|
🔢 ИНН:
|
260203456709 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
311265110900457 |
|
📍 Адрес:
|
Ставропольский край Апанасенковский район с. Дивное ул. Кашубы, 50 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Асанова Анна Юрьевна (ИНН: 260203456709) , адрес: Ставропольский край Апанасенковский район с. Дивное ул. Кашубы, 50
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Ставропольский край Апанасенковский район с. Дивное ул. Кашубы, 50 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-25T13:19:00.642 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Ставропольский край, Апанасенковский район, с. Дивное, ул. Кашубы, 42А. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-04-01T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ленкова Наталья Ивановна |
|---|---|
| Должность | и.о. заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | при использовании технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, так как не определено назначение разделочных столов; около моечных ванн отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; ежедневно перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, тем самым создаются условия, при которых лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, ожогами, ссадинами, а также с катарами верхних дыхательных путей могут быть допущены к работе, что в свою очередь создает условия для угрозы здоровью посетителей. Ответственность за выявленные нарушения возлагается на индивидуального предпринимателя Асанову Анну Юрьевну. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | допускаются факты использования, находящейся на хранении пищевой продукции (масла сливочного в количестве 0,5 кг) в холодильном оборудовании при отсутствии информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции по причине перитаривания поваром данной продукции из заводской упаковки. Ответственность за выявленные нарушения возлагается на повара закусочной «Горячая выпечка» Жердицкую Евгению Валерьевну |
| Код | №17-А |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Определить назначение разделочных столов для сырых и готовых к употреблению продуктов путем нанесения на них маркировки, вывесить около моечных ванн инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, назначить ответственное лицо для ежедневного осмотра перед началом смены, проводящего осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний с регистрацией в журнал |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | №17-А |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить нахождение на хранении пищевой продукции в холодильном оборудовании при наличии информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| ФИО | Асанова Анна Юрьевна |
|---|---|
| Должность | Индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Асанова Анна Юрьевна |
| ИНН | 260203456709 |
| ОГРН | 311265110900457 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2011-04-19 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-03-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020884 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052600297606 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Клименко Т.И. |
|---|---|
| Должность | помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Ипатовском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Рикота Л.И. |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кириченко И.И. |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ленкова Н.И. |
| Должность | и.о. заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-04-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) визуальный осмотр территории, на которой расположен проверяемый объект и прилегающей к нему территории, административных помещений, санитарно-бытовых помещений, производственных помещений, производственного оборудования, аптечек для оказания первой медицинской помощи; проверка соблюдения требований к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта, и др. 2) анализ документов и представленной информации, в том числе договора на водоснабжение и канализование, договора на теплоснабжение, договор на вывоз и утилизацию отходов производства и потребления, заключительных актов о прохождении периодического медицинского осмотра и т.д.3) лабораторные исследования; 3) отбор проб для проведения лабораторных исследований, анализ полученных результатов не более 15 часов; 4) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, требований законодательства Российской Федерации; |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2011-04-19 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 62-12р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-14 |