Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• 20.08.19г в 14ч 30 минут при производстве мясной продукции на мясоперерабатывающем предприятии «Арнис» по адресу: СК, Труновский район, пос.Кирова индивидуальный предприниматель Кондратенко Станислав Олегович осуществляет выпуск в обращение пищевой продукции: продукт мясной категории Б колбаса полукопченая «Одесская», грудинка «Домашняя» к/в, ребра свиные к/в, окорок «Европейский» к/в, сардельки «Губернские», ветчина в форме «Ароматная», рулет из свиной грудинки к/в, карбонат «Ставропольский» к/в, колбаса ливерная «Столовая», сосиски «Губернские», мясосодержащий продукт колбаса вареная «Диетическая» н/о, сосиски молочные и др. продукции предприятия, маркировка которой не соответствует Техническому регламенту .
• 20.08.2019 года в 12 часов 30 минут установлено нарушение: требования к знаку запрета курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено - не соблюдены (знак о запрете курения у входа в здание (объект) мясоперерабатывающее предприятие «Арнис» ИП Кондратенко С.А. по адресу: СК, Труновский район, пос.Кирова, улица отсутствует, не размещен).
• 20.08.2019 года в 12 часов 40 минут установлено нарушение: индивидуальным предпринимателем Кондратенко С.О. на мясоперерабатывающем предприятии «Арнис» по адресу: СК, Труновский район, пос.Кирова, улица выделено оборудованное место для курения работников на открытом воздухе и оснащено пепельницами, что противоречит требованиям части 2 статьи 12 Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п. 1 «Требований к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака», утвержденных приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 ноября 2014 г. N 756/пр/786н, согласно которым специальные места на открытом воздухе для курения табака и изолированные помещения для курения табака, которые оборудованы системами вентиляции, выделяются на основании решения собственника имущества или иного лица, уполномоченного на то собственником имущества: а) на судах, находящихся в дальнем плавании, при оказании услуг по перевозкам пассажиров; б) в местах общего пользования многоквартирных домов. Данные нарушения предусматривают административную ответственность по ч. 2 ст. 6.25 КоАП Российской Федерации.
• 20.08.19г в 14ч 15 минут при производстве мясной продукции на мясоперерабатывающем предприятии «Арнис» по адресу: СК, Труновский район, пос.Кирова индивидуальный предприниматель Кондратенко Станислав Олегович осуществляет выпуск в обращение пищевой продукции: продукт мясной категории Б колбаса полукопченая «Одесская», грудинка «Домашняя» к/в, ребра свиные к/в, окорок «Европейский» к/в, сардельки «Губернские», ветчина в форме «Ароматная», рулет из свиной грудинки к/в, карбонат «Ставропольский» к/в, колбаса ливерная «Столовая», сосиски «Губернские», мясосодержащий продукт колбаса вареная «Диетическая» н/о, сосиски молочные и др. продукции предприятия, маркировка которой не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, а именно: по п/п.7 п.1 части 4.1 статьи 4- не указано имя, отчество индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; по п.1 и п.2 части 4.8 статьи 4- не указано место нахождения изготовителя пищевой продукции по месту государственной регистрации индивидуального предпринимателя, хотя адрес изготовителя не совпадает с адресом производства; по п. 4 части 4.9 статьи 4- энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции указана только в калориях и не указана в джоулях ; Индивидуальным предпринимателем Кондратенко Станиславом Олеговичем допущены указанные нарушения Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881. Что предусматривает ответственность по части 1 ст. 14.43 КРФоАП № 195-ФЗ.
• 20.08.19г в 12ч 45 минут на мясоперерабатывающем предприятии «Арнис» по адресу: СК, Труновский район, пос.Кирова индивидуальным предпринимателем Кондратенко Станиславом Олеговичем при переработке продуктов животноводства допущены нарушения "Санитарные правила для предприятий мясной промышленности" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 N 3238-85, Минмясомолпромом СССР 05.08.1985), которые в соответствии п.1.2. определяют гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации предприятий мясной промышленности. А именно: В нарушение п. 4.8 раковины для мытья рук в цехах не снабжены дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования или электросушилками. В нарушение п.9.2 при хранении пищевого сырья (мука, соль) допускается складирование их непосредственно на полу. В нарушение п.10.1. бытовые помещения для работников производственных цехов не оборудованы по типу санпропускника. Данное нарушение предусматривает административную ответственность по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ № 195-ФЗ от 30.12.2001 года.
• 20.08.2019 года в 12 часов 30 минут в рамках осуществления предпринимательской деятельности ИП Кондратенко Станислав Олегович не обеспечил соблюдение требований законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, а именно: при входе в здание (объект) мясоперерабатывающее предприятие «Арнис» ИП Кондратенко С.А. по адресу: СК, Труновский район, пос.Кирова, улица отсутствует, не размещен знак о запрете курения, данное правонарушения выражается в бездействии ИП Кондратенко С.А.. по соблюдению норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях.

Нарушенный правовой акт:

• Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
• ст.12 Федерального закона РФ от 23.02.13г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», приказа МЗ РФ от 12.05.14г. №214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения».
• требованиям части 2 статьи 12 Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и п. 1 «Требований к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака», утвержденных приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 ноября 2014 г. N 756/пр/786н
• ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881.
• "Санитарные правила для предприятий мясной промышленности" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 N 3238-85, Минмясомолпромом СССР 05.08.1985 пп. 1.2, 4.8, 9.2, 10.1
• частью 5 статьи 12 Закона № 15-ФЗ для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются п. 5 Приказа МЗ РФ от 12.05.14 г. № 214 «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»

Выданные предписания:

• 2. Обеспечить достоверное декларирование соответствия выпускаемой продукции
• 3. Обеспечить соблюдение требований законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака.
• Обеспечить соблюдение требований законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака.
• 1. Обеспечить соответствие маркировки выпускаемой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).
• 4. Обеспечить снабжение раковин для мытья рук в производственных цехах дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования или электросушилками. 5. Обеспечить контроль при хранении пищевого сырья (мука, соль), не допускать складирование их непосредственно на полу. 6. Обеспечить наличие бытовых помещений для работников производственных цехов, оборудованных по типу санпропускника.