Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении дошкольного образования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На стенах помещений пищеблока нарушена целостностью облицовочной плитки, . потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха, а именно в производственных цехах пищеблока,на полах помещений пищеблока, кладовой нарушена целостностью облицовочной плитки, на значительной части облицовочная плитка отсутствует полностьюп.3.9. для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки 2-ой младшей и средней группы, старшей- подготовительной группы отсутствуют теневые навесы п.7.1. уровень искусственного освещения в раздевалке старшей группы (1,5 м от стены, содержащей дверь из коридора , 1,0 м от смежной стены слева ) дошкольной образовательной организации не соответствует пC-витаминизация в дошкольной образовательной организации осуществляется без учета возраста детей п.19.4. персоналу пищеблока не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены , а именно персонал пищеблока не обеспечен индивидуальными шкафами для хранения верхней одежды, головных уборов и личных вещей. п.19.5. Работники пищеблока должны быть обеспечены раздельными шкафами для хранения специальной одежды п14.23 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не отмечается время изготовления блюд, не регистрируются органолептические показатели приготавливаемых блюд

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный Закон от 30.03 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а так же нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения» , Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошко-льных образовательных организаций», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни-мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В прачечной дошкольной организации обеспечить соблюдение поточности чистого и грязно-го белья В помещениях стиральной и гладильной детской организации обеспечить целостность отдел-ки стен Потолки в помещениях постирочной отделать влагостойким материалом В помещении стиральной и гладильной обеспечить целостность плиточного покрытия полов, устранить на полах выбоины и неровности». .На стенах помещений пищеблока обеспечить целостность облицовочной плитки Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха, а именно в производственных цехах пищеблока, кладовых окрасить не влагостойкими материалами Обеспечить целостность покрытия полов помещений пищеблока, кладовой.. Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповых площадок 2-ой младшей и средней группы, старшей- подготовительной группы оборудовать теневые навесы Обеспечить соответствие уровня искусственного освещения в раздевалке старшей группы Установить цельнометаллические разделочные столы на пищеблоке предназначенные для обработки пищевых продуктов При проведении искусственной витаминизации третьих блюд в целях профилактики недос-таточности витаминов искусственная C-витаминизация в дошкольной образовательной организа-ции проводить с учетом возраста детей Персоналу пищеблока создать условия для соблюдения правил личной гигиены В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отмечать время изготовления ,органо-лептические показатели приготавливаемых блюд