РОСПРОВЕРКИ

Проверка ШИН ЭЛЬВИРА ЮРЬЕВНА
№262003153555

🔢 ИНН:
263100862736
🆔 ОГРН:
306264818800051
📍 Адрес:
Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Юбилейная, 1А-3
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.03.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 02.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ШИН ЭЛЬВИРА ЮРЬЕВНА (ИНН: 263100862736) , адрес: Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Юбилейная, 1А-3

Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • для мытья кухонной посуды отсутсвуют двух-секционные моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смеситель, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств на предприятии не проводится ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания); на момент проведения проверки не представлена программа (план) производственного контроля. мероприятия по дезинсекции и дератизации не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПин 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Цех первичной обработки сырья оборудовать раковиной для обработки рыбы и рыбной продукции с подводкой горячей и холодной воды через смесители; 2. Для мытья кухонной посуды и инвентаря обеспечить наличие двух- секционных моечных ванны с подводкой горячей и холодной воды через смеситель, над моечными ваннами обес-печить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентра-ций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 3. Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, жур-нал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания); 4. Разработать и представить программу (план) производственного контроля; 5. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации постоянно и регуляр-но в установленном порядке.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Юбилейная, 1А-3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.03.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ставропольский край, г. Невинномысск ул. Юбилейная, 1А-3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2020
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазурович Светлана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Невинномысске».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевченко Оксана Александровна-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист первого разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Отт Екатерина Александровна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по СК в г. Невинномысске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для мытья кухонной посуды отсутсвуют двух-секционные моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смеситель, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств на предприятии не проводится ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания); на момент проведения проверки не представлена программа (план) производственного контроля. мероприятия по дезинсекции и дератизации не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Шин Эльвира Юрьевна; индивидуальный предприниматель

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 46 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Цех первичной обработки сырья оборудовать раковиной для обработки рыбы и рыбной продукции с подводкой горячей и холодной воды через смесители; 2. Для мытья кухонной посуды и инвентаря обеспечить наличие двух- секционных моечных ванны с подводкой горячей и холодной воды через смеситель, над моечными ваннами обес-печить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентра-ций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 3. Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, жур-нал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания); 4. Разработать и представить программу (план) производственного контроля; 5. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации постоянно и регуляр-но в установленном порядке.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПин 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шин Э. Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлены подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ШИН ЭЛЬВИРА ЮРЬЕВНА
ИНН проверяемого лица 263100862736
ОГРН проверяемого лица 306264818800051
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 07.07.2006

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазурович Светлана Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания в организации и проведении санитарно-гигиенических оценок ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в СК в г. Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Отт Екатерина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врио. начальника ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевченко Оксана Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО УРПН по СК в г. Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 02.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора, с целью оценки соответствия обязательным требованиям: наличие водоснабжения и канализования, санитарного состояния прилегающей территории, складских и бытовых помещений, наличие дез. средств, разрешенных к применению, соблюдение условий и сроков хранения пищевых продук- тов, соблюдение правил личной гиены персоналом 15 часов; 2) организация отбора проб продукции для проведения лабораторных исследований, анализ полученных результатов - 15 часов; 3) анализ документов, подтверждающий разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП; документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции (лицензий, сертификатов и деклараций о соответствии, ветеринарных справок, товарно-сопроводительных документов, в т.ч. накладных), результатов лабораторных исследований (испытаний) в рамках программы производственного контроля, протоколов лабораторных исследований (испытаний), измерений; договоров на вывоз твердых и жидких бытовых отходов, водопотребления и водоотведения; проведения дератизационных и дезинсекционных мероприятий; программы производственного контроля; личных медицинских книжек работников и других документов, относящихся к предмету проверки - 15 часов;
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.07.2006
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой