РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Сыворотко И.В.
№261904119526

🔢 ИНН:
262410429496
🆔 ОГРН:
318265100070679
📍 Адрес:
г. Ставрополь, ул. Пирогова, 11 А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 13.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Сыворотко И.В. (ИНН: 262410429496) , адрес: г. Ставрополь, ул. Пирогова, 11 А

Причина проверки:

Цель:выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2008г. №592», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» Задачи:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации. Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • П.6.5 - Разделочный инвентарь (ножи) частично не промаркирован; п. 8.13- Готовность изделий из мяса птицы не определяется в толще продукта щупом и не фиксируется в журнале;П.8.9- для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол и производственный инвентарь
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. для обработки сырой птицы выделить разделочный и производственный инвентарь; 2. промаркировать разделочный инвентарь (ножи) 3.Готовность изделий из мяса птицы определять в толще продукта щупом и фиксировать в журнале. 4. Хранение домашней и санитарной одежды осуществляется раздельно
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Ставрополь, ул. Пирогова, 11 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.01.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Ставрополь, ул. Пирогова, 11 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 14.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макиевская Э.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрельникова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яхияева Л.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) П.6.5 - Разделочный инвентарь (ножи) частично не промаркирован; п. 8.13- Готовность изделий из мяса птицы не определяется в толще продукта щупом и не фиксируется в журнале;П.8.9- для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол и производственный инвентарь

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. для обработки сырой птицы выделить разделочный и производственный инвентарь; 2. промаркировать разделочный инвентарь (ножи) 3.Готовность изделий из мяса птицы определять в толще продукта щупом и фиксировать в журнале. 4. Хранение домашней и санитарной одежды осуществляется раздельно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сыворотко И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Сыворотко И.В.
ИНН проверяемого лица 262410429496
ОГРН проверяемого лица 318265100070679

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Усенко В. П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макиевская Э.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедева Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яхияева Л.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ильина А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрельникова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ОЗПП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елизарова С. И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлов А. Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене труда отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сиденко Е. А
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галигузова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырева Е. Л
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жукова Т. М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача -эпидемиолога отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кононова Т. А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Т. И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача отдела обеспечения лабораторных испытаний
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель:выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2008г. №592», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» Задачи:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации. Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки наличия водоснабжения и канализования, санитарно-го состояние прилегающей территории, складских и бытовых помещений, наличие дезсредств, разрешенных к применению органами госсанэпидслужбы, соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, со-ответствия оборота установленным требованиям условий реализации мяса птицы и продуктов его перера-ботки, свинины, спиртосодержащей продукции, наличия товаров, страной происхождения или страной от-правления которых является Украина или которые перемещаются через территорию Украины, соблюдение правил личной гигиены персоналом - не более 20 рабочих дней; 2) отбор проб пищевой продукции, в т.ч. мясной продукции, пищевой и непищевой спиртосодержащей про-дукции для проведения лабораторно-инструментальных исследований - не более 20 рабочих дней; 3) анализ документов, результатов лабораторных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля, договоров на вывоз твердых и жидких бытовых отходов, проведения дератизационных и дезин-секционных мероприятий, личных медицинских книжек установленного образца, документов, подтвер-ждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции (сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, ветеринарных справок, товарно-сопроводительных документов, в т.ч. наклад-ных) и другой документации, относящейся к предмету проверки - не более 20 рабочих дней; 4) наличие необходимой и достоверной для потребителя информации об исполнителе, товаре, работе, услу-ге, соблюдение прав потребителя при оказании услуг общественного питания, торговли - не более 20 рабочих дней.
Дата начала проведения мероприятия 13.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 888-р/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой