Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• «17» марта 2021г в 15 часов 00 минут в территориальном отделе Управления Роспотребнадзораместо время перечень правонарушений с указанием статьей КоАП Российской Федерациипо Ставропольскому краю в Шпаковском районе по адресу Ставропольский край Шпаковский район г Михайловск ул Почтовая 40 установлено что в МКОУ «СОШ 13» по адресу Ставропольский край Шпаковский район с Надежда ул Рабочая 3а при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению Кудряшова ОС нарушила санитарноэпидемиологические требования а именно СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 310 при анализе протокола лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности 2955 от 10032021г установлено что в исследованных смывах отобранных в ходе внеплановой проверки 01032021г на пищеблоке 2 «мармит» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки БГКП что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря режим мытья и дезинфекции что является нарушением требований ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ст 66 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 310