Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 имени Героя труда Ставрополья П.В. Лобанова
№262005222220

🔢 ИНН:	2620004464
🆔 ОГРН:	1022602225128
📍 Адрес:	Ставропольский край, Степовский район, пос.Верхнестепной ул.Центральная, д.8
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 имени Героя труда Ставрополья П.В. Лобанова (ИНН: 2620004464) , адрес: Ставропольский край, Степовский район, пос.Верхнестепной ул.Центральная, д.8

Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665

Цели, задачи проверки:

(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):

журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется и заполняется не регулярно, В моечном помещении пищеблока отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и обьемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах Для мытья столовой и кухонной посуды используется ветошь, качественная обработка которой не возможна, что является нарушением п.14.5 (форма 1 приложение 10) п.5.4, п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и влечёт за собой административную ответственность, предусмотренную ст.6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001г. № 195 – ФЗ. Протокол составлен на должностное лицо.

Выданные предписания:

Обеспечить регулярное ведение и заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. В моечном помещении пищеблока иметь инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и обьемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах Для мытья столовой и кухонной посуды использовать щетки, запретить использование ветоши и губчатых материалов.

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Ставропольский край, Степовский район, пос.Верхнестепной ул.Центральная, д.8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	10.12.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Ставропольский край, Степновский район, пос.Верхнестепной ул.Центральная, д.8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	18.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сулумова Галина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется и заполняется не регулярно, В моечном помещении пищеблока отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и обьемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах Для мытья столовой и кухонной посуды используется ветошь, качественная обработка которой не возможна, что является нарушением п.14.5 (форма 1 приложение 10) п.5.4, п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и влечёт за собой административную ответственность, предусмотренную ст.6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001г. № 195 – ФЗ. Протокол составлен на должностное лицо.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется и заполняется не регулярно, В моечном помещении пищеблока отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и обьемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах Для мытья столовой и кухонной посуды используется ветошь, качественная обработка которой не возможна, что является нарушением п.14.5 (форма 1 приложение 10) п.5.4, п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и влечёт за собой административную ответственность, предусмотренную ст.6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001г. № 195 – ФЗ. Протокол составлен на должностное лицо.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№57-08/3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить регулярное ведение и заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. В моечном помещении пищеблока иметь инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и обьемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах Для мытья столовой и кухонной посуды использовать щетки, запретить использование ветоши и губчатых материалов.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кульчитская Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлена под роспись 10.12.2020г

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлена под роспись 10.12.2020г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 имени Героя труда Ставрополья П.В. Лобанова
ИНН проверяемого лица	2620004464
ОГРН проверяемого лица	1022602225128

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	06.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лутченко Ирина Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мячина Людмила Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сулумова Галина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лопина Сариана Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ситникова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мащенко Светлана Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Макаренко Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	18.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	15.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) визуальный осмотр помещений столовой и пищеблока и др. с целью проверки соблюдения требований к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы объекта – не более 20 рабочих дней; 2) анализ документов и представленной информации, в том числе: режима питания учащихся, сопроводительных документов на продукты питания, журналов результатов иммунизации работников пищеблоков с целью обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования – не более 20 рабочих дней; 3) отбор проб для проведения лабораторных исследований, анализ полученных результатов – не более 20 рабочих дней; 4) иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, требований законодательства Российской Федерации – не более 20 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия	18.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	15.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ	(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	№225-08 р/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	05.11.2020

Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 имени Героя труда Ставрополья П.В. Лобанова №262005222220