Проверка общество с ограниченной ответственностью «Азалия»
№261902773004

🔢 ИНН:
2631000711
🆔 ОГРН:
1022603624064
📍 Адрес:
Ставропольский край Кочубеевский район ст.Барсуковская ул.Ленина,43
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О прове- дении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правит... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, а именно: в холодильнике в маркировкой «Гастрономия» на одной полке осуществляется хранение масла сливочного, сыра и мяса птицы охлажденного
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» поступающих на пи... Еще...
Оганнисян Оксана Николаевна работает в грязной специальной одежде, не меняет её по мере загрязнения, волосы не убраны под колпак
результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" не в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил) не указывается время приготовления блюд.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации общество с ограниченной ответственностью «Азалия» (ИНН: 2631000711) , адрес: Ставропольский край Кочубеевский район ст.Барсуковская ул.Ленина,43

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, а именно: в холодильнике в маркировкой «Гастрономия» на одной полке осуществляется хранение масла сливочного, сыра и мяса птицы охлажденного «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» поступающих на пищеблок заполняется не в полном объеме, а именно: не указывается конечный срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
  • Оганнисян Оксана Николаевна работает в грязной специальной одежде, не меняет её по мере загрязнения, волосы не убраны под колпак
  • результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" не в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил) не указывается время приготовления блюд.
Нарушенный правовой акт:
  • п.VII пп.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
  • п.XIII пп.13.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • На пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №5» по адресу СК, Кочубеевский район, с.Балахоновское пл.Гетало,1 Обеспечить при хранении пищевых продуктов строгое соблюдение правил товарного соседства. Обеспечить заполнение «Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» поступающих на пищеблок, а именно: указывать конечный срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. На пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №15» по адресу СК, Кочубеевский район, с.Ивановское ул.калинина,117 Обязать работников столовой (Оганнисян О.Н.) работать в специальной чистой санитарной одежде, менять её по мере загрязнения, волосы убирать под колпак или косынку.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ставропольский край, Кочубеевский район, с.Балахоновское, пл.Гетало,1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край, Кочубеевский район с.Заветное ул.Мира,23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Энгельса, 109,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край, Кочубеевский район, с.Веселое ул.Зеленая,15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край Кочубеевский район, с.Кочубеевское ул.Скрипникова,67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край Кочубеевский район, с.Кочубеевское ул.Гагарина,2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край, Кочубеевский район, с.Ивановское ул.Калинина,117
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Ставропольский край Кочубеевский район ст.Барсуковская ул.Ленина,43
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-28T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Энгельса, 109,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-06-06T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Колесникова Наталья Николаевна -
Должность специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Устинова Ирина Михайловна
Должность заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г.Невинномысске,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ковалева Ирина Ивановна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г.Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, а именно: в холодильнике в маркировкой «Гастрономия» на одной полке осуществляется хранение масла сливочного, сыра и мяса птицы охлажденного «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» поступающих на пищеблок заполняется не в полном объеме, а именно: не указывается конечный срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Оганнисян Оксана Николаевна работает в грязной специальной одежде, не меняет её по мере загрязнения, волосы не убраны под колпак
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" не в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил) не указывается время приготовления блюд.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заведующий производством на пищеблоке МКОУ СОШ №5 с.Балахоновское Сурсякова Мария Александровна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание № 239 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №5» по адресу СК, Кочубеевский район, с.Балахоновское пл.Гетало,1 Обеспечить при хранении пищевых продуктов строгое соблюдение правил товарного соседства. Обеспечить заполнение «Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» поступающих на пищеблок, а именно: указывать конечный срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. На пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №15» по адресу СК, Кочубеевский район, с.Ивановское ул.калинина,117 Обязать работников столовой (Оганнисян О.Н.) работать в специальной чистой санитарной одежде, менять её по мере загрязнения, волосы убирать под колпак или косынку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.VII пп.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Оганнисян Оксана Николаевна кухонная рабочая на пищеблоке МКОУ СОШ №15 с.Ивановское
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Предписание № 239 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание № 239 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №5» по адресу СК, Кочубеевский район, с.Балахоновское пл.Гетало,1 Обеспечить при хранении пищевых продуктов строгое соблюдение правил товарного соседства. Обеспечить заполнение «Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» поступающих на пищеблок, а именно: указывать конечный срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. На пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №15» по адресу СК, Кочубеевский район, с.Ивановское ул.калинина,117 Обязать работников столовой (Оганнисян О.Н.) работать в специальной чистой санитарной одежде, менять её по мере загрязнения, волосы убирать под колпак или косынку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.XIII пп.13.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Шепелова Марина Геннадьевна повар

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Фомина Татьяна Алексеевна
Должность заведующая производством в МКОУ СОШ №15 с.Ивановское
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Ливадняя Ирина Александровна
Должность директор Общества с ограниченной ответственностью «АЗАЛИЯ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Коваленко Ирина Ивановна,
Должность Заведующая производством в МКОУ СОШ №2 с.Кочубеевского
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Спесивая Альбина Рустамовна,
Должность заведующая производством в МКОУ СОШ №3 с.Кочубеевского
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Сурсякова Мария Александровна
Должность заведующая производством в МКОУ СОШ №5 с.Балахоновское
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Левченко Наталья Петровна,
Должность заведующая производством в МКОУ СОШ №6 ст.Барсуковская
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Кусякаева Светлана Николаевна
Должность повар в МКОУ СОШ №9 с.Веселое
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Демьяненко Татьяна Николаевна,
Должность заведующая производством в МКОУ СОШ №14 с.Заветное
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлены подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ общество с ограниченной ответственностью «Азалия»
ИНН 2631000711
ОГРН 1022603624064

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-31

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ковалева Ирина Ивановна
Должность ведущий специалист-эксперт ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Устинова Ирина Михайловна
Должность заместитель начальника ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Колесникова Наталья Николаевна
Должность специалист-эксперт ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Вертелецкая Светлана Николаевна
Должность помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в СК в г. Невинномысске».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кунупова Фаризет Нуховна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Невинномысске»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О прове- дении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр помещений пищеблока с целью проверки соблюдения требований к размещению, устрой- ству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта не более 20 рабочих дней; 2) отбор проб для проведения лабораторно-инструментальных исследований не более 20 рабочих дней; 3) анализ полученных результатов лабораторно-инструментальных исследований на предмет соответствия сани- тарно-гигиеническим требованиям не более 20 рабочих дней; 4) анализ документов и представленной информации, в том числе: питания детей, сопроводительных документов на продукты питания, журналов, данных лабораторных, инструментальных исследований в рамках производст- венного контроля, результатов медицинского осмотра и иммунизации персонала и других документов не более 20 рабочих дней; 5) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, требо- ваний законодательства Российской Федерации не более 20 рабочих дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О прове- дении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 295-09 р/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-31

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки