Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.3.2019г №102

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению повар ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Кищенко Е.И. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п.5.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": нарушен режим мытья и дезинфекции - при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности №4710 от 26.03.2019г. установлено, что в исследованных смывах, отобранных в ходе внеплановой проверки 21.03.2019г. на пищеблоке №6 «Доска МВ», №9 - «Руки повара» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря (режим мытья и дезинфекции) и не соответствия требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст. 6.6. КоАП РФ.
• при осуществлении образовательной деятельности директором ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Волошиной Е.Б. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»: - п. 3.11 - подходы к зданию не оборудованы твердым покрытием, не ровные с выбоинами и дефектами, что является нарушением требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ.

Выданные предписания:

• Провести ремонтные работы подходов к зданию образовательного учреждения (покрытие должно быть твердым, ровным, без выбоин и дефектов - п.3.11 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организа-циях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобра-зовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»