Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при осуществлении деятельности по производству пищевых продуктов ООО «Михайловские разносолы» допущены нарушения требований технического регламента к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения перевозки реализации и утилизации а именно планировка производственных помещений не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря перемещение измельченных овощей осуществляется через помещение для фасовки готовой продукции и помещение где осуществляется первичная обработка и мойка овощей что является нарушением п 1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов»

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Обеспечить поточность технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря перемещение измельченных овощей не осуществлять через помещение для фасовки готовой продукции и помещение где осуществляется первичная обработка и мойка овощей