Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• участок стены коридора при входе в 2-ую группу раннего возраста «Смешарики» не гладкий, имеет отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. участки стен помещения овощехранилища имеют трещины, щели, не гладкие, не имеют облицовки глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом безвредным для здоровья человека на высоту не менее 1,5 м., что не допускает проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что способствует скоплению и размножению микроорганизмов. поверхность участка потолка в стиральном помещении постирочной, помещении с повышенной влажностью воздуха не окрашена влагостойкими материалами, а именно поверхность потолка местами отслоилась, покрыта грибком. для пола коридора, игровой и спальни 2-ой группы раннего возраста «Смешарики», раздевальной и спальни младшей разновозрастной группы «Лунтик» использован линолеум, имеющий дефекты целостности покрытия, что не допускает проведение обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих растворов.
• Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок с нарушениями требований приложения №5 к СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно в графе 5 «условия хранения и конечный срок реализации» не указывают условия хранения пищевых продуктов, в т.ч. молока питьевого пастеризованного. пищевые продукты не хранятся в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической документацией.
• участок стены коридора при входе в 2-ую группу раннего возраста «Смешарики» не гладкий, имеет отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. участки стен помещения овощехранилища имеют трещины, щели, не гладкие, не имеют облицовки глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом безвредным для здоровья человека на высоту не менее 1,5 м., что не допускает проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что способствует скоплению и размножению микроорганизмов. поверхность участка потолка в стиральном помещении постирочной, помещении с повышенной влажностью воздуха не окрашена влагостойкими материалами, а именно поверхность потолка местами отслоилась, покрыта грибком.
• на детской игровой площадке, находящейся на территории детского сада, гражданин курил сигареты «LD», что запрещено законом, чем не предотвратил вредного воздействия окружающего табачного дыма на здоровье детей.
• Вновь завезенный песок в 2019 году не имеет данных о соответствии гигиеническим нормативам по паразитологическим и микробиологическим показателям, а именно не предоставлены данные подтверждающие проведение таких исследований. Не обеспечено покрытие асфальтом, бетоном или другим твердым материалом участка въезда на территорию детского сада к производственным помещениям столовой, а именно имеющееся покрытие асфальтом разрушено. п.11.3. После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней, детей принимают в дошкольную образовательную организацию без наличия справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными. посуда, используемая для приготовления и хранения пищи, не изготовлена из материалов безопасных для здоровья человека, а именно емкости для рыбы сырой, рыбы вареной, соуса с поврежденной эмалью, что не допустимо. для разделки готовых продуктов не используются доски из дерева твердых пород, а именно используются доски из прессованной фанеры- 3 шт. для разделывания вареных мяса, кур, рыбы, что не соответствует установленным требованиям.
• производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.5.1, п.5.2, п. 5.4, п.5.5, п.6.16.1, п. 6.16.2, п. 7.10, п.9.4., п. 13.8.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 14.1. п. 14.2.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.5.1, п.5.2, п. 5.4, п.5.5, п.6.16.1, п. 6.16.2, п. 7.10. п.9.4., п. 13.8.
• Федеральный Закон №15-ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» cт. 12 ч.1 пункт 11
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.3.15. п.3.21. п.11.3. п. 13.3, п. 13.13 , п.13.3, п. 13.14, п. 13.15, п.14.11, п. 15.6, п.15.7. п. 17.14. п. 17.5 п.17.13 п.19.5.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.15.5.
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни-мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• устранение выявленных нарушений