Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):

• При входе на предприятие и в местах общего пользования (туалетах) отсутствуют знаки о запрете курения установленного образца, Ответственным за данное нарушение является ИП Перцев Ю.К.
• При анализе представленных документов было установлено, что декларация о соответствии ЕАЭС № RU D RU.ПС21.В.01633/19., дата регистрации 05.09.2019г. принята без учета требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• не осуществляется контроль за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территории, используемой для осуществления своей деятельности,
• на люминисцентных лампах в производственных помещениях рыбного цеха частично отсутствует защитная решетка(сетка), не проведен косметический ремонт, в связи с чем в производственных помещениях рыбного цеха отмечается повреждение покрытия стен; в гардеробе персонала имеются дефекты покрытия стен, потолка, пола,
• на маркировке отсутствуют сведения об условиях хранения пищевого продукта после вскрытия упаковки - ветчины говяжья «Нотос», колбасы сырокопченой «Армянская с коньяком», колбасы вареной «Докторская» охлажденная, пресервы сельдь филе в масле «Традиционная», семга слабосоленая кусок «Нотос».
• своевременно не пройден медицинский осмотр работниками производственных цехов Васильева Г.Ф. (фрг от 13.07.2018г.), Саакян А.М. (м/о - от 22.10.2018г.), Косовцев А В. (м/о- от 09.10.2018г.), Согомонян Н . (м/о- от 26.09.2018г.), Арнаузов А.А. - (фрг от 19.10.2018г.).
• Согласно протокола измерений освещенности № 1470 от 20.11.2019г. измеренные уровни искусственной освещенности на рабочих местах не соответствует нормативным значениям, установленным - занижены на 4-150лк. коэффициент пульсации на рабочем месте в рыбном цехе превышает допустимый норматив при норме не более 20% по факту -31% . Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Перцев Юрий Константинович
• Для сбора мусора установлены 3 мусорных контейнера на расстоянии 10м. от производственного здания,

Нарушенный правовой акт:

• чем нарушены требования ст. 12 Федерального Закона РФ от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 5 Приказа Минздрава России от 12.05.2014г. № 214н «Об утверждении Требований к знаку о запрете курения и порядку его размещения».
• чем нарушены требования п. 2 ст. 10 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»,
• пп. 3.5.2.,3.6.8 СанПин 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» -
• нарушения требований ст. 4 ч. 4.1 п.6 требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» -
• В нарушение требований п. 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880
• СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
• что является нарушением требований п. 3.2.5. СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции».
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить размещение знаков о запрете курения в соответствии с требованиями Приказа Минздрава России от 12.05.2014 N 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его раз-мещения»
• прекратить действие декларации о соответствии, зарегистрированной 05.09.2019г. ЕАЭС регистрационный но-мер № RU D RU.ПС21.В.01633/19.
• Прекратить нарушение обязательных требований Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охра-не здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»,
• 1. Во исполнение требований п.3.5.2. СанПин 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» - обеспечить наличие защитной решетки(сетки) на люминисцентных лампах в произ-водственных помещениях рыбного цеха. 2. Во исполнение требований п.3.6.8 СанПин 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» провести косметический ремонт в производственных помещениях рыбного цеха с устранением повреждений покрытия стен; в гардеробе персонала - с устранением дефектов по-крытия стен, потолка, пола.
• Обеспечить наличие на маркировке сведений об условиях хранения пищевого продукта после вскрытия упаковки .
• Обеспечить прохождение медицинского осмотра работниками производственных цехов Васильева Г.Ф., Саакян А.М., Косовцев А В. , Согомонян Н . , Арнаузов А.А.
• 4. Во исполнение требований СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - уровни искусственной освещенности на рабочих местах довести до нормативных значений
• Во исполнение требований п.3.2.10. СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» установить контейнеры для сбора мусора на расстоянии не менее 50м. от производственного здания