Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 10122020 года в 10 час 00 мин в ходе проведения внеплановой выездной проверки в Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 17» расположенном по адресу Ставропольский край Нефтекумский район аАбрамТюбе улКурманалиева32 было установлено что стены моечной пищеблока имеют трещины и не допускают проведения их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств
• 10122020 года в 10 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 17» расположенном по адресу Ставропольский край Нефтекумский район аАбрамТюбе улКурманалиева32 в части организации школьного питания было установлено что не проводится ежедневная санитарная обработка технологического оборудования с целью контроля за соблюдением технологического процесса суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленных блюд

Нарушенный правовой акт:

• п 428 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• пп 514 1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• обеспечить гладкую поверхность стен моечной пищеблока для проведения их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих
• осуществлять ежедневно санитарную обработку технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы с целью контроля за соблюдением технологического процесса суточную пробу отбирать от каждой партии приготовленных блюд