Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• при обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест как требуется санитарными правилами, а именно установлено только 3 раковины на 102 посадочных места. производственный стол «Гастрономия» предназначенный для обработки пищевых продуктов, окрашен краской, не имеет покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств. Столовая школы не обеспечена достаточным количеством столовой посуды из расчета два комплекта на одно посадочное место, а именно имеется всего 80 стаканов на 102 посадочных места, при необходимости 204 стакана. примерное цикличное меню школьных завтраков, утвержденное директором МКОУ СОШ №16 не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Ипатовском районе. в примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд, с учетом возраста обучающихся, согласно приложения №3 СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно в примерном цикличном меню школьных завтраков МКОУ СОШ №16 возрастной категории с 7 до 11 лет и с 11 лет и старше на четвертый день меню указана котлета из говядины массой 80 гр, на десятый день котлета особая массой 80 гр., масса порций мяса, котлеты для обучающихся с 11 лет и старше должна быть 100-120 гр. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню школьных завтраков МКОУ СОШ №16, а именно за 10 питательных дней с 02.10 по 15.10.2019г. питание по 1-му питательному дню было 2 раза 02.10 и 14.10, по 2-му питательному дню было 2 раза 04.10 и 15.10.2019г. питания детей по 6,9,10 дням примерного меню не было. не проводится витаминизация блюд. Дата, время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а также количестве витаминов, поступающих с искусственно витаминизированными блюдами не регистрируются в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд».
• поверхность участка потолка в коридоре 2 этажа здания начальной школы не гладкая, имеет дефекты. Поверхность стены гардероба 4 класса не гладкая, имеет щели возле дверного блока. Данная отделка потолка и стен не допускает проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. полы в холле и рекреации 1 этажа здания начальной школы, имеет щели, дефекты и механические повреждения. Дощатые полы в кабинете русского языка №6, лаборантских кабинетов химии и физики, гардеробе 4 класса частично не имеют покрытия краской, имеют дефекты. Линолеумное покрытие пола в помещении обеденного зала пищеблока имеет дефекты и механические повреждения. Полы в помещении для мытья рук учащихся и в коридоре пищеблока имеют дефекты и механические повреждения. Не обеспечено соответствие уровней искусственной освещенности в учебных кабинетах №12, №11 математики, №6, №7 русского языка, №28 иностранного языка, №1 1 класса, №3 - 3 класса, №4 - 2 класса, кабинета домоводства следующей норме: на рабочих столах - 300 500 лк, согласно протокола №6294 измерения искусственной освещенности от 10.10.2019г.
• Прием продовольственного сырья осуществляется без наличия соответствующих документов изготовителя или поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, а именно не предоставлены соответствующие документы на крупу гречневую ядрицу быстроразваривающуюся 1 сорт дата выработки 12.03.2019г. производителя ЗАО фирма «Прима» г. Михайловск Бройлерная зона №5 в остатке 2 кг.
• на 2 и 3 этажах здания основной школы из 13 унитазов для мальчиков и девочек не работают 8, по причине не исправности санитарно технического оборудования, а именно сливной системы. территория МКОУ СОШ №16 не имеет ограждения со стороны школьного стадиона, спортивной площадки, зданий начальной школы и школьной столовой. дорожки к школьному стадиону, надворному туалету для девочек старших классов, надворному туалету для женщин сотрудников школы, не имеют твердого покрытия. для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не произведена цветовая маркировка стульев на видимой боковой наружной поверхности в виде круга или полос. кабинет домоводства, используемый для кройки и шитья, и спортивный зал не оснащены аптечками для оказания первой медицинской помощи. п.10.8. В расписания уроков МКОУ СОШ №16 для обучающихся: - 1-го класса наиболее трудный предмет не проводится на 2 уроке, а именно математика в четверг и пятницу стоит 3 уроком; - 2 класса наиболее трудный предмет русский язык и английский язык не проводится на 2-3 уроках, а именно во вторник английский язык стоит 4 уроком, в пятницу русский язык стоит 1 уроком. - 5 класса наиболее трудный предмет математика не проводится на 2-4 уроках, а именно во вторник и среду математика стоит 1 уроком. - 8 и 9 классов наиболее трудный предмет химия не проводится на 2-4 уроках, а именно в 8и 9 классах в четверг химия стоит 5 уроком. - 10 классе наиболее трудные предметы химия и геометрия не проводится на 2-4 уроках, а именно во вторник химия стоит 5 уроком, в пятницу 1 уроком, в среду геометрия стоит 5 уроком.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 3.3, п. 13.2 п. 3.4 п.4.5. п.4.7. п.6.5. п.6.9. п.6.22. п.14.8.
• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 4.25, п.4.28, п.4.29. п.7.2.4.
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.6.26.
• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 4.25, п.4.28, п.4.29, п.7.2.4, п.3.1, п. 3.8, п.5.4, п.5.15, п.10.8. п.13.1.
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• устранение выявленных нарушений