Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. №592» изданного на основании Постановления Правительства РФ от 29.12.2018 N 1716-83 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592", Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Пищевая продукция, находящаяся в реализации в холодильном оборудовании торгового зала, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, а именно: тушки цыпленка бройлера, замороженные слойки с фруктами, реализуются без сопроводительной информации об условиях хранения и сроков годности. Отсутствуют маркировочные ярлыки. в магазине «Мясо»» г. Светлоград, ул. Сельскохозяйственная, 1, не проводится в установленном порядке метрологическая поверка средств измерения используемые для взвешивания товара электронные весы не имеют метрологической поверки.
• в торговом зале магазина отсутствовали единообразно и четко оформленные ценники на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены единицу товара на колбасные изделия «ливерная», колбаса копченная «Юбилейная»» - на всех вышеуказанных товарах, размещенных в холодильной витрине торгового зала отсутствовала информация на ценниках (указание наименования товара, сорта (при его наличии) фото товаров не имеющих ценника прилагается .В организации торговли магазине «Мясо» не оборудована раковина для мытья рук персонала. Персонал магазина вынужден мыть руки в моечных ваннах для торгового инвентаря. В торговом зале пищевые продукты (макаронные изделия в коробках, прохладительные напитки) хранятся в коробках на полу, без подтоварника, поддона или стеллажа, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола (фото товаров хранящихся на полу прилагается). При продаже яиц в магазине , для проверки их качества по просьбе покупателей, отсутствует овоскоп, допускается хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией, так в торговом зале магазина на одной полке хранится соус «соево-чесночный», крахмал картофельный, «сухари панировочные» и жидкость для розжига.

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 02.01.2000г №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в части нарушения Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880, а именно его статьи, ст. 17. п.9.
• «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г., а именно его пункта, п.7.
• ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000г №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в части нарушения изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, ст.17.ч.8.
• Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», а именно его пункта: - п. 19:
• Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.13 , СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни-мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• При реализации пищевых продуктов ( тушки цыпленка бройлера, слоенки с фруктовой начинкой) обеспечить на упаковке наличие этикетки или листа вкладыша, в соответствии с требованиями ст. 17. п.9. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».В магазине «Мясо»» г. Светлоград, ул. Сельскохозяйственная, 1, провести в установленном порядке метрологическую поверку средств измерения электронные весы.
• 1.1. В организации торговли магазине «Мясо» оборудовать раковину для мытья рук персонала, в соответствии с п. 3.9. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организа-циям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 1.2. В торговом зале для хранения пищевых продуктов, обеспечить наличие подтоварников, под-донов или стеллажей, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола, в соответствии с п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 1.3. При продаже яиц в магазине , для проверки их качества по просьбе покупателей обеспечить наличие овоскопа, в соответствии с требованиями п. 8.16. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2.1. Не допускать хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией в торговом зале магазина , в соответствии с требованиями ст.17.ч.8. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».в магазине «Мясо»» г. Ипатово , ул. Ленина,105-а, обеспечить наличие единообразно и четко оформленных ценников на все реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены единицу товара.