Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮПоповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 64 должнл потолки и стены в помещениях для мытья посуды имеют дефекты и повреждения частично поражены грибком что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств Пол в складском помещении для хранения овощей и в варочном цехе имеет дефекты и повреждения не допускает проведение качественной влажной обработки и дезинфекции

Нарушенный правовой акт:

• п 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Выданные предписания:

• Устранить дефекты и повреждения а также следы поражения грибком на стенах потолках в помещениях для мытья посуды для проведения уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средствУстранить дефекты и повреждения пола в складском помещении для хранения овощей и в варочном цехе для проведения уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств