторных исследований в пробе готового блюда «Биточки из мясные из мяса говядины - обнаружены бактерии группы кишечной палочки, по гигиеническим нормативам не допускается, что подтверждает протокол лабораторных исследований протокол лабораторных исследований № 285 от 25.01.2019 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в СК в Изобильненском районе»

Выданные предписания:

• 15. В помещении для хранения овощей и помещениях бассейна устранить дефект штукатурки и поражение грибком, обеспечить уборку влажным способом и дезинфекцию.16. Работу технологического оборудования (пароконвектомат) в горячем цехе.17. Достаточное количество решеток для хранения кружек.18. Наличие помещения (место) для мытья обменной тары оборудованное ванной или трапом с бортиком, облицованным керамической плиткой.
• 3. Работу системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, обеспечивающую параметры микроклимата в помещениях плавательного бассейна, согласно таблицы N 2 .4. В помещении душевой для тренера и туалете для девочек бассейна устранить неисправность источников искусственного освещения .8. Проведение систематического контроля за эффективностью работы приточно-вытяжной вентиляции специализированной организацией (не реже 1 раза в год.
• 1. На завозимый песок наличие документов о соответствии гигиеническим нормативам по паразитологичеким, микробиологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям. В туалетных вешалки для детских полотенец для ног .
• 7. Проведение лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна по следующим показателям с установленной кратностью: а) органолептические (мутность, цветность, запах) 1 раз в сутки; б) остаточное содержание обеззараживающих реагентов (хлор,)- перед началом работы бассейна и далее каждые 4 часа; в) основные микробиологические показатели (общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии, колифаги и золотистый стафилококк) 2 раза в месяц; г) паразитологические 1 раз в квартал; д) содержание хлороформа - 1 раз в месяц.
• 13. В период эпидемического подъёма гриппа проведение экстренной неспецифическая профилактика гриппа с целью защиты контингентов группы риска, подвергающихся повышенной опасности
• Разработку технологических карт по приготовлению блюд в соответствии с технологическими процессами и обработкой продовольственного сырья.