|
🔢 ИНН:
|
2608005687 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022602621304 |
|
📍 Адрес:
|
СК ИПатовский район , пос. Большевик ,ул. Школьная,11 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МКОУ СОШ №10 пос. Большевик (ИНН: 2608005687) , адрес: СК ИПатовский район , пос. Большевик ,ул. Школьная,11
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | СК ИПатовский район , пос. Большевик ,ул. Школьная,11 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-23T10:00:00.354 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | СК Ипатовский район пос. Большевик, ул. Школьная, 11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-07-15T10:00:00.463 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кириченко И.И. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Ст.10 ч. 11 кладовщик не обеспечила безопасность пищевой продукции, так как нарушила правила ведения и хранение документации на бумажных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом, а именно производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. В то время как не на все изготавливаемые блюда для питания детей посещающих пришкольный лагерь на базе МКОУ СОШ № 10 имеется технологические карты, а именно на компот из апельсинов её нет. Ст. 13. ч. 4. Хранение продовольственного (пищевого) сырья, а именно овощей (капуста, морковь, свекла), используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, для детей посещающих лагерь с дневным пребыванием на базе МКОУ СОШ № 10, осуществляться в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ, Так овощи хранятся в складском помещение вместе с пустой запыленной стеклянной тарой, в помещении не ведется температурный контроль хранения овощей. В то время как условия хранения капусты рекомендованные производителем при температуре не выше +10С. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| Код | 81/в |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-23 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить ведение и хранение документации на бумажных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом, а именно производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (компот из апельсинов её нет). 2. Обеспечить хранение продовольственного (пищевого) сырья, а именно овощей (капуста, морковь, свекла), используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, для детей посещающих лагерь с дневным пребыванием на базе МКОУ СОШ № 10 в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ, температурном режиме рекомендованном производителем. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Полещук Ю.С. |
|---|---|
| Должность | начальник лагеря |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МКОУ СОШ №10 пос. Большевик |
| ИНН | 2608005687 |
| ОГРН | 1022602621304 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020884 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052600297606 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Горбатко О.И. |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Савченко Л.И. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кириченко И.И. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рикота Л.И. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Андреева С.А. |
| Должность | главный врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-07-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-31 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; исполнения ранее выданных предписаний об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №45/в от 17.05.2019г 363/в от 20.06.2019г |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) визуальный осмотр территории, игровых и вспомогательных помещений, пищеблока, медицинского блока, санитар-ных узлов и др. с целью проверки соблюдения требований к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта не более 20 рабочих дней; 2) отбор проб для проведения лабораторно-инструментальных исследований не более 20 рабочих дней; 3) анализ полученных результатов лабораторно-инструментальных исследований на предмет соответствия санитар-но-гигиеническим требованиям не более 20 рабочих дней; 4) анализ документов и представленной информации, в том числе: питания детей, сопроводительных документов на продукты питания, журналов, данных лабораторных, инструментальных исследований в рамках производственного контроля, договоров на вывоз ТБО, ЖБО и медицинских отходов, на утилизацию люминесцентных ламп, на проведение дератизационных, дезинсекционных и акарицидных мероприятий, результатов иммунизации детей и персонала и дру-гих документов не более 20 рабочих дней; 5) визуальный осмотр объекта на предмет обеспечения 5)1 туалетов для мальчиков и девосек туалетной бумагой, полотенцами ,мылом- не более 20 рабочих дней 5)2 наличия в игровой на открывающижся окнах сеток от залета насекомыхне более 20 рабочих дней; 6)анализ документов на предмет 6)1 осмотра детей при приеме на педикуллез -не более 20 рабочих дне 6)2 распределения детей по физкультурным группам здоровья - не более 20 рабочих дней 7) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, требований законодательства Российской Федерации не более 20 рабочих дней |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | №325-12р/в |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |