Причина проверки:

Установление причин, способствовавших производству и выпуск в обращение молочной продукции, не соответствующего требованиям действующего законодательства в сфере ветеринарии и технического регулирования, на основании: поступившего от гражданки Сисенко Дарьи Николаевны письма от 31.10.2020; обеспечение своевременного предупреждения, выявления и пресечения нарушений юридическим лицом требований нормативных правовых актов в области ветеринарии и технического регулирования; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятники истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного техногенного характера; по обеспечению безопасности государства; по ликвидации последствий причинения такого вреда.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения мониторинга электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в автоматизированной системе «Меркурий.ГВЭ» установлено, что ОАО «Сыродел», выпущена в обращение молочная продукция, не соответствующая требованиям Технических регламентов, а именно молочная продукция с нарушением прослеживаемости: сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, в количестве 4999 кг.В вышеуказанной продукции отсутствует возможность установить прослеживаемость, так как информация о продукции сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50% (ОАО «Сыродел») внесена в АС «Меркурий» через инвентаризацию актом № 1887371417 от 04.10.2020 об установленном расхождении, о количестве и качестве при приемке товарно-материальных ценностей с отсутствием информации о происхождении сырья, из которого данная молочная продукция была произведена.Данными действиями был увеличен на 4999 кг объем ранее произведенной в количестве 1 кг продукции сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, дата выработки 03.10.2020, срок годности до 31.01.2021, производственный эВСД от 03.10.2020 № 7061155030.Вышеуказанные нарушения подтверждаются:1) оформленным 03.10.2020 производственным сертификатом № 7061515030 (запись журнала продукции, выработанной предприятием от 03.10.2020№ 13422061382) на выработанную ОАО «Сыродел» количестве 1 кг, путём создания транзакции (переработка/производство) от 03.10.2020 № 2562871742. 2) Актом несоответствия от 04.10.2020 № 1887371417, оформленным ОАО «Сыродел», внесены изменения в информацию записи журнала продукции от 03.10.2020 № 13422061382: увеличен объем продукции сыр полутвердый «Российский», м.д.ж. в сухом веществе 50%» ( ОАО «Сыродел», на 4999 кг: значение по ВСД – 1 кг, фактическое значение – 5000 кг. В последующем, продукция сыр полутвердый «Российский», м.д.ж. в сухом веществе 50%, в количестве 5000 кг, был отправлена в адрес ООО фирма«ХАТ» (ИНН: 0901042091) с целью «реализация в пищу людям» в сопровождении эВСД от 05.10.2020 № 7069870920.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 5; п.п. 12 п. 3 ст. 10; п. 1 ст. 13; . Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 880; п. 44 ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.
• подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008№ 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «а» пункта 1 и подпункта «а» пункта 7 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438.