РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 5
№262100014399

🔢 ИНН:
2603008483
🆔 ОГРН:
1022603623900
📍 Адрес:
Ставропольский край Андроповский район с Водораздел ул Шоссейная 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.02.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 15.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 5 (ИНН: 2603008483) , адрес: Ставропольский край Андроповский район с Водораздел ул Шоссейная 16

Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • получен протокол лабораторных исследований 999 от 26022021г выявлено что из 5 взятых смывов на БГКП у повара Постольник ГН в 1 смыве с рук в 1 смыве с спец одежды обнаружена БГКП при гигиеническом нормативе отсутствие сотрудником пищеблока тщательно не моются руки с мылом или иным моющими средством для рук после посещения туалетапомещения пищеблока для приготовления пищи не оборудованы необходимым технологическим оборудованием мармит эл нагреватель картофелечистка в не исправном состояниипитьевой режим посредством стационарных питьевых фонтанчиков организован в не полном объёме питьевой фонтанчик перед обеденным залом в не исправном состоянии с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры
  • поваром Постольник ГН нарушены требования ст 10 п3 пп8 ТР ТС 0212011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 880 от 09122011г содержание холодильного оборудования используемого в процессе изготовления хранения пищевой продукции находится в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции на стеллажах холодильного оборудования с маркировкой «Птица» следы подтёков
Нарушенный правовой акт:
  • САНПИН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст 10 п3 пп8 ТР ТС 0212011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 880 от 09122011г
  • Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Обеспечить помещения пищеблока для приготовления пищи необходимым технологическим оборудованием мармит эл нагреватель картофелечистка2Питьевой режим посредством стационарных питьевых фонтанчиков организовать в полном объёме задействовать питьевой фонтанчик перед обеденным залом3С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю использовать термометры
  • 1Обязать повара пищеблока тщательно мыть руки с мылом или иным моющими средством для рук после посещения туалета предоставить результаты лабораторных исследований смывов на БГКП с рук с санитарной одежды повара
  • Обеспечить содержание холодильного оборудования используемого в процессе изготовления хранения пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ставропольский край Андроповский район с Водораздел ул Шоссейная 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.03.2021 15:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Ставропольский край Андроповский район с Водораздел ул Шоссейная 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 15.02.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колесникова Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Быстрова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) получен протокол лабораторных исследований 999 от 26022021г выявлено что из 5 взятых смывов на БГКП у повара Постольник ГН в 1 смыве с рук в 1 смыве с спец одежды обнаружена БГКП при гигиеническом нормативе отсутствие сотрудником пищеблока тщательно не моются руки с мылом или иным моющими средством для рук после посещения туалетапомещения пищеблока для приготовления пищи не оборудованы необходимым технологическим оборудованием мармит эл нагреватель картофелечистка в не исправном состояниипитьевой режим посредством стационарных питьевых фонтанчиков организован в не полном объёме питьевой фонтанчик перед обеденным залом в не исправном состоянии с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поваром Постольник ГН нарушены требования ст 10 п3 пп8 ТР ТС 0212011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 880 от 09122011г содержание холодильного оборудования используемого в процессе изготовления хранения пищевой продукции находится в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции на стеллажах холодильного оборудования с маркировкой «Птица» следы подтёков

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Киселёва Светлана Петровназавхоз
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Формулировка сведения о результате Предписание 45 об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание 46 об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить помещения пищеблока для приготовления пищи необходимым технологическим оборудованием мармит эл нагреватель картофелечистка2Питьевой режим посредством стационарных питьевых фонтанчиков организовать в полном объёме задействовать питьевой фонтанчик перед обеденным залом3С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю использовать термометры
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание 45 об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обязать повара пищеблока тщательно мыть руки с мылом или иным моющими средством для рук после посещения туалета предоставить результаты лабораторных исследований смывов на БГКП с рук с санитарной одежды повара

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта САНПИН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постольник Галина Николаевнаповар
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Формулировка сведения о результате Предписание 47о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание 47о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить содержание холодильного оборудования используемого в процессе изготовления хранения пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 10 п3 пп8 ТР ТС 0212011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 880 от 09122011г

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Одинцова Наталья Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 5»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлены подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 5
ИНН проверяемого лица 2603008483
ОГРН проверяемого лица 1022603623900

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020884
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600297606
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колесникова Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт ТО УРПН по СК в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Быстрова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 16.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 визуальный осмотр помещений столовой и пищеблока и др с целью проверки соблюдения требований к размещению устройству оборудованию содержанию и режиму работы объекта не более 20 рабочих дней2 анализ документов и представленной информации в том числе режима питания учащихся сопроводительных документов на продукты питания журналов результатов иммунизации работников пищеблоков с целью обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования не более 20 рабочих дней3 отбор проб для проведения лабораторных исследований анализ полученных результатов не более 20 рабочих дней4 иные мероприятия по контролю за соблюдением санитарноэпидемиологических правил и нормативов требований законодательства Российской Федерации не более 20 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 15.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 16.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2809 рв
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой