|
🔢 ИНН:
|
2602004655 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022602621975 |
|
📍 Адрес:
|
356701 СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ АПАНАСЕНКОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО МАНЫЧСКОЕ УЛИЦА ЛЕНИНА дом 50 26 260040000100005 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации 502004522021 (ИНН: 2602004655) , адрес: 356701 СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ АПАНАСЕНКОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО МАНЫЧСКОЕ УЛИЦА ЛЕНИНА дом 50 26 260040000100005
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 356701 СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ АПАНАСЕНКОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО МАНЫЧСКОЕ УЛИЦА ЛЕНИНА дом 50 26 260040000100005 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-01T15:00:00.863000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | МКОУ СОШ 8 сМанычское ул Ленина50 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2020-12-01T10:00:00.581000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Андреева СА |
|---|---|
| Должность | главный врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Горбатко ОИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кириченко ИИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п410Разделочный инвентарь а именно ножи предназначенные для технологической обработки пищевых продуктов и продовольственного сырья используются не по назначению имеющаяся маркировка стерлась п54 Нарушается режим мытья и обработки кухонной посуды а именно кухонных разделочных ножей и кастрюль При визуальном осмотре у рукоятки всех условно чистых кухонных разделочных ножей скопление остатков ранее разделывавшейся пищевой продукции возле ручек кастрюль скопление застарелого жира и нагара п104 Конструктивное решение стационарного питьевого фонтанчика не предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи что не допустимо п814 Отсутствуют специально выделенные и промаркированные ванны или ёмкости для обработки яиц инструкции по обработке яиц нет что влечёт использование при приготовлении блюд не обеззараженных яиц П146 Органолептическая оценка членами бракеражной комиссии проводится формально и фиксируется в журнале фразой « приготовлено правильно» что не соответствует органолептическим показателям согласно технологического сборника рецептур приготавливаемых блюд |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | должностное лицо ст66 КоАПРФ |
| Код | 32В |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Не допускать использование на линии раздачи столовой посуды с отбитыми краями трещинами и сколами в соответствии с требованиями п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2Разделочный инвентарь а именно ножи предназначенные для технологической обработки пищевых продуктов и продовольственного сырья использовать по назначению обновить маркировку разделочных ножей в соответствии с требованиями п 410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3Соблюдать режим мытья и обработки кухонной посуды а именно кухонных разделочных ножей и кастрюль для приготовления блюд 4 Стационарный питьевой фонтанчик оборудовать ограничительным кольцом вокруг вертикальной водяной струи 5 Соблюдать режим обработки яиц а именно выделить специальные промаркированные ёмкости или промаркированные ванны для обработки яиц 6 Членам бракеражной комиссии проводить органолептическую оценку приготавливаемых блюд по показателям установленным рецептурой каждого приготавливаемого блюда согласно рецептурного сборникая» |
| Положение нормативно-правового акта | 1 ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в части действующих санитарноэпидемиологических требований СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Лазырин АВ |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | подписи имеются ознакомлен |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | 502004522021 |
| ИНН | 2602004655 |
| ОГРН | 1022602621975 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-10-30 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020884 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052600297606 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | АНдреева СА |
|---|---|
| Должность | главный врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Горбатко ОИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рикота ЛИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Савченко ЛИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кириченко ИИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-12-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного на основании поручения Президента от 14102020г Пр1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 визуальный осмотр помещений пищеблока обеденного зала с целью проверки соблюдения требований к размещению устройству оборудованию содержанию и режиму работы объекта не более 20 рабочих дней 2 анализ документов и представленной информации по организации питания учащихся сопроводительных документов на продукты питания журналов данных лабораторных исследований в рамках производственного контроля договоров на вывоз ТБОЖБО на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий не более 20 рабочих дней3 отбор проб для проведение лабораторных исследований анализ полученных результатов не более 20 рабочих дней4 иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарноэпидемиологических правил и нормативов требований законодательства Российской Федерации не более 20 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 11712рв |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-25 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |