Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральнойслужбы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665

Выявленные нарушения (2 шт.):

• допустила подачу питьевой воды не соответствующей требованиям санитарноэпидемиологическим правил и нормативов проба питьевой воды отобранной на пищеблоке муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 9 по микробиологическим показателям ОКБ ОМЧ не соответствует требованиям СанПиН 21368421 ОКБ 60 КОЭмл при норме не более 50 КОЭмл ОКБ обнаружено в 100 мл при норме отсутствие согласно поступившему 19032021г в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по СК в Благодарненском районе расположенного по адресу Ставропольский край Благодарненский район г Благодарный ул Чапаева 350 из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Благодарненском районе» промежуточному протоколу микробиологических исследований проб питьевой воды от 19032021г проведенного испытательной лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Благодарненском районе» составленному на основании протокола взятия образцов проб для проведения экспертизы 4311рв от 15032021г
• п 38 термометры в холодильниках с суточными пробами в холодильнике с молочными продуктами не исправны в журнал регистрации показателей температуры заносятся некорректные данные

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• провести ревизию водопроводной сети очистку дезинфекцию с последующей промывкой Провести мероприятия входящие в компетенцию образовательного учреждения Обеспечить подачу воды соответствующей по микробиологическим показателям санитарноэпидемиологическим требованиям безопасности к питьевой воде
• Обеспечить наличие термометров в холодильнике с суточными пробами в холодильнике с молочными продуктами