Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении дошкольного образования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению помощник воспитателя МБДОУ «Детский сад № 2» Бамматова В.О. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.13.14 - при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности №9265 от 14.06.2019г. установлено, что в исследованных смывах, отобранных в ходе плановой проверки 06.06.2019г. в буфетной группы «Золотая рыбка» №16 «тарелка мелкая», №18 «кассетница для вилок» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря (режим мытья и дезинфекции), что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст. 6.6. КоАП РФ.
• при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению помощник воспитателя МБДОУ «Детский сад № 2» Бублик И.В. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.13.14 - при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности №9265 от 14.06.2019г. установлено, что в исследованных смывах, отобранных в ходе плановой проверки 06.06.2019г. в буфетной группы «Пчелка» №1 «стол ГП», №2 «обеденный стол» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря (режим мытья и дезинфекции), что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст. 6.6. КоАП РФ.
• при осуществлении образовательной деятельности МБДОУ «Детский сад № 2» допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: - потолок и стены в процедурной медицинского кабинета МБДОУ «Детский сад № 2» имеют следы отслоения штукатурки, требуется проведение ремонта, что грозит возникновением угрозы жизни и здоровья и является нарушением требований п. 5.1.; 17.11. СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• при осуществлении образовательной деятельности заведующей МБДОУ «Детский сад №2» Чихун Е.А. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 13.14 в моечной и буфетных не вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств, п. 14.4 - складское помещение на пищеблоке для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры воздуха и влажности, п. 17.14 - на каждого ребенка не имеется 3 комплекта постельного белья, что является нарушением требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ.

Выданные предписания:

• 1. п. 5.1 СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройст-ву, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных органи-заций») - произвести ремонтные работы потолка и стен в процедурной медицинского кабинета (покраска, побелка) , допускающую уборку влажным способом и дезинфекции ; 2. п. 13.14 СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций» - обеспечить наличие в моечной и буфетных инструкции о правилах мытья посуды и инвен-таря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.; 3. п. 14.4 СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций» - обеспечить наличие в складском помещении на пищеблоке для хранения сыпучих продук-тов прибора для измерения температуры воздуха и влажности ; 4. п. 17.14 СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устрой-ству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных орга-низаций» - обеспечить наличие на каждого ребенка 3 комплекта постельного белья;