Проверка Евдокименко Николай Васильевич
№261901160695

🔢 ИНН:
263507854305
🆔 ОГРН:
304263530000626
📍 Адрес:
Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Зеленая роща, д. 9
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.11.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь;
п. 5.11- текущая уборка не проводится своевременно;
п. 5.16- в мясном цехе, экспедиции полы имеют выбоины;
п. 15.1 - работающий на предприятии персонал не проходит своевременно периодические медицинские ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Евдокименко Николай Васильевич (ИНН: 263507854305) , адрес: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Зеленая роща, д. 9

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; п. 5.11- текущая уборка не проводится своевременно; п. 5.16- в мясном цехе, экспедиции полы имеют выбоины; п. 15.1 - работающий на предприятии персонал не проходит своевременно периодические медицинские обследования, гигиенической подготовки, а именно: у Нилова А.С., допуск к работе до 27.11.2017г, отсутствует гигиеническое обучение; Чеховой Р.С., допуск к работе до 17.03.2018г, гигиеническое обучение до 11.08.2018г; Чепикова И.И., допуск к работе до 27.11.2018г, нет гигиенического обучения; Голощанова В.Н., допуск к работе до 27.08.2019г, нет гигиенического обучения, Аргуновой Б.С., отсутствует гигиеническое обучение. Стирка санитарной одежды проводится самостоятельно работниками. на предприятии наличие вредных членистоногих-тараканов
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; проводить текущую уборку своевременно; в мясном цехе, экспедиции провести ремонт полов; работающему на предприятии персоналу пройти своевременно периодические медицинские обследования, гигиенической подготовки Ниловой А.С., Чеховой Р.С.,Чепикова И.И., Голощанову В.Н., Аргуновой Б.С.. Стирка санитарной одежды проводить централизованно. Провести дезинсекционные мероприятия

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Зеленая роща, д. 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-29T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Ставрополь, ул. Зеленая роща д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-11-29T16:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Пчелинцева Ю.С.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Яхияева Л.М.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; п. 5.11- текущая уборка не проводится своевременно; п. 5.16- в мясном цехе, экспедиции полы имеют выбоины; п. 15.1 - работающий на предприятии персонал не проходит своевременно периодические медицинские обследования, гигиенической подготовки, а именно: у Нилова А.С., допуск к работе до 27.11.2017г, отсутствует гигиеническое обучение; Чеховой Р.С., допуск к работе до 17.03.2018г, гигиеническое обучение до 11.08.2018г; Чепикова И.И., допуск к работе до 27.11.2018г, нет гигиенического обучения; Голощанова В.Н., допуск к работе до 27.08.2019г, нет гигиенического обучения, Аргуновой Б.С., отсутствует гигиеническое обучение. Стирка санитарной одежды проводится самостоятельно работниками. на предприятии наличие вредных членистоногих-тараканов

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 378-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; проводить текущую уборку своевременно; в мясном цехе, экспедиции провести ремонт полов; работающему на предприятии персоналу пройти своевременно периодические медицинские обследования, гигиенической подготовки Ниловой А.С., Чеховой Р.С.,Чепикова И.И., Голощанову В.Н., Аргуновой Б.С.. Стирка санитарной одежды проводить централизованно. Провести дезинсекционные мероприятия
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Евдокименко Н.В.
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Евдокименко Николай Васильевич
ИНН 263507854305
ОГРН 304263530000626
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2004-10-26

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление ветеринарии Ставропольского края

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Дмитриев Е. С.
Должность инженер санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лебедева Л. А.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кононова Т. А.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Чумичев Н. С.
Должность инженер лаборатории ионизирующих и неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Усенко В. П.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Щерба Н. Н.
Должность заведующая лабораторией ионизирующих и неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Меренкова Г. Г.
Должность техник лаборатории ионизирующих и неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Козлитина О.В.
Должность помощник санитарного врача лаборатории ионизирующих и неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Пчелинцева Ю.С.
Должность ведущий специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ильина А. А.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Яхияева Л.М.
Должность ведущий специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козырева Е. Л.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сиденко Е. А.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Елизарова С. И.
Должность помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Михайлов А. Г.
Должность врач по гигиене труда отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Матвиенко М.А.
Должность инженер лаборатории ионизирующих и неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Холодная М. А.
Должность химик-эксперт лаборатории ионизирующих и неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-11-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора, с целью оценки наличия товарно-сопроводительной документации, маркировочных ярлыков, документов, подтверждающих происхождение и безопасность товаров, оценки со-ответствия обязательным требованиям: к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта. Территории предприятия, производственных помещений, бытовых помещений, наличие водоснабжения и канализования, санитарного состояние прилегающей территории, складских и бытовых помещений, наличие дезсредств, разрешенных к применению органами госсанэпидслужбы, соблюдение усло-вий и сроков хранения пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены персоналом - не более 15 часов; 2) организация отбора проб продукции для проведения лабораторных исследований, анализ полученных ре-зультатов - не более 15 часов; 3) анализ документов: информации, указанной на маркировке (ярлыки, вкладыши), в товарно-сопроводительной документации на товары, программы производственного контроля, результатов лабо-раторных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля, договоров на вывоз твердых и жидких бытовых отходов, водопотребления и водоотведения, проведения дератизационных и дезинсекцион-ных мероприятий обработки с актами выполненных работ, личных медицинских книжек установленного об-разца, протоколов лабораторных исследований (испытаний), измерений, сертификатов и деклараций о со-ответствии, товарно-сопроводительных документов, в т.ч. накладных и других документов, относящихся к предмету проверки -не более 15 часов;
Дата начала 2019-11-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-29

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2004-10-26
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 763-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки