Причина проверки:

исполнения требования заместителя прокурора Изобильненского района о проведении внеплановой выездной проверки от 26.04.2019 года № 266ж-19/1547, вы- данного на основании поступившего обращения жителей г. Изобильный от 12.04.2019 года № 486/266ж-19

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• при эксплуатации помещений магазина допущено нарушение санитарных правил СП2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». А именно: торговые, вспомогательные и санитарно-бытовые помещениях магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил в нарушение п.4.2 СП 2.3.6.1066-01.
• туалет для персонала не оборудован раковиной для мытья рук в нарушение п.3.9 СП 2.3.6.1066-01; в торговом зале имеется 2 моечные ванны, которые присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки в нарушение п.3.4 СП 2.3.6.1066-01; моечные ванны, расположенные в торговом зале и помещении для загрузки и подготовки к продаже товара (мяса), являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами в нарушение п.4.3 СП 2.3.6.1066-01; колода для разруба мяса не скреплена металлическими обручами в нарушение п.6.3 СП 2.3.6.1066-01. Индивидуальным предпринимателем Гукасян К.А. не обеспечивается производственный контроль за условиями труда работников (за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность)
• в реализации находится пищевая продукция колбаса «Одесская» (наименование согласно имеющегося ценника) по цене 316 рублей за 1 кг в количестве 0,215 кг на сумму 67,94 рубля, крыло копченое «Куриное» (наименование согласно имеющегося ценника) по цене 289 рублей за 1 кг в количестве 0,850 кг на сумму 245,65 рублей, сыр 8 кусков, упакованных в прозрачную пленку по цене 339 рублей за 1 кг в количестве 2,225 кг на сумму 754,28 рублей - без маркировки (нанесения информации) о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, единого знака обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. Сведения о продукции не доводятся до потребителя и другими способами, обеспечивающими возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. Этикетки, ярлыки, листы-вкладыши или другие носители информации на данную продукцию отсутствуют.

Выданные предписания:

• Обеспечить оборудование торговых, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений магазина приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил согласно п.4.2 СП 2.3.6.1066-01.
• 1. Обеспечить наличие раковины для мытья рук в туалете для персонала в соответствии п.3.9 СП 2.3.6.1066-01; 2. Обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с п.3.4 СП 2.3.6.1066-01; 3. Обеспечить моечные ванны, расположенные в торговом зале и помещении для загрузки и подготовки к продаже товара, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, локальными вытяжными системами в соответствии с п.4.3 СП 2.3.6.1066-01; 4. Обеспечить наличие колоды для разруба мяса, скрепленной металлическими обручами в соответствии с п.6.3 СП 2.3.6.1066-01. 5. Обеспечить организацию и проведение производственного контроля за условиями труда работников (за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) в соответствии статьи 11, 32 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Не допускать в реализацию пищевую продукцию без маркировки (нанесения информации) о наименовании пищевой продукции, составе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, единого знака обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза.