Причина проверки:

контроля реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019г. №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г № 592», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукцией»

Выявленные нарушения (3 шт.):

• торговый павильон не оснащен достаточным количеством холодильного оборудования для раздельного хранения сырых и готовых к употреблению скоропортящихся продуктов питания (яйца куриные и сметана хранились в одном витринном холодильнике), что является нарушением п.7.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и влечет за собой ответственность, предусмотренную 6.4. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях №195 ФЗ от 30.12.01г.
• : в холодильной витрине размещение (выкладка) молочных, молочных составных, а так же молокосодержащих продуктов (мороженого) осуществлялась способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, (молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира, от молочных и молочных составных продуктов без заменителей молочного жира), и не сопровождаются информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», что является нарушением п. 331 Постановления Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 года №55 «Правила продажи отдельных видов товаров» (изменения утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 28 января 2019 года №50) и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную ст. 14.15. Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001 №195-ФЗ. Нарушение устранено в ходе проверки
• в реализации находилась продукция птицеводства -2 тушки сырого бройлера не имеющих маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами; данный продукт не подвергнут санитарной и ветеринарно-санитарной экспертизе - отсутствовало ветеринарное клеймо и ветеринарное свидетельство, что является нарушением ч.2.ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п.6.2. и п.9.2. Санитарных правил СП 3.1.084-96. Ветеринарных правил ВП 13.3.4.1100-96 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Общие положения" (утв. Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ и Госкомсанэпиднадзором РФ 31 мая, 18 июня 1996 г.) и влечет за собой ответственность, предусмотренную ст.10.8.ч.1. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях №195 ФЗ от 30.12.01г. Нарушение устранено в ходе проверки

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить торговый павильон достаточным количеством холодильного оборудования для раздельного хранения сырых и готовых к употреблению скоропортящихся продуктов питания