Выявленные нарушения (1 шт.):

• п. 7.3, п. 7.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.3 Лицо, сопровождавшее пищевые продукты в пути следования и выполняющее их погрузку и выгрузку, не использовал санитарную одежду (халат, рукавицы и др.), доставка пищевой продукции была осуществлена водителем автомобиля с номерами р187ха (26 регион), телефон водителя 89964182918 п. 7.4 Кулинарные изделия (блюда общественного питания: роллы относятся к особо скоропортящимся) перевозились не в специально предназначенном для этих целей транспорте (охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки), отсутствовала промаркированная и чистая тара для перевозки продукции.