РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Меркурий»
№261904069557

🔢 ИНН:
2611005197
🆔 ОГРН:
1022602820900
📍 Адрес:
кафе «Орхидея» Ставропольский край Красногвардейский район с. Дмитриевское, ул. Октябрьская, 6;
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 23.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Меркурий» (ИНН: 2611005197) , адрес: кафе «Орхидея» Ставропольский край Красногвардейский район с. Дмитриевское, ул. Октябрьская, 6;

Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. №ТГ-П12-9838; исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №335 от 10.10.2019г, срок для исполнения которого истек

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • юридическим лицом допущена продажа новогодних наборов по цене 150 руб. в кол-ве 9 шт., по цене 200 руб. в кол-ве 8 шт., по цене 250 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 300 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 350 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 400руб. в кол-ве 6 шт., по цене 450 руб. в кол-ве 5 шт ., без необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки,
  • юридическим лицом допущена продажа новогодних наборов с нарушением требований к маркировки количества упакованной продукции , а именно с торгового прилавка осуществляется продажа новогодних наборов по цене 150 руб. в кол-ве 9 шт., по цене 200 руб. в кол-ве 8 шт., по цене 250 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 300 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 350 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 400руб. в кол-ве 6 шт., по цене 450 руб. в кол-ве 5 шт., , где упакованная пищевая продукция состоит из нескольких потребительских упаковок (батончики, конфеты) , без информации на упаковке о наименовании и количестве каждой потребительской упаковки или наименовании, количестве штук либо массе каждого изделия.
  • выявлен факт не соблюдения требований ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», а именно на рабочем месте в предприятии общественного питания кафе «Орхидея» ООО «Меркурий», в подсобном помещении для персонала , выявлен факт курения сигарет поваром Герман В. А.. и оставление окурков в пепельнице.
  • кафе «Орхидея» должностным лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: обработка яиц в растворах кальцинированной соды, растворе хлорамина и ополаскивание под проточной водой в течении 5минут
  • юридическим лицом нарушены Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. №1036, а именно: в наглядной и доступной форме до сведения потребителей не доведена информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора: -не указаны способы приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; -не указаны сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а так же витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 10 Закона РФ « О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г.
  • пп.3.3., п.4.5 ст. 4 ТР ТС 022/ 2011 Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии
  • ст.12 п.1 пп. 6 ФЗ -15 от 23.02.13 г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
  • нарушены:п.6.17 , п.6.18 , п.6.21 ,п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
  • п. 7, п.10, п.11 Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. №1036
  • "; Постановление Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. №864 «О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию», Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. №872 «О справке, прилагаемой к таможенной декларации», Постановление Прави- тельства Российской Федерации от 21.05.2001г № 389 «Правила оказания услуг общественного питания»; При- каз Министерства здравоохранения Российской Федерации №214н «Об утверждении требований к знаку о за- прете курения и к порядку его размещения» от 12.05.2014г, Приказ Министерства финансов РФ от 11.05.2016г.№58н «Об установлении цен, не ниже которых осуществляется закупка, поставки и розничная про- дажа алкогольной продукции крепостью свыше 28 процентов»;санитарные правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитар- но-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособно- сти в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение произ- водственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемических (профилакти- ческих) мероприятий», ГОСТ Р 51074-2003 Национальный стандарт Российской Федерации «Продукты пище- вые. Информация для потребителя. Общие требования»; «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиениче- ские требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010г.№ 299
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни-мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г .№ 2300-1 «О защите прав потребителей»; Федераль- ный закон от 23.02.13г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», Федеральный закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральный закон от 22.11.1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании произ- водства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»,утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881; ТР ТС 023/2011 от 09.12.2011г» Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 от 09.12.2011г «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 008 / 2011 «О безопасности игру-шек», утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 23.09.2011г № 798; ТР ТС «Требования безопас-ностипищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012г № 58; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,
Выданные предписания:
  • Обеспечить продажу новогодних наборов конфет при наличии необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки
  • Обеспечить продажу новогодних наборов конфет с информацией на упаковке о наименовании и количестве каждой потребительской упаковки или наименовании, количестве штук либо массе каждого изделия
  • Обеспечить соблюдение требований ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», не допускать курения на рабочих местах в предприятии общественного питания кафе «Орхидея» ООО "Меркурий".
  • 1.Обеспечить обработку яиц в растворах кальцинированной соды, растворе хлорамина и ополаскивание под проточной водой в течении 5минут . 2. Обеспечить наличие инструкции мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств .3. В конце дня столовые приборы прокаливать в духовых шкафах .
  • Обеспечить в наглядной и доступной форме до сведения потребителей доведение информации об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора: -способы приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;- сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а так же витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе ( в том числе наименование использованных в процессе приготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов);- нормативные документы, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ магазин « Спутник-1» Ставропольский край Красногвардейский район: с. Дмитриевское ул. Октябрьская 1; магазин « Орбита» с. Дмитриевское ул. Руденко,43; магазин « Спутник -3» х. Средний, ул. 60 лет Октября 6/2 , магазин « Спутник -4» х. Средний, ул. 60 лет Октября 48
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ кафе «Орхидея» Ставропольский край Красногвардейский район с. Дмитриевское, ул. Октябрьская, 6;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.01.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 356041, Ставропольский край, Красногвардейский р-н, Дмитриевское с, Октябрьская ул, дом 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маримова Юлия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зам.начальника ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Меркулова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист - эксперт ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом допущена продажа новогодних наборов по цене 150 руб. в кол-ве 9 шт., по цене 200 руб. в кол-ве 8 шт., по цене 250 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 300 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 350 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 400руб. в кол-ве 6 шт., по цене 450 руб. в кол-ве 5 шт ., без необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом допущена продажа новогодних наборов с нарушением требований к маркировки количества упакованной продукции , а именно с торгового прилавка осуществляется продажа новогодних наборов по цене 150 руб. в кол-ве 9 шт., по цене 200 руб. в кол-ве 8 шт., по цене 250 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 300 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 350 руб. в кол-ве 6 шт., по цене 400руб. в кол-ве 6 шт., по цене 450 руб. в кол-ве 5 шт., , где упакованная пищевая продукция состоит из нескольких потребительских упаковок (батончики, конфеты) , без информации на упаковке о наименовании и количестве каждой потребительской упаковки или наименовании, количестве штук либо массе каждого изделия.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление № 39 от 23.01.20г по делу об административном правонарушении. предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юр.лицо по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 3 о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить продажу новогодних наборов конфет при наличии необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10 Закона РФ « О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление № 40 от 23.01.20г по делу об административном правонарушении. Предупреждение.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юр.лицо по ст.ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 3 о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить продажу новогодних наборов конфет с информацией на упаковке о наименовании и количестве каждой потребительской упаковки или наименовании, количестве штук либо массе каждого изделия
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп.3.3., п.4.5 ст. 4 ТР ТС 022/ 2011 Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лепетуха Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ген.директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлена лично под роспись 20.01.2020г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.01.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ставропольский край Красногвардейский район: с. Дмитриевское ул. Октябрьская 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маримова Юлия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зам.начальника ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Меркулова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист - эксперт ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлен факт не соблюдения требований ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», а именно на рабочем месте в предприятии общественного питания кафе «Орхидея» ООО «Меркурий», в подсобном помещении для персонала , выявлен факт курения сигарет поваром Герман В. А.. и оставление окурков в пепельнице.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) кафе «Орхидея» должностным лицом нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: обработка яиц в растворах кальцинированной соды, растворе хлорамина и ополаскивание под проточной водой в течении 5минут
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом нарушены Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. №1036, а именно: в наглядной и доступной форме до сведения потребителей не доведена информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора: -не указаны способы приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; -не указаны сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а так же витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление № 41 от 23.01.20гпо делу об административном правонарушении, штраф в размере 500 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате гражданина по ст. 6.24 ч.1 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» №195-ФЗот 30.12.2001

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание №3/1об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение требований ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», не допускать курения на рабочих местах в предприятии общественного питания кафе «Орхидея» ООО "Меркурий".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.12 п.1 пп. 6 ФЗ -15 от 23.02.13 г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление № 42 от 23.01.20г по делу об административном правонарушении. Штраф в размере 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо по ст.6.6. Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» №195-ФЗот 30.12.2001г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание №3/1 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Обеспечить обработку яиц в растворах кальцинированной соды, растворе хлорамина и ополаскивание под проточной водой в течении 5минут . 2. Обеспечить наличие инструкции мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств .3. В конце дня столовые приборы прокаливать в духовых шкафах .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушены:п.6.17 , п.6.18 , п.6.21 ,п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление № 38 от 23.01.20г по делу об административном правонарушении.Предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юр.лицо ч. 1 ст. 14.4 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 3 о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в наглядной и доступной форме до сведения потребителей доведение информации об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора: -способы приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;- сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а так же витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе ( в том числе наименование использованных в процессе приготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов);- нормативные документы, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7, п.10, п.11 Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. №1036
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лепетуха Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ген.директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлена лично под роспись 20.01.2020г

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Меркурий»
ИНН проверяемого лица 2611005197
ОГРН проверяемого лица 1022602820900

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бондарева Татьяна Васильевна Кулагин Сергей Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачи по общей гигиене ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СК" в Изобильненском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маримова Юлия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ладных Валентина Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СК" в Изобильненском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Меркулова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист -эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. №ТГ-П12-9838; исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №335 от 10.10.2019г, срок для исполнения которого истек

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в т.ч.предоставления потребителям необходимой и достоверной информации о товаре и изготовителе (на марки- ровке)наличие товарно сопроводительной документации на товар- не более 20 рабочих дней; 2) анализ представленной информации, указанной на маркировке, в товарно сопроводительной документации не более 20 рабочих дней; 3) отбор проб товара с целью проведения лабораторных исследований не более 20 рабочих дней 4) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, требо- ваний законодательства Российской Федерации не более 20 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 517-10р/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта "; Постановление Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. №864 «О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию», Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. №872 «О справке, прилагаемой к таможенной декларации», Постановление Прави- тельства Российской Федерации от 21.05.2001г № 389 «Правила оказания услуг общественного питания»; При- каз Министерства здравоохранения Российской Федерации №214н «Об утверждении требований к знаку о за- прете курения и к порядку его размещения» от 12.05.2014г, Приказ Министерства финансов РФ от 11.05.2016г.№58н «Об установлении цен, не ниже которых осуществляется закупка, поставки и розничная про- дажа алкогольной продукции крепостью свыше 28 процентов»;санитарные правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитар- но-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособно- сти в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение произ- водственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемических (профилакти- ческих) мероприятий», ГОСТ Р 51074-2003 Национальный стандарт Российской Федерации «Продукты пище- вые. Информация для потребителя. Общие требования»; «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиениче- ские требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010г.№ 299
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни-мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г .№ 2300-1 «О защите прав потребителей»; Федераль- ный закон от 23.02.13г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», Федеральный закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральный закон от 22.11.1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании произ- водства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»,утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция, в части ее маркировки», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881; ТР ТС 023/2011 от 09.12.2011г» Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 от 09.12.2011г «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 008 / 2011 «О безопасности игру-шек», утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 23.09.2011г № 798; ТР ТС «Требования безопас-ностипищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012г № 58; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой