Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 8
№262005264173

🔢 ИНН:
2611006120
🆔 ОГРН:
1022602822791
📍 Адрес:
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 8
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.12.2020
🎯
Основание проведения
Целиисполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российско... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
должностным лицом нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно на столах в обеденном зале отсутствуют солонки с йодированной солью в питание не включены обогащенные пищевые продукты для дополнительного обогащения рациона микронутриентами производственные ст... Еще...
поваром нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно осуществляется раздача горячих блюд суп гарнир макароны напиток какао температурой 36 0С требуемая температура на раздаче супы напитки 750С вторые блюда и гарниры не ниже 650С нарушена технология п... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 08.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 8 (ИНН: 2611006120) , адрес: Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 8

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • должностным лицом нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно на столах в обеденном зале отсутствуют солонки с йодированной солью в питание не включены обогащенные пищевые продукты для дополнительного обогащения рациона микронутриентами производственные столы с маркировкой «РС» и «ОС» не имеют покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств мытье кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах для столовой посуды моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости отсутствуют мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств недостаточное количество решёток для просушивания посуды используется столовая посуда со сколами производственное технологическое оборудование печь на 6 мармитов в неисправном состоянии
  • поваром нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно осуществляется раздача горячих блюд суп гарнир макароны напиток какао температурой 36 0С требуемая температура на раздаче супы напитки 750С вторые блюда и гарниры не ниже 650С нарушена технология приготовления гарнира из макаронных изделий при варке макаронных изделий не соблюдена пропорция 16 гарнир из макарон выдан слипшимся куском
Нарушенный правовой акт:
  • 43 п 45 п 412 п 54 п 57 п 58 п 93 раздела 9 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемилогические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • 66 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г
  • ст 66 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г п 822 п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемилогические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 В питание детей включить обогащенные пищевые продукты для дополнительного обогащения рациона микронутриентамиПроизводственные столы с маркировкой «РС» и «ОС» покрытием устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средствМытье кухонной посуды отдельно от столовой посуды На моечных ваннах для мытья столовой посуды маркировку объемной вместимости мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств Наличие решёток для просушивания посуды НЕ допускать использование столовой посуды со сколамиИсправность технологического оборудования печь на 6 мармитов
  • Соблюдать технологию приготовления кулинарных изделий При раздачи температуру горячих блюд суп соусы напитки не ниже +750С вторые блюда и гарниры не ниже 650С

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-22T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Ставропольский край Красногвардейский район с Дмитриевское ул Комсомольская 671
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-12-08T10:00:00.088000Z
Длительность КНМ (в днях) 11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Маримова Юлия Николаевна
Должность Замначальника ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Меркулова Ирина Алексеевна
Должность Специалист эксперт ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) должностным лицом нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно на столах в обеденном зале отсутствуют солонки с йодированной солью в питание не включены обогащенные пищевые продукты для дополнительного обогащения рациона микронутриентами производственные столы с маркировкой «РС» и «ОС» не имеют покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств мытье кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах для столовой посуды моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости отсутствуют мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств недостаточное количество решёток для просушивания посуды используется столовая посуда со сколами производственное технологическое оборудование печь на 6 мармитов в неисправном состоянии
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поваром нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно осуществляется раздача горячих блюд суп гарнир макароны напиток какао температурой 36 0С требуемая температура на раздаче супы напитки 750С вторые блюда и гарниры не ниже 650С нарушена технология приготовления гарнира из макаронных изделий при варке макаронных изделий не соблюдена пропорция 16 гарнир из макарон выдан слипшимся куском

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Постановление ______по делу об административном правонарушении

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание 49 об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В питание детей включить обогащенные пищевые продукты для дополнительного обогащения рациона микронутриентамиПроизводственные столы с маркировкой «РС» и «ОС» покрытием устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средствМытье кухонной посуды отдельно от столовой посуды На моечных ваннах для мытья столовой посуды маркировку объемной вместимости мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств Наличие решёток для просушивания посуды НЕ допускать использование столовой посуды со сколамиИсправность технологического оборудования печь на 6 мармитов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 43 п 45 п 412 п 54 п 57 п 58 п 93 раздела 9 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемилогические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта 66 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Постановление ______по делу об административном правонарушении

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание 49 об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требованийс Дмитриевское
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать технологию приготовления кулинарных изделий При раздачи температуру горячих блюд суп соусы напитки не ниже +750С вторые блюда и гарниры не ниже 650С

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 66 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г п 822 п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемилогические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Макаренко Сергей Михайлович
Должность Директор МКОУ СОШ 8
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Ознакомлен лично под роспись

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 8
ИНН 2611006120
ОГРН 1022602822791

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Маримова Юлия Николаевна
Должность Замначальника ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Меркулова Ирина Алексеевна
Должность Специалист эксперт ТО в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бондарева Татьяна Васильевна
Должность врач по общей гигиене ФФБУЗ ЦГ и Э в СК в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Макеенко Татьяна Борисовна
Должность помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ ЦГиЭ в СК в Изобильненском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 18
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Целиисполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачиосуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской ФедерацииПредметсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 визуальный осмотр помещений столовой и пищеблока и др с целью проверки соблюдения требований к размещению устройству оборудованию содержанию и режиму работы объекта не более 20 рабочих дней2 анализ документов и представленной информации в том числе режима питания учащихся сопроводительных документов на продукты питания журналов результатов иммунизации работников пищеблока с целью обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального образования не более 18 рабочих дней
Дата начала 2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-22
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 отбор проб для проведения лабораторных исследований анализ полученных результатов на предмет соответствия санитарногигиеническим требованиям не более 18 рабочих дней4 иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарноэпидемиологических правил и нормативов требований законодательства Российской Федерации не более 18 рабочих дней
Дата начала 2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-22

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 107 10рв
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки