Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств (п. 13.14). Световые проемы в кабинете логопеда не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторы или жалюзи внутренние, межстекольные и наружные вертикально направленные) (п. 7.3). В кабинете логопеда на отопительных устройствах отсутствуют ограждающие устройства, выполненные из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека (п. 8.3). В кабинете логопеда поверхность пола выполнена из материалов, не допускающих обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов (п. 5.5). В туалетных помещениях (рядом с умывальниками или напротив них) не установлены вешалки для детских полотенец (отдельно для рук и для ног) по списочному составу детей, а именно: для 5-ти детей в средней группе комбинированной направленности «Непоседы», одного ребенка в старшей группе компенсирующей направленности «Солнышко» (п. 6.21). Количество кроватей не соответствует количеству детей, находящихся в группе по списку для: 16-ти детей в средней группе комбинированной направленности «Непоседы», 2-х детей в подготовительной группе компенсирующей направленности «Кораблик», 5-ти детей в старшей группе компенсирующей направленности «Солнышко» (п. 6.13).
• допустила в обращение сок яблочный восстановленный осветленный с сахаром стерилизованный, упакованный в стеклянную тару объемом 3,0 л, дата изготовления 09.11.2018г., изготовитель АО «Райпищекомбинат «Мостовский», Краснодарский край, п. Мостовский, ул. Строительная, д. 1, не соответствующий по содержанию растворимых сухих веществ в восстановленных соках установленным требованиям п. 11 ст. 5 ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» №3999 от 14.03.2019г.), а именно: содержание растворимых сухих веществ составило 4,1±0,02% при гигиеническом нормативе не менее 11,2%.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» с изменениями
• ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• МБДОУ д/с №27 г. Ставрополя обеспечить: 1. Наличие в буфетных инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентра-ций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств (п. 13.14); 2. световые проемы в кабинете логопеда регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторы или жалюзи внутренние, межстекольные и наружные вертикально направленные) (п. 7.3); 3. в кабинете логопеда на отопительных устройствах ограждающие устройства, выполненные из ма-териалов, не оказывающих вредного воздействия на человека (п. 8.3); 4. в кабинете логопеда поверхность пола из материалов, допускающих обработку влажным спосо-бом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов (п. 5.5); 5. в туалетных помещениях (рядом с умывальниками или напротив них) количество вешалок для детских полотенец (отдельно для рук и для ног) по списочному составу детей в средней группе комбинированной направленности «Непоседы», в старшей группе компенсирующей направлен-ности «Солнышко» (п. 6.21); 6. количество кроватей в соответствии с количеством детей, находящихся в группе по списку в средней группе комбинированной направленности «Непоседы», в подготовительной группе ком-пенсирующей направленности «Кораблик», в старшей группе компенсирующей направленности «Солнышко» (п. 6.13).
• МБДОУ д/с №27 г. Ставрополя обеспечить: выполнение обязательных требований ТР ТС 023/2011от 09.12.2011г. « Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» в части обращения соковой продукции при организации питания детей использовать сок яблочный восстановленный осветленный с сахаром стерилизован-ный, упакованный в стеклянную тару объемом 3,0 л, изготовитель АО «Райпищекомбинат «Мостов-ский», Краснодарский край, п. Мостовский, ул. Строительная, д. 1, соответствующего требованиям п. 11 ст. 5 ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»