Республика Адыгея, Тахтамукайский район, поселок городского типа Яблоновский, 2-й проезд Толбухина д. 43
🔎 Тип проверки:
Контрольная закупка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.03.2020
🎯
Основание проведения
мотивированное представление о проведении контрольной закупки по оборащению Гражданина от 02.03.2020 1049/ж-2020
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, выразившееся в том, что согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ... Еще...при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, выразившееся в том, что согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» № 3664 от 19.03.2020г. в исследуемой пробе пищевых продуктов сет роллов «Ибуки» производства ИП Ан С.Р. дата изготовления 13.03.2020г., обнаружено КМАФАнМ 5,5*10^3 при нормативе не более 1*10^4, БГКП (колиформы) наличие в 1,0 при нормативе не допускается в 1,0. Исследованные пробы были отобраны в рамках дистанционной контрольной закупки по распоряжению №11-КЗ от 11.03.2020г.
при проведении дистанционной контрольной закупки на основании распоряжения о проведении контрольной закупки № 11-КЗ от 11.03.2020г. в отношении ИП Ан С.Р. установлено, что ИП Ан С.Р. при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологичес... Еще...при проведении дистанционной контрольной закупки на основании распоряжения о проведении контрольной закупки № 11-КЗ от 11.03.2020г. в отношении ИП Ан С.Р. установлено, что ИП Ан С.Р. при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
п. 7.3 Лицо, сопровождавшее пищевые продукты в пути следования и выполняющее их погрузку и выгрузку, не использовал санитарную одежду (халат, рукавицы и др.), доставка пищевой продукции была осуществлена водителем автомобиля с номерами е265ат (126 регион), телефон водителя 89614666406
п. 7.4 Кулинарные изделия (блюда общественного питания: роллы относятся к особо скоропортящимся) перевозились не в специально предназначенном для этих целей транспорте (охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки), отсутствовала промаркированная и чистая тара для перевозки продукции
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 13.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Ан Семен Робертович (ИНН: 010709610490) , адрес: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, поселок городского типа Яблоновский, 2-й проезд Толбухина д. 43
Выявленные нарушения (2 шт.):
при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, выразившееся в том, что согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» № 3664 от 19.03.2020г. в исследуемой пробе пищевых продуктов сет роллов «Ибуки» производства ИП Ан С.Р. дата изготовления 13.03.2020г., обнаружено КМАФАнМ 5,5*10^3 при нормативе не более 1*10^4, БГКП (колиформы) наличие в 1,0 при нормативе не допускается в 1,0. Исследованные пробы были отобраны в рамках дистанционной контрольной закупки по распоряжению №11-КЗ от 11.03.2020г.
при проведении дистанционной контрольной закупки на основании распоряжения о проведении контрольной закупки № 11-КЗ от 11.03.2020г. в отношении ИП Ан С.Р. установлено, что ИП Ан С.Р. при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
п. 7.3 Лицо, сопровождавшее пищевые продукты в пути следования и выполняющее их погрузку и выгрузку, не использовал санитарную одежду (халат, рукавицы и др.), доставка пищевой продукции была осуществлена водителем автомобиля с номерами е265ат (126 регион), телефон водителя 89614666406
п. 7.4 Кулинарные изделия (блюда общественного питания: роллы относятся к особо скоропортящимся) перевозились не в специально предназначенном для этих целей транспорте (охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки), отсутствовала промаркированная и чистая тара для перевозки продукции
Нарушенный правовой акт:
ст. 13 п. 5 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
пп. 7.3., 7.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, поселок городского типа Яблоновский, 2-й проезд Толбухина д. 43
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-03-13T13:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
356240, Ставропольский край, Шпаковский р-н, Михайловск г, Почтовая ул,40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-03-13T13:26:00.847000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Подопригора Ю.С.
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гостюнина Т.А.
Должность
помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, выразившееся в том, что согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» № 3664 от 19.03.2020г. в исследуемой пробе пищевых продуктов сет роллов «Ибуки» производства ИП Ан С.Р. дата изготовления 13.03.2020г., обнаружено КМАФАнМ 5,5*10^3 при нормативе не более 1*10^4, БГКП (колиформы) наличие в 1,0 при нормативе не допускается в 1,0. Исследованные пробы были отобраны в рамках дистанционной контрольной закупки по распоряжению №11-КЗ от 11.03.2020г.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении дистанционной контрольной закупки на основании распоряжения о проведении контрольной закупки № 11-КЗ от 11.03.2020г. в отношении ИП Ан С.Р. установлено, что ИП Ан С.Р. при оказании услуг общественного питания допустил нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
п. 7.3 Лицо, сопровождавшее пищевые продукты в пути следования и выполняющее их погрузку и выгрузку, не использовал санитарную одежду (халат, рукавицы и др.), доставка пищевой продукции была осуществлена водителем автомобиля с номерами е265ат (126 регион), телефон водителя 89614666406
п. 7.4 Кулинарные изделия (блюда общественного питания: роллы относятся к особо скоропортящимся) перевозились не в специально предназначенном для этих целей транспорте (охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки), отсутствовала промаркированная и чистая тара для перевозки продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол на ИП по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, сумма штрафа 30000руб
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 13 п. 5 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол на ИП по ст. 6.6 КоАП РФ, сумма штрафа 5000 руб
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп. 7.3., 7.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения о результатах исследований (испытаний) товаров, приобретенных в ходе контрольной закупки
Текст
в исследуемой пробе пищевых продуктов сет роллов «Ибуки» производства ИП Ан С.Р. дата изготовления 13.03.2020г., обнаружено КМАФАнМ 5,5*10^3 при нормативе не более 1*10^4, БГКП (колиформы) наличие в 1,0 при нормативе не допускается в 1,0.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Ан Семен Робертович
ИНН
010709610490
ОГРН
319010500016921
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ проведения контрольной закупки
Дистанционно
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Подопригора Ю.С.
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-03-13
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
мотивированное представление о проведении контрольной закупки по оборащению Гражданина от 02.03.2020 1049/ж-2020
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования).
Основание проведения КНМ
Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования).