Ставропольский край, Грачевский район, х. Базовый, ул. Красная, 26
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.03.2019
🎯
Основание проведения
исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.3.2019г №102
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению повар ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Кищенко Е.И. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические т... Еще...при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению повар ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Кищенко Е.И. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п.5.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": нарушен режим мытья и дезинфекции - при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности №4710 от 26.03.2019г. установлено, что в исследованных смывах, отобранных в ходе внеплановой проверки 21.03.2019г. на пищеблоке №6 «Доска МВ», №9 - «Руки повара» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря (режим мытья и дезинфекции) и не соответствия требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст. 6.6. КоАП РФ.
при осуществлении образовательной деятельности директором ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Волошиной Е.Б. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиолог... Еще...при осуществлении образовательной деятельности директором ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Волошиной Е.Б. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»: - п. 3.11 - подходы к зданию не оборудованы твердым покрытием, не ровные с выбоинами и дефектами, что является нарушением требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГКОУ "Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4" (ИНН: 2606007505) , адрес: Ставропольский край, Грачевский район, х. Базовый, ул. Красная, 26
Выявленные нарушения (2 шт.):
при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению повар ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Кищенко Е.И. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п.5.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": нарушен режим мытья и дезинфекции - при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности №4710 от 26.03.2019г. установлено, что в исследованных смывах, отобранных в ходе внеплановой проверки 21.03.2019г. на пищеблоке №6 «Доска МВ», №9 - «Руки повара» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря (режим мытья и дезинфекции) и не соответствия требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст. 6.6. КоАП РФ.
при осуществлении образовательной деятельности директором ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Волошиной Е.Б. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»: - п. 3.11 - подходы к зданию не оборудованы твердым покрытием, не ровные с выбоинами и дефектами, что является нарушением требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ.
Выданные предписания:
Провести ремонтные работы подходов к зданию образовательного учреждения (покрытие должно быть твердым, ровным, без выбоин и дефектов - п.3.11 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организа-циях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобра-зовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ставропольский край, Грачевский район, х. Базовый, ул. Красная, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-03-27T14:30:00.612
Место составления акта о проведении КНМ
Ставропольский край, Грачевский район, х. Базовый, ул. Красная, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Длительность КНМ (в днях)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гайдарова Ф.Ш.
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению повар ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Кищенко Е.И. нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п.5.4. СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": нарушен режим мытья и дезинфекции - при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности №4710 от 26.03.2019г. установлено, что в исследованных смывах, отобранных в ходе внеплановой проверки 21.03.2019г. на пищеблоке №6 «Доска МВ», №9 - «Руки повара» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря (режим мытья и дезинфекции) и не соответствия требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст. 6.6. КоАП РФ.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при осуществлении образовательной деятельности директором ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4» Волошиной Е.Б. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»: - п. 3.11 - подходы к зданию не оборудованы твердым покрытием, не ровные с выбоинами и дефектами, что является нарушением требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести ремонтные работы подходов к зданию образовательного учреждения (покрытие должно быть твердым, ровным, без выбоин и дефектов - п.3.11 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организа-циях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобра-зовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Волошина Евгения Борисовна
Должность
директор ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа интернат №4»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-14
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гайдарова Ф.Ш.
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Елизарова С.И.
Должность
помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-03-15
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.3.2019г №102
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
28-03р/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ