Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. №102 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов»

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушены санитарно - эпидемиологические требования к организации питания, а именно: на момент проверки в емкости находилась морковь варенная, без соответствующей маркировки «овощи вареные», что является нарушением п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08 ««Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; на момент проверки установлено нарушение в технологии приготовления блюда, а именно: макаронные изделия после варки подвергают промыванию в проточной воде, что является нарушением п. 6.11, п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 ««Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• нарушены санитарно - эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: на момент проверки стационарный питьевой фонтанчик, расположенный в умывальной основного корпуса учреждения не соответствует требованиям, отсутствует ограничительное кольцо, что является нарушением п. 9.2 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п. 10.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 ««Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Отсутствуют сменные чехлы на мягкой мебели в кабинете социального психолога, кабинете психолога, что является нарушением п.11.8 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»

Выданные предписания:

• 3. Обеспечить выполнение п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08 ««Санитарно -эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда Срок до 27.05.2019 г. 4. Обеспечить выполнение п. 6.11, п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 ««Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Гарниры из риса и макаронных изделий варят в большом объеме воды (в соотношении не менее 1:6) без последующей промывки. Срок до 27.05.2019 г.
• 1.Обеспечить выполнение п.9.2 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» п. 10.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 ««Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» питьевой режим для обучающихся с ОВЗ должен быть организован круглосуточно. Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков должны предусматривать наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см. Срок до 27.05.2019 г. 2. Обеспечить выполнение п.11.8 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образова-тельную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», Мягкая мебель (диваны, кресла, уголки) обеспечивается покрытием, допускающее его уборку влажным способом. При его отсутствии используются съемные чехлы. Количество сменных чехлов для мягкой мебели должно быть не менее двух комплектов. Сменные чехлы для мягкой мебели подвергаются стирке. Срок до 27.05.2019 г.