Проверка Тер-Погосян Давит Врежович
№261901160079

🔢 ИНН:
262808965286
🆔 ОГРН:
315265100002007
📍 Адрес:
Ставропольский край \nг. Кисловодск, улица Горького, 12
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Не может быть проведена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.03.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
в производственном помещении 3 светильника из 4-х имеющихся не имеют защитной арматуры; производственные столы не имеют маркировки для разграничения обработки сырой и готовой продукции; часть используемого разделочного инвентаря (ножи, доски) не промаркированы по назначению; допускают хранение лич... Еще...
на входе в кафе отсутствует знак о запрете курения, обозначающий территории, здания и объекты, где курение запрещено

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Не может быть проведена) . организации Тер-Погосян Давит Врежович (ИНН: 262808965286) , адрес: Ставропольский край \nг. Кисловодск, улица Горького, 12

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в производственном помещении 3 светильника из 4-х имеющихся не имеют защитной арматуры; производственные столы не имеют маркировки для разграничения обработки сырой и готовой продукции; часть используемого разделочного инвентаря (ножи, доски) не промаркированы по назначению; допускают хранение личных вещей персонала в производственном помещении; не ведется журнал контроля качества фритюрных жиров, нет журналов регистрации результатов осмотра открытых кожных покровов, качества готовых блюд, кулинарных изделий и сырья; используют губки при обработке кухонной посуды и инвентаря; не предъявлена личная мед. книжка предпринимателя (занимается закупками); отсутствуют инструкции в местах обработки посуды; не определено место обработки яйца и не предъявлена специальная промаркированная посуда для этих целей; отсутствует бактерицидная лампа в зоне обработки готовой продукции; не предъявлен график генеральных уборок помещений предприятия
  • на входе в кафе отсутствует знак о запрете курения, обозначающий территории, здания и объекты, где курение запрещено
Нарушенный правовой акт:
  • п.4.15,5.12,6.21,8.19, 6.5,8.4, 13.4,8.16,9.1,6.19,13.3,5.9, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья»
  • п.п.6 пункта 1 и пункта 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»
Выданные предписания:
  • 1.все светильники в производственном помещении укомплектовать защитной арматурой; 2. производственные столы промаркировать для разграничения обработки сырой и готовой про-дукции; 3.весь используемый разделочный инвентарь (ножи, доски) промаркировать по назначению; 4.прекратить хранение личных вещей персонала в производственном помещении; 5.обеспечить ежедневную оценку качества фритюрных жиров, результаты регистрировать в жур-нале контроля 6. обеспечить предварительный перед работой осмотр открытых кожных покровов, результаты регистрировать в журнале контроля 7. обеспечить ежедневную оценку качества готовых блюд, кулинарных изделий и сырья, резуль-таты регистрировать в журнале контроля; 8. прекратить использование губок при обработке кухонной посуды и инвентаря; 9.оформить личная мед. книжка предпринимателя (занимается закупками); 10.обесепчить наличие инструкций в местах обработки посуды; 11.определить место обработки яйца, приобрести и промаркировать специальная промаркиро-ванную посуду для этих целей; 12.отсутствует бактерицидная лампа в зоне обработки готовой продукции; 13. разработать и утвердить график генеральных уборок помещений предприятия
  • на входе в кафе повесить знак о запрете курения, обозначающий территории, здания и объекты, где курение запрещено

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ставропольский край \nг. Кисловодск, улица Горького, 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-01T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Кисловодске
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-03-04T11:30:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Попкова Ольга Александровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственном помещении 3 светильника из 4-х имеющихся не имеют защитной арматуры; производственные столы не имеют маркировки для разграничения обработки сырой и готовой продукции; часть используемого разделочного инвентаря (ножи, доски) не промаркированы по назначению; допускают хранение личных вещей персонала в производственном помещении; не ведется журнал контроля качества фритюрных жиров, нет журналов регистрации результатов осмотра открытых кожных покровов, качества готовых блюд, кулинарных изделий и сырья; используют губки при обработке кухонной посуды и инвентаря; не предъявлена личная мед. книжка предпринимателя (занимается закупками); отсутствуют инструкции в местах обработки посуды; не определено место обработки яйца и не предъявлена специальная промаркированная посуда для этих целей; отсутствует бактерицидная лампа в зоне обработки готовой продукции; не предъявлен график генеральных уборок помещений предприятия
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на входе в кафе отсутствует знак о запрете курения, обозначающий территории, здания и объекты, где курение запрещено

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Лицом, ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Тер-Погосян Давит Врежович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол по ст.6.6, вынесен штраф на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 30
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.все светильники в производственном помещении укомплектовать защитной арматурой; 2. производственные столы промаркировать для разграничения обработки сырой и готовой про-дукции; 3.весь используемый разделочный инвентарь (ножи, доски) промаркировать по назначению; 4.прекратить хранение личных вещей персонала в производственном помещении; 5.обеспечить ежедневную оценку качества фритюрных жиров, результаты регистрировать в жур-нале контроля 6. обеспечить предварительный перед работой осмотр открытых кожных покровов, результаты регистрировать в журнале контроля 7. обеспечить ежедневную оценку качества готовых блюд, кулинарных изделий и сырья, резуль-таты регистрировать в журнале контроля; 8. прекратить использование губок при обработке кухонной посуды и инвентаря; 9.оформить личная мед. книжка предпринимателя (занимается закупками); 10.обесепчить наличие инструкций в местах обработки посуды; 11.определить место обработки яйца, приобрести и промаркировать специальная промаркиро-ванную посуду для этих целей; 12.отсутствует бактерицидная лампа в зоне обработки готовой продукции; 13. разработать и утвердить график генеральных уборок помещений предприятия
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.15,5.12,6.21,8.19, 6.5,8.4, 13.4,8.16,9.1,6.19,13.3,5.9, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол по ч.1 ст.6.25, вынесено предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Лицом, ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Тер-Погосян Давит Врежович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №30
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на входе в кафе повесить знак о запрете курения, обозначающий территории, здания и объекты, где курение запрещено
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.6 пункта 1 и пункта 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Тер-Погосян Давит Врежович
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст нет
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Текст выявлены
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст нет

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Тер-Погосян Давит Врежович
ИНН 262808965286
ОГРН 315265100002007
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2015-01-20

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Долинская Тамара Михайловна
Должность врач по гигиене труда филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Москаленко Анна Анатольевна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Еремкина Лариса Геннадьевна
Должность врач-бактериолог филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Татаркулова Ольга Джетуловна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Глущенко Евгений Иванович
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кашубина Надежда Васильевна
Должность врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Попкова Ольга Александровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта - не более 15 часов; 2) Проведение отбора проб и анализа результатов лабораторно-инструментальных исследований - не более 15 часов; 3) Анализ документов и представленной информации, относящихся к предмету проверки- не более 15 часов

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-01-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 22-06р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-08