Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕКОМБИНАТ"
№261901160113
🔢 ИНН:
2631029799
🆔 ОГРН:
1062648015870
📍 Адрес:
Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Матросова, 10
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения\nКонтроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации о лицензировании
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
перед допуском на территорию птицеперерабатывающего предприятия птицы 09.04.2019г. согласно сведениям имеющихся ведомостей (фото №5) птица была не проверена на наличие сопроводительных документов и на соответствие записи о кол-ве птицы в товарно-транспортной накладной и ветеринарном свидетельстве, ... Еще...перед допуском на территорию птицеперерабатывающего предприятия птицы 09.04.2019г. согласно сведениям имеющихся ведомостей (фото №5) птица была не проверена на наличие сопроводительных документов и на соответствие записи о кол-ве птицы в товарно-транспортной накладной и ветеринарном свидетельстве, ввиду того, что в графе номер ветеринарного свидетельства стоит «прочерк»
в «Журнале допуска работников производственного цеха №2» участка разделки и производства полуфабрикатов за 18.04.2019г. отсутствуют сведения о допуске работников (фото №6, фото №7).
при всех входах в производственные помещения НПК №1 для дезинфекции обуви рабочих и служащих не оборудованы дезковрики размером не менее 2,0х2,2 из поролона или пористой резины толщиной 2-4 см, которые необходимо укладывать в кафельные или цементные углубления или металлические коррозиостойкие поддоны
выявлены нарушения: при эксплуатации производственного помещения ЛОС, не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений (керамическая плитка) имеет дефекты ... Еще...выявлены нарушения: при эксплуатации производственного помещения ЛОС, не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений (керамическая плитка) имеет дефекты сколы, частично отсутствует. Бетонное основание пола имеет дефекты выбоины, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию
для ополаскивания столовой посуды в 3-й секции ванны горячей проточной водой в двух моечных столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками.
согласно сведениям программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- про... Еще...для ополаскивания столовой посуды в 3-й секции ванны горячей проточной водой в двух моечных столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками.
согласно сведениям программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий ООО «Птицекомбинат»- на предприятии не проводится лабораторный контроль и не представлены результаты лабораторных исследований, проводимые в производственной столовой предприятия за истекший период 2019г
отсутствует решение Федеральной службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальных органов) об установлении (изменении) санитарно-защитной зоны, санитарно-защитная зона и ограничения использования земельных участков, расположенных в ее границах, не внесены... Еще...отсутствует решение Федеральной службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальных органов) об установлении (изменении) санитарно-защитной зоны, санитарно-защитная зона и ограничения использования земельных участков, расположенных в ее границах, не внесены в Единый государственный реестр недвижимости,
в цехе технических фабрикатов (ЦТФ), нарушены технологические режимы, а именно: при наличии в производственном цехе системы механической приточно-вытяжной вентиляции и очистки подаваемого наружного воздуха от пыли, при непрерывном производственном процессе переработки технических отходов (производстве мясокостной муки), ворота предназначенные для въезда и выезда автотранспорта на указанном участке находились в открытом состоянии (фото №4) - осуществлялось проветривание помещений. Таким образом, не обеспечено регулирование технологических потоков, температурных и влажностных режимов, предусмотренных действующими технологическими инструкциями на стадиях производства продукции, начиная от поступления сырья и кончая хранением готовых продуктов,
юридическим лицом не принимаются меры по предотвращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в городских и сельских поселениях, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека, обеспечению соответствия атмосферного воздуха в городских и сельских поселениях, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека санитарным правилам. Указанные нарушения технологических процессов производства и хранения прицепродуктов и продукции переработки отходов убоя птицы - биологически активного продукта мясокостной муки, способствуют распространению запахов и неблагоприятному влиянию их на здоровье населения;
с целью проведения мероприятий по дезинсекции на предприятии не принимаются меры по предупреждению выплода мух, для чего своевременно не принимаются меры по удалению мусора и нечистот, меры по предупреждению разбрасывания отходов убоя и конфискатов в цехах. На момент проверки у цеха локальных очистн... Еще...с целью проведения мероприятий по дезинсекции на предприятии не принимаются меры по предупреждению выплода мух, для чего своевременно не принимаются меры по удалению мусора и нечистот, меры по предупреждению разбрасывания отходов убоя и конфискатов в цехах. На момент проверки у цеха локальных очистных сооружений (ЛОС), на прилегающей территории зафиксировано не организованное складирование отходов птицеводства (фото №1);
- в ходе проверки, при осмотре территории на участке горюче-смазочных материалов у топливо - раздаточных колонок, не принимаются меры по предотвращению загрязнения среды обитания человека и охране его здоровья, а именно: на асфальтированном покрытии у топливного заправочного поста предназначенного для заправки автомобилей дизельным топливом, при проверке на 15.04.2019г. зафиксированы многочисленные розливы отработанных горюче-смазочных материалов (минеральные масла). Данный вид отходов в соответствии с классификатором отходов относится ко 2-3 классу опасности (код 541072, 541082),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕКОМБИНАТ" (ИНН: 2631029799) , адрес: Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Матросова, 10
Выявленные нарушения (5 шт.):
перед допуском на территорию птицеперерабатывающего предприятия птицы 09.04.2019г. согласно сведениям имеющихся ведомостей (фото №5) птица была не проверена на наличие сопроводительных документов и на соответствие записи о кол-ве птицы в товарно-транспортной накладной и ветеринарном свидетельстве, ввиду того, что в графе номер ветеринарного свидетельства стоит «прочерк»
в «Журнале допуска работников производственного цеха №2» участка разделки и производства полуфабрикатов за 18.04.2019г. отсутствуют сведения о допуске работников (фото №6, фото №7).
при всех входах в производственные помещения НПК №1 для дезинфекции обуви рабочих и служащих не оборудованы дезковрики размером не менее 2,0х2,2 из поролона или пористой резины толщиной 2-4 см, которые необходимо укладывать в кафельные или цементные углубления или металлические коррозиостойкие поддоны
выявлены нарушения: при эксплуатации производственного помещения ЛОС, не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений (керамическая плитка) имеет дефекты сколы, частично отсутствует. Бетонное основание пола имеет дефекты выбоины, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию
для ополаскивания столовой посуды в 3-й секции ванны горячей проточной водой в двух моечных столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками.
согласно сведениям программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий ООО «Птицекомбинат»- на предприятии не проводится лабораторный контроль и не представлены результаты лабораторных исследований, проводимые в производственной столовой предприятия за истекший период 2019г
отсутствует решение Федеральной службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальных органов) об установлении (изменении) санитарно-защитной зоны, санитарно-защитная зона и ограничения использования земельных участков, расположенных в ее границах, не внесены в Единый государственный реестр недвижимости,
в цехе технических фабрикатов (ЦТФ), нарушены технологические режимы, а именно: при наличии в производственном цехе системы механической приточно-вытяжной вентиляции и очистки подаваемого наружного воздуха от пыли, при непрерывном производственном процессе переработки технических отходов (производстве мясокостной муки), ворота предназначенные для въезда и выезда автотранспорта на указанном участке находились в открытом состоянии (фото №4) - осуществлялось проветривание помещений. Таким образом, не обеспечено регулирование технологических потоков, температурных и влажностных режимов, предусмотренных действующими технологическими инструкциями на стадиях производства продукции, начиная от поступления сырья и кончая хранением готовых продуктов,
юридическим лицом не принимаются меры по предотвращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в городских и сельских поселениях, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека, обеспечению соответствия атмосферного воздуха в городских и сельских поселениях, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека санитарным правилам. Указанные нарушения технологических процессов производства и хранения прицепродуктов и продукции переработки отходов убоя птицы - биологически активного продукта мясокостной муки, способствуют распространению запахов и неблагоприятному влиянию их на здоровье населения;
с целью проведения мероприятий по дезинсекции на предприятии не принимаются меры по предупреждению выплода мух, для чего своевременно не принимаются меры по удалению мусора и нечистот, меры по предупреждению разбрасывания отходов убоя и конфискатов в цехах. На момент проверки у цеха локальных очистных сооружений (ЛОС), на прилегающей территории зафиксировано не организованное складирование отходов птицеводства (фото №1);
- в ходе проверки, при осмотре территории на участке горюче-смазочных материалов у топливо - раздаточных колонок, не принимаются меры по предотвращению загрязнения среды обитания человека и охране его здоровья, а именно: на асфальтированном покрытии у топливного заправочного поста предназначенного для заправки автомобилей дизельным топливом, при проверке на 15.04.2019г. зафиксированы многочисленные розливы отработанных горюче-смазочных материалов (минеральные масла). Данный вид отходов в соответствии с классификатором отходов относится ко 2-3 классу опасности (код 541072, 541082),
Нарушенный правовой акт:
. «Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" (утв. Минздравом СССР 06.05.1987 N 4261-87);
СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ»
п.17, п.18, п.19, п.20, п.21, п.22, п.23, п.24, п.25 Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г. N 222 "Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон", пп.1. п.7.1.12. главы VII СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (с изменениями и дополнениями);
пп.5.7, пп.5.9 п.5 «Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" (утв. Минздравом СССР 06.05.1987 N 4261-87). В нарушение статьи 4 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 01.07.2017) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
пп.2.1.1 п.2.1 раздела II, пп.3.11 раздела III СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», п.г пп.6.4 главы 6 "Санитарные правила по гигиене труда водителей автомобилей" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 05.05.1988 N 4616-88), п.3.19 главы 3 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления».
Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Перед допуском на территорию птицеперерабатывающего предприятия птицы проверять ее на наличие сопроводительных документов и на соответствие записи о кол-ве птицы в товарно-
транспортной накладной и ветеринарном свидетельстве, делать соответствующие записи в ведомости;
2. Обеспечить достоверное и своевременное ведение «Журнала допуска работников производственного цеха №2» участка разделки и производства полуфабрикатов;
3. При всех входах в производственные помещения НПК №1 для дезинфекции обуви рабочих и служащих оборудовать дезковрики размером не менее 2,0х2,2 из поролона или пористой резины толщиной 2-4 см, которые необходимо укладывать в кафельные или цементные углубления или металлические коррозиостойкие поддоны;
1. При эксплуатации производственного помещения ЛОС, соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений выполнить из материалов, позволяющих проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию;
4. Обеспечить наличие гибких шлангов с душевыми насадками для ополаскивания столовой посуды в 3-й секции ванны горячей проточной водой в двух моечных столовой посуды;
5. Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в производственной столовой предприятия;
1. Обеспечить оформление в установленном порядке решение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальных органов), об установлении (изменении) санитарно-защитной зоны и внесению в Единый государственный реестр недвижимости;
2. Предоставить информацию о выполнении предписания.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Матросова, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Матросова, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-26T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Матросова, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-04-01T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Громов Николай Иванович-
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гузлаевуа Светлана Викторовна-
Должность
специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Демин Александр Николаевич-
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Отт Екатерина Александровна-
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Лазурович Светлана Борисовна-
Должность
врач по гигиене питания отдела обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и экспертиз филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в городе Невинномысске»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ковалева Наталья Васильевна-
Должность
врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в городе Невинномысске»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Пейчева Елена Львовна-
Должность
фельдшер- лаборант филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в городе Невинномысске»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
перед допуском на территорию птицеперерабатывающего предприятия птицы 09.04.2019г. согласно сведениям имеющихся ведомостей (фото №5) птица была не проверена на наличие сопроводительных документов и на соответствие записи о кол-ве птицы в товарно-транспортной накладной и ветеринарном свидетельстве, ввиду того, что в графе номер ветеринарного свидетельства стоит «прочерк»
в «Журнале допуска работников производственного цеха №2» участка разделки и производства полуфабрикатов за 18.04.2019г. отсутствуют сведения о допуске работников (фото №6, фото №7).
при всех входах в производственные помещения НПК №1 для дезинфекции обуви рабочих и служащих не оборудованы дезковрики размером не менее 2,0х2,2 из поролона или пористой резины толщиной 2-4 см, которые необходимо укладывать в кафельные или цементные углубления или металлические коррозиостойкие поддоны
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
выявлены нарушения: при эксплуатации производственного помещения ЛОС, не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений (керамическая плитка) имеет дефекты сколы, частично отсутствует. Бетонное основание пола имеет дефекты выбоины, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
для ополаскивания столовой посуды в 3-й секции ванны горячей проточной водой в двух моечных столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками.
согласно сведениям программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий ООО «Птицекомбинат»- на предприятии не проводится лабораторный контроль и не представлены результаты лабораторных исследований, проводимые в производственной столовой предприятия за истекший период 2019г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
отсутствует решение Федеральной службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальных органов) об установлении (изменении) санитарно-защитной зоны, санитарно-защитная зона и ограничения использования земельных участков, расположенных в ее границах, не внесены в Единый государственный реестр недвижимости,
в цехе технических фабрикатов (ЦТФ), нарушены технологические режимы, а именно: при наличии в производственном цехе системы механической приточно-вытяжной вентиляции и очистки подаваемого наружного воздуха от пыли, при непрерывном производственном процессе переработки технических отходов (производстве мясокостной муки), ворота предназначенные для въезда и выезда автотранспорта на указанном участке находились в открытом состоянии (фото №4) - осуществлялось проветривание помещений. Таким образом, не обеспечено регулирование технологических потоков, температурных и влажностных режимов, предусмотренных действующими технологическими инструкциями на стадиях производства продукции, начиная от поступления сырья и кончая хранением готовых продуктов,
юридическим лицом не принимаются меры по предотвращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в городских и сельских поселениях, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека, обеспечению соответствия атмосферного воздуха в городских и сельских поселениях, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека санитарным правилам. Указанные нарушения технологических процессов производства и хранения прицепродуктов и продукции переработки отходов убоя птицы - биологически активного продукта мясокостной муки, способствуют распространению запахов и неблагоприятному влиянию их на здоровье населения;
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
с целью проведения мероприятий по дезинсекции на предприятии не принимаются меры по предупреждению выплода мух, для чего своевременно не принимаются меры по удалению мусора и нечистот, меры по предупреждению разбрасывания отходов убоя и конфискатов в цехах. На момент проверки у цеха локальных очистных сооружений (ЛОС), на прилегающей территории зафиксировано не организованное складирование отходов птицеводства (фото №1);
- в ходе проверки, при осмотре территории на участке горюче-смазочных материалов у топливо - раздаточных колонок, не принимаются меры по предотвращению загрязнения среды обитания человека и охране его здоровья, а именно: на асфальтированном покрытии у топливного заправочного поста предназначенного для заправки автомобилей дизельным топливом, при проверке на 15.04.2019г. зафиксированы многочисленные розливы отработанных горюче-смазочных материалов (минеральные масла). Данный вид отходов в соответствии с классификатором отходов относится ко 2-3 классу опасности (код 541072, 541082),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
общество с ограниченной ответственностью «Птицекомбинат»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
Предписание №_136____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание №_136____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Перед допуском на территорию птицеперерабатывающего предприятия птицы проверять ее на наличие сопроводительных документов и на соответствие записи о кол-ве птицы в товарно-
транспортной накладной и ветеринарном свидетельстве, делать соответствующие записи в ведомости;
2. Обеспечить достоверное и своевременное ведение «Журнала допуска работников производственного цеха №2» участка разделки и производства полуфабрикатов;
3. При всех входах в производственные помещения НПК №1 для дезинфекции обуви рабочих и служащих оборудовать дезковрики размером не менее 2,0х2,2 из поролона или пористой резины толщиной 2-4 см, которые необходимо укладывать в кафельные или цементные углубления или металлические коррозиостойкие поддоны;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
. «Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" (утв. Минздравом СССР 06.05.1987 N 4261-87);
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
общество с ограниченной ответственностью «Птицекомбинат»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание №_137____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. При эксплуатации производственного помещения ЛОС, соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений выполнить из материалов, позволяющих проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Псху Ирина Маметбиевна
заведующая столовой
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
Предписание №_136____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание №_136____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
4. Обеспечить наличие гибких шлангов с душевыми насадками для ополаскивания столовой посуды в 3-й секции ванны горячей проточной водой в двух моечных столовой посуды;
5. Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в производственной столовой предприятия;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
общество с ограниченной ответственностью «Птицекомбинат»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание №__138____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Обеспечить оформление в установленном порядке решение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальных органов), об установлении (изменении) санитарно-защитной зоны и внесению в Единый государственный реестр недвижимости;
2. Предоставить информацию о выполнении предписания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.17, п.18, п.19, п.20, п.21, п.22, п.23, п.24, п.25 Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г. N 222 "Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон", пп.1. п.7.1.12. главы VII СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (с изменениями и дополнениями);
пп.5.7, пп.5.9 п.5 «Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" (утв. Минздравом СССР 06.05.1987 N 4261-87). В нарушение статьи 4 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 01.07.2017) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Демьянов Игорь Владимирович
руководитель автотранспортной службы
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание №_137____
об устранении выявленных нарушений
санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. При эксплуатации производственного помещения ЛОС, соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих. Напольное покрытие в производственном помещении локальных очистных сооружений выполнить из материалов, позволяющих проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп.2.1.1 п.2.1 раздела II, пп.3.11 раздела III СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», п.г пп.6.4 главы 6 "Санитарные правила по гигиене труда водителей автомобилей" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 05.05.1988 N 4616-88), п.3.19 главы 3 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Цивка О. А. ,
Должность
заведующая производственной лабораторией ООО «Птицекомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Псху И. М.,
Должность
заведующая производственной столовой ООО «Птицекомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Романова Т. И
Должность
заведующая медпунктом ООО «Птицекомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Архипцов А. В.,
Должность
генеральный директор ООО «Птицекомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Косенко Д. П..,
Должность
главный технолог ООО «Птицекомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Демьянов И. В.,
Должность
руководитель автотранспортной службы ООО «Птицекомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлены акт подписан
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕКОМБИНАТ"
ИНН
2631029799
ОГРН
1062648015870
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2006-08-14
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-11-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Кавказское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору,Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю, Департамент Федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Северо-Кавказскому федеральному округу
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гузлаева Светлана Викторовна
Должность
специалист эксперт ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Лазурович Светлана Борисовна
Должность
врач по гигиене питания в организации и проведении санитарно-гигиенических оценок ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в СК в г. Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Громов Николай Иванович
Должность
ведущий специалист эксперт ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Отт Екатерина Александровна
Должность
заместитель начальника ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дёмин Александр Николаевич
Должность
начальник ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Пейчева Елена Львовна
Должность
фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Невинномысске».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ковалева Наталья Васильевна
Должность
врач-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Невинномысске».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения\nКонтроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации о лицензировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 ) визуальный осмотр объекта с целью оценки соответствия требованиям санитарно- эпидемиологических нормативов и правил, - не 2) организация отбора проб для проведения ла ббоорлеает 2о0р нроа-б иончситх рдунмейен; тальных исследований, анализ полученных результатов - не более 20 рабочих дней; 3) истребование и анализ представленной информации и документов: - документов в том числе результатов исследований выполненных в рамках производственного кон- троля за качеством вырабатываемой продукции, питьевой воды и проведению противоэпидемических мероприятий и др.; 5 R:\Невинномысск\Плановые\pitan\09_Р_ООО Птицекомбинат_94-09р от 12.03.19.doc - результатов периодического медицинского осмотра работающих, в том числе связанных с вредны- ми и опасными условиями труда; - результатов предварительного медицинского осмотра при поступлении на работу; - личных медицинских книжек декретированных групп работающих предприятия; - документов на поступающее сырье; - документов за качеством вырабатываемой пищевой продукции; - документов (договоров, актов выполненных работ) на проведение дезинсекционных, дезинфекцион- ных, дератизационных мероприятий; на удаление твёрдых и жидких бытовых и промышленных отхо- дов; утилизацию ртуть содержащих осветительных приборов; медицинских отходов - не более 20 рабочих дней; -
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
данных о профилактических прививках работников; - медицинской документации: по учёту проф. прививок (журнал учета профилактических прививок, журнал учета получения и расходования ИЛП, карты проф. прививок и т.д.); журнала регистрации температурного режима работы холодильников, журнала регистрации работы бактерицидной лам- пы, журнала регистрации генеральных уборок; - документов по безопасности работ с микроорганизмами 3-4 групп патогенности: журнал инст- руктажа по режиму работы с микроорганизмами, приказа о создании комиссии по контролю за со- блюдением требований биологической безопасности работ с микроорганизмами, положение о комис- сии, планы работы комиссии, акты по контролю и т.д. - не более 20 рабочих дней. 4) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормати- вов, требований законодательства Российской Федерации - не более 20 рабочих дней.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2006-08-14
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-11-27
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
94-09р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-03-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»