РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" С. МОСКОВСКОЕ
№261901159763

🔢 ИНН:
2607000090
🆔 ОГРН:
1022600663821
📍 Адрес:
356170, Ставропольский край, Труновский р-н, с. Донское, ул. Трунова, 8
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" С. МОСКОВСКОЕ (ИНН: 2607000090) , адрес: 356170, Ставропольский край, Труновский р-н, с. Донское, ул. Трунова, 8

Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • юридическим лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: светильники искусственного освещения размещены над разделочными столам; Производственный горячий цех не оборудован раковиной для рук персонала, мытье рук осуществляется в производственных ваннах Производственные ванны в горячем цехе присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20мм от верха приемной воронки - ; Перед началом нового учебного года не проведен технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристика Разделочные столы расставлены с нарушением поточности, в зоне готовой продукции размещен стол с маркировкой «ОС»-овощи сырые. Не обеспечены разделочными производственными столами для разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые; разделочными досками и ножами с маркировкой разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые «КВ»-куры вареные; «Гастрономия»; Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды в наличии 1 комплект посуды на 50 человек, имеющаяся в запасе со слов кладовщика с отбитыми краями и сколами столовые приборы( вилки)-отсутствуют ; Для дозирования моющих и дез. средств мерные емкости отсутствуют; Кассеты для хранения столовых приборов не прокаливаются в духовом шкафу т.к изготовлены из пластика; - На 90 посадочных мест обеденного зала оборудованы 2 раковины для мытья рук, электрополотенца и одноразовые полотенца отсутствуют, используют 5 х/б полотенец на всех питающихся -
  • должностным лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования а именно: в учебных классах ( истории, технологии, русскому языку и литературы) рабочие места обучающихся не оборудованы с учетом длинны тела ( в обуви), при росте свыше 1750мм. учащиеся занимают рабочие столы с высотой над полом крышки стола 700 мм, и при росте до 1600 рабочие столы с высотой над полом крышки стола 760 мм и стулья 460 мм
  • юридическим лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений образовательного учреждения, а именно: стены , потолки помещений обеденного зала, горячего цеха в столовой; рекреация 2 этажа и лестничные площадки образовательного корпуса №1 с трещинами и дефектами штукатурки- нарушен п. 2.5.1.1., п.2.9.1 СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»; В здании учебного корпуса не оборудованы туалеты для подростков обоего пола и персонала, что является нарушением п. 2.2.4.10, п. 2.2.4.11, п. 2.2.4.12 СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»; Отсутствует помещения для хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованное поддоном, подводкой горячей и холодной воды, уборочный инвентарь хранится в учебных классах.- нарушен п. 2.2.4.12СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»;
  • 13.11.2019 года в 14 часов 00 минут в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Изобильненском районе по адресу: Ставропольский край, Красногвардейский р-н с. Красногвардейское ул. Горького,2 поступили результаты лабораторных исследований смывов на БГКП, отобранных на пищеблоке ГОУ СПО ГАК с. Московское филиал в с. Красногвардейском, расположенного по адресу : СК Красногвардейский район с. Красногвардейское ул. Красная,323 не соответствующих требованиям гигиенических нормативов а именно: по результатам исследований смывов на пищеблоке ( протокол лабораторных исследований № 7052 от 12.11.2019г.) обнаружены бактерии группы кишечной палочки на чистой столовой посуде (тарелки для 1-го), что не соответствует гигиеническим требованиям, не соблюдается мытьё столовой посуды, и подтверждается протоколом лабораторных исследований № 7052 от 12.11.2019 г. из филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Изобильненском районе, что является нарушением п.5.10 1СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования» При наличии достаточного количества ванн кух. рабочая осуществляет мытье кухонной посуды в ваннах для мытья столовой ручным способом с нарушением инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с применением моющих средств. Кухонная посуда, (кастрюля для 1-го) и стаканы для третьих блюд с видимыми загрязнениями
  • кладовщиком Похомовой Т. В. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно на питание учащихся приняты пищевые продукты и продовольственное сырье: овощи (картофель, лук); мясо птицы, сардельки, сосиски, фарш куриный, томатная паста, макаронные изделия, икра кабачковая, масло растительное, спред-растительно-сливочный «Княжеский» и т.д.) в организацию образовательного учреждения без наличия соответствующих документов подтверждающих их происхождение, качество и безопасность ( сертификаты или декларации о соответствии, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, товаро- транспортные накладные поставщика, качественное удостоверение), а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации
  • п.2.2.12., 2.2.3.18. СанПиН 2.4.3.1186-03 (нет в мастерских умывальников с подачей холодной и горячей воды, не предусмотрено помещение для обработки уборочного инвентаря с холодной и горячей водой, с вентиляцией), ст.6.4 КоАП РФ
  • п.3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 (отобранная проба воды водопроводной питьевой - кран моечная для посуды в общежитии для девочек, не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (протокол лабораторных исследований №7208 от 14 ноября 2019 года: ОКБ, КОЕ в 100 мл-2,67; ТКБ, КОЕ в 100 мл-1, а гигиенический норматив не допускается)
  • п. 8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», требования пп.7.7., 14.1., 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: отобранная проба «масло сливочное Крестьянское высший сорт Вкусно, как и раньше Советская деревня» м.д.ж.72,5% не соответствует предъявленным требованиям по показателям идентификации жирно-кислотного состава, не обеспечил организацию достаточного производственного контроля.
  • пп. 4.1.1., 4.4.4 СП 2.1.2.2844-11 (не обеспечено помещение для обработки уборочного инвентаря горячей водой в общежитии для девочек, в постирочной нет подводки горячей воды со смесителями)
  • пп.4.5., 6.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 (производственный стол для ГП не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств. в 10-ти дневном меню не во все дни ужин состоит из овощного(или каши) блюда и основного второго блюда (рыба, мясо, птица)
  • пп. 2.3.1., 2.2.4.12 СанПиН 2.4.3.1186-03 (здание учебного корпуса не оборудовано водоснабжением, горячим водоснабжением, канализацией; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано помещение)
  • пп. 4.5., 5.11., 3.1., 5.22 санПиН 2.4.5.2409-08 (помещения буфетной-раздаточной не оборудованы отоплением в соответствии с требованиями к организациям общественного питания; производственные столы не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; помещение для обработки уборочного инвентаря не оборудовано душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды)
  • пп.2.2.4.12, 2.2.3.18, 2.2.1.3 СанПиН 2.4.3.1186-03 (мастерские не оборудованы подачей горячей воды, умывальниками (не менее 2-х; лаборантская в кабинете химии не имеет подводки холодной и горячей воды; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих средств не предусмотрено помещение с поддоном, холодной, горячей водой, естественной вытяжной вентиляции)
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • ст. 6.7ч.1 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» №195-ФЗот 30.12.2001г.
  • п. 2.2.3.1СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»;
  • СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»;
  • - нарушен п.4.10, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • ст.6.6. Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» №195-ФЗот 30.12.2001г.
  • п.6.26; п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Выданные предписания:
  • Не допускать размещение светильников искусственного освещения размещены над разделочными столами Производственный горячий цех оборудовать раковиной для рук персонала - Обеспечить воздушный разрыв к производственным ваннам в горячем цехе в месте присоединения к канализационной системе не менее 20мм от верха приемной воронки ; Обеспечить работу холодильного оборудования в складском помещении ( ремонт или замену холодильника для хранения мяса сырого и рыбы сырой)- Обеспечить расстановку производственных столов с соблюдением поточности, в зоны готовой продукции стол с маркировкой «ОС»-овощи сырые. Обеспечить наличие разделочных производственных столов для разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые; разделочными досками и ножами с маркировкой разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые «КВ»-куры вареные; «Гастрономия»; Обеспечить столовую достаточным количеством столовой посуды и столовыми приборами( вилки); обеспечить мытье кухонной посуды в ваннах для мытья столовой ручным способом в соответствии с инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря с применением моющих средств. Не допускать использование кухонной посуды, (кастрюля для 1-го) и стаканов для третьих блюд с видимыми загрязнениями - Обеспечить наличие мерных емкостей для дозирования моющих и дез. средств ; Обеспечить прокаливание кассет для хранения столовых приборов в духовом шкафу ;
  • обеспечить в учебных классах (истории, технологии, русского языка и литературы) рабочие места обучающихся с учетом длинны тела ( в обуви)
  • 1. Обеспечить содержание стен , потолков в помещениях обеденного зала, горячего цеха в столовой; рекреация 2 этажа и лестничные площадки образовательного корпуса №1 в порядке без трещин и дефектов штукатурки; 2. В здании учебного корпуса оборудовать туалеты для подростков обоего пола и персонала; 3. Обеспечить наличие оборудованного помещения для хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованное поддоном, подводкой горячей и холодной воды.;
  • обеспечить мытье кухонной посуды в ваннах для мытья столовой ручным способом в соответствии с инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря с применением моющих средств. Не допускать использование кухонной посуды, (кастрюля для 1-го) и стаканов для третьих блюд с видимыми загрязнениями - п.4.10, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • принимать пищевые продукты и продовольственное сырье в организацию образовательного учреждения при наличии соответствующих документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность ( сертификаты или декларации о соответствии, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, товаро- транспортные накладные поставщика, качественное удостоверение), а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации
  • обеспечить мастерскихе умывальниками с подачей холодной и горячей воды, предусмотреть помещение для обработки уборочного инвентаря с холодной и горячей водой, с вентиляцией
  • водопроводная питьевая вода в общежитии для девочек должна соответствовать гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям
  • обеспечить контроль организации достаточного производственного контроля поступающей молочной продукции
  • обеспечить помещение для обработки уборочного инвентаря горячей водой в общежитии для девочек, в постирочной обеспечить подводку горячей воды со смесителями
  • здание учебного корпуса оборудовать водоснабжением, горячим водоснабжением, канализацией; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов оборудовать помещение
  • помещения буфетной-раздаточной оборудовать отоплением в соответствии с требованиями к организациям общественного питания; производственные столы должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; помещение для обработки уборочного инвентаря оборудовать душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды
  • мастерские оборудовать подачей горячей воды, умывальниками, не менее 2-х; лаборантскую в кабинете химии обеспечить подводкой холодной и горячей воды; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих средств предусмотреть помещение с поддоном, холодной, горячей водой, естественной вытяжной вентиляции
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ставропольский край, Изобильненский район, с.Московское, ул.Полушина, 2, Труновский район, с.Донское, ул.Трунова, 8, с.Труновское, ул.Южная, 2В, Красногвардейский район, с.Красногвардейское, ул.Красная, 323
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 356135, СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ИЗОБИЛЬНЕНСКИЙ, МОСКОВСКОЕ, ПОЛУШИНА, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 356180, Ставропольский край, Труновский район, с. Труновское, ул. Южная, 2В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 356170, Ставропольский край, Труновский р-н, с. Донское, ул. Трунова, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.11.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Государственный агротехнический колледж» с. Московское
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Меркулова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: светильники искусственного освещения размещены над разделочными столам; Производственный горячий цех не оборудован раковиной для рук персонала, мытье рук осуществляется в производственных ваннах Производственные ванны в горячем цехе присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20мм от верха приемной воронки - ; Перед началом нового учебного года не проведен технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристика Разделочные столы расставлены с нарушением поточности, в зоне готовой продукции размещен стол с маркировкой «ОС»-овощи сырые. Не обеспечены разделочными производственными столами для разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые; разделочными досками и ножами с маркировкой разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые «КВ»-куры вареные; «Гастрономия»; Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды в наличии 1 комплект посуды на 50 человек, имеющаяся в запасе со слов кладовщика с отбитыми краями и сколами столовые приборы( вилки)-отсутствуют ; Для дозирования моющих и дез. средств мерные емкости отсутствуют; Кассеты для хранения столовых приборов не прокаливаются в духовом шкафу т.к изготовлены из пластика; - На 90 посадочных мест обеденного зала оборудованы 2 раковины для мытья рук, электрополотенца и одноразовые полотенца отсутствуют, используют 5 х/б полотенец на всех питающихся -
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) должностным лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования а именно: в учебных классах ( истории, технологии, русскому языку и литературы) рабочие места обучающихся не оборудованы с учетом длинны тела ( в обуви), при росте свыше 1750мм. учащиеся занимают рабочие столы с высотой над полом крышки стола 700 мм, и при росте до 1600 рабочие столы с высотой над полом крышки стола 760 мм и стулья 460 мм
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений образовательного учреждения, а именно: стены , потолки помещений обеденного зала, горячего цеха в столовой; рекреация 2 этажа и лестничные площадки образовательного корпуса №1 с трещинами и дефектами штукатурки- нарушен п. 2.5.1.1., п.2.9.1 СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»; В здании учебного корпуса не оборудованы туалеты для подростков обоего пола и персонала, что является нарушением п. 2.2.4.10, п. 2.2.4.11, п. 2.2.4.12 СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»; Отсутствует помещения для хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованное поддоном, подводкой горячей и холодной воды, уборочный инвентарь хранится в учебных классах.- нарушен п. 2.2.4.12СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13.11.2019 года в 14 часов 00 минут в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Изобильненском районе по адресу: Ставропольский край, Красногвардейский р-н с. Красногвардейское ул. Горького,2 поступили результаты лабораторных исследований смывов на БГКП, отобранных на пищеблоке ГОУ СПО ГАК с. Московское филиал в с. Красногвардейском, расположенного по адресу : СК Красногвардейский район с. Красногвардейское ул. Красная,323 не соответствующих требованиям гигиенических нормативов а именно: по результатам исследований смывов на пищеблоке ( протокол лабораторных исследований № 7052 от 12.11.2019г.) обнаружены бактерии группы кишечной палочки на чистой столовой посуде (тарелки для 1-го), что не соответствует гигиеническим требованиям, не соблюдается мытьё столовой посуды, и подтверждается протоколом лабораторных исследований № 7052 от 12.11.2019 г. из филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Изобильненском районе, что является нарушением п.5.10 1СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования» При наличии достаточного количества ванн кух. рабочая осуществляет мытье кухонной посуды в ваннах для мытья столовой ручным способом с нарушением инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с применением моющих средств. Кухонная посуда, (кастрюля для 1-го) и стаканы для третьих блюд с видимыми загрязнениями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) кладовщиком Похомовой Т. В. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно на питание учащихся приняты пищевые продукты и продовольственное сырье: овощи (картофель, лук); мясо птицы, сардельки, сосиски, фарш куриный, томатная паста, макаронные изделия, икра кабачковая, масло растительное, спред-растительно-сливочный «Княжеский» и т.д.) в организацию образовательного учреждения без наличия соответствующих документов подтверждающих их происхождение, качество и безопасность ( сертификаты или декларации о соответствии, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, товаро- транспортные накладные поставщика, качественное удостоверение), а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол на юридическое лицо по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №358 от 29.11.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать размещение светильников искусственного освещения размещены над разделочными столами Производственный горячий цех оборудовать раковиной для рук персонала - Обеспечить воздушный разрыв к производственным ваннам в горячем цехе в месте присоединения к канализационной системе не менее 20мм от верха приемной воронки ; Обеспечить работу холодильного оборудования в складском помещении ( ремонт или замену холодильника для хранения мяса сырого и рыбы сырой)- Обеспечить расстановку производственных столов с соблюдением поточности, в зоны готовой продукции стол с маркировкой «ОС»-овощи сырые. Обеспечить наличие разделочных производственных столов для разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые; разделочными досками и ножами с маркировкой разделки «МС»- мясо сырое, «РС»-рыба сырая, «КС»- куры сырые «КВ»-куры вареные; «Гастрономия»; Обеспечить столовую достаточным количеством столовой посуды и столовыми приборами( вилки); обеспечить мытье кухонной посуды в ваннах для мытья столовой ручным способом в соответствии с инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря с применением моющих средств. Не допускать использование кухонной посуды, (кастрюля для 1-го) и стаканов для третьих блюд с видимыми загрязнениями - Обеспечить наличие мерных емкостей для дозирования моющих и дез. средств ; Обеспечить прокаливание кассет для хранения столовых приборов в духовом шкафу ;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате д.л. заведующий

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить в учебных классах (истории, технологии, русского языка и литературы) рабочие места обучающихся с учетом длинны тела ( в обуви)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 6.7ч.1 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» №195-ФЗот 30.12.2001г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 2.2.3.1СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол на должностное лицо по ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить содержание стен , потолков в помещениях обеденного зала, горячего цеха в столовой; рекреация 2 этажа и лестничные площадки образовательного корпуса №1 в порядке без трещин и дефектов штукатурки; 2. В здании учебного корпуса оборудовать туалеты для подростков обоего пола и персонала; 3. Обеспечить наличие оборудованного помещения для хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, оборудованное поддоном, подводкой горячей и холодной воды.;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПин 2.4.3.1186-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно- производственного процесса в образовательном учреждении начального профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол на кух.рабочую Ложкину Г. А. по ст. 6.6КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить мытье кухонной посуды в ваннах для мытья столовой ручным способом в соответствии с инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря с применением моющих средств. Не допускать использование кухонной посуды, (кастрюля для 1-го) и стаканов для третьих блюд с видимыми загрязнениями - п.4.10, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - нарушен п.4.10, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате гражданка кладовщик

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ принимать пищевые продукты и продовольственное сырье в организацию образовательного учреждения при наличии соответствующих документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность ( сертификаты или декларации о соответствии, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, товаро- транспортные накладные поставщика, качественное удостоверение), а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.6.6. Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» №195-ФЗот 30.12.2001г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.6.26; п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям питания, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вайкок А.Ш.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.11.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ГБПОУ "ГАК" с. Московское, Ставропольский край, Изобильненский район, с. Московское, ул. Полушина, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фиц Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п.2.2.12., 2.2.3.18. СанПиН 2.4.3.1186-03 (нет в мастерских умывальников с подачей холодной и горячей воды, не предусмотрено помещение для обработки уборочного инвентаря с холодной и горячей водой, с вентиляцией), ст.6.4 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п.3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 (отобранная проба воды водопроводной питьевой - кран моечная для посуды в общежитии для девочек, не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (протокол лабораторных исследований №7208 от 14 ноября 2019 года: ОКБ, КОЕ в 100 мл-2,67; ТКБ, КОЕ в 100 мл-1, а гигиенический норматив не допускается)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п. 8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», требования пп.7.7., 14.1., 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: отобранная проба «масло сливочное Крестьянское высший сорт Вкусно, как и раньше Советская деревня» м.д.ж.72,5% не соответствует предъявленным требованиям по показателям идентификации жирно-кислотного состава, не обеспечил организацию достаточного производственного контроля.
Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп. 4.1.1., 4.4.4 СП 2.1.2.2844-11 (не обеспечено помещение для обработки уборочного инвентаря горячей водой в общежитии для девочек, в постирочной нет подводки горячей воды со смесителями)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп.4.5., 6.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 (производственный стол для ГП не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств. в 10-ти дневном меню не во все дни ужин состоит из овощного(или каши) блюда и основного второго блюда (рыба, мясо, птица)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор д.л. ст.6.4

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить мастерскихе умывальниками с подачей холодной и горячей воды, предусмотреть помещение для обработки уборочного инвентаря с холодной и горячей водой, с вентиляцией
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст.6.5 КоАП РФ директор, д.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ водопроводная питьевая вода в общежитии для девочек должна соответствовать гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч.1. ст.6.7 директор, д.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить контроль организации достаточного производственного контроля поступающей молочной продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст.6.4 директор д.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить помещение для обработки уборочного инвентаря горячей водой в общежитии для девочек, в постирочной обеспечить подводку горячей воды со смесителями
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6. КоАП РФ директор, д.л

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вайкок А.Ш.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.11.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ГБПОУ "ГАК" с. Московское, Ставропольский край, Изобильненский район, с. Московское, ул. Полушина, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фиц Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп. 2.3.1., 2.2.4.12 СанПиН 2.4.3.1186-03 (здание учебного корпуса не оборудовано водоснабжением, горячим водоснабжением, канализацией; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано помещение)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп. 4.5., 5.11., 3.1., 5.22 санПиН 2.4.5.2409-08 (помещения буфетной-раздаточной не оборудованы отоплением в соответствии с требованиями к организациям общественного питания; производственные столы не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; помещение для обработки уборочного инвентаря не оборудовано душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.4. КоАП РФ, и.о. заведующего Труновским филиалом

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ здание учебного корпуса оборудовать водоснабжением, горячим водоснабжением, канализацией; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов оборудовать помещение
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст.6.4 КоАП РФ и.о. заведующего Труновским филиалом

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ помещения буфетной-раздаточной оборудовать отоплением в соответствии с требованиями к организациям общественного питания; производственные столы должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; помещение для обработки уборочного инвентаря оборудовать душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вайкок А.Ш.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.11.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ГБПОУ "ГАК" с. Московское, "Ставропольский край, Изобильненский район, с. Московское, ул. Полушина, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фиц Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп.2.2.4.12, 2.2.3.18, 2.2.1.3 СанПиН 2.4.3.1186-03 (мастерские не оборудованы подачей горячей воды, умывальниками (не менее 2-х; лаборантская в кабинете химии не имеет подводки холодной и горячей воды; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих средств не предусмотрено помещение с поддоном, холодной, горячей водой, естественной вытяжной вентиляции)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст.6.4 КоАП РФ и.о. заведующего Донским филиалом

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 358
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ мастерские оборудовать подачей горячей воды, умывальниками, не менее 2-х; лаборантскую в кабинете химии обеспечить подводкой холодной и горячей воды; для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих средств предусмотреть помещение с поддоном, холодной, горячей водой, естественной вытяжной вентиляции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вайкок А.Ш.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" С. МОСКОВСКОЕ
ИНН проверяемого лица 2607000090
ОГРН проверяемого лица 1022600663821
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 11.11.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 26.04.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Министерство образования Ставропольского края

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлева Е.В., Попова М.А., Медведюк Е.В., Кулагин С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник эпидемиолога, помощник санитарного врача, помощник санитарного врача, врач по общей гигиене, врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фиц Е.А., Назаренко М.А., Меркулова И.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт, главный специалист-эксперт, специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тюрина Т.В., Дуванская Т.,В., Квасов Ю.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант, ведущий инженер, ведущий инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр территории, учебных кабинетов и вспомогательных помещений, пищеблока, медицинского блока, санитарных узлов, помещений общежития и др. с целью проверки соблюдения требований к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта не более 20 рабочих дней; 2) отбор проб для проведения лабораторно-инструментальных исследований не более 20 рабочих дней; 3) анализ полученных результатов лабораторно-инструментальных исследований на предмет соответствия санитарно-гигиеническим требованиям не более 20 рабочих дней; 4) анализ документов и представленной информации, в том числе: медицинского обслуживания обучающихся, питания учащихся, сопроводительных документов на продукты питания, журналов, данных лабораторных, ин-струментальных исследований в рамках производственного контроля, договоров на вывоз ТБО, ЖБО и медицин-ских отходов, на утилизацию люминесцентных ламп, на проведение дератизационных, дезинсекционных меро-приятий, на медицинское обслуживание, результатов иммунизации детей и персонала и других документов не более 20 рабочих дней; 5) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, требо-ваний законодательства Российской Федерации не более 20 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 11.11.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 26.04.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 397-10р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.08.2019
Вакансии вахтой