Причина проверки:

исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021г 45»О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» Приказа от 30012017г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Цели, задачи проверки:

исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021г 45»О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» Приказа от 30012017г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Выявленные нарушения (3 шт.):

• для работников торгового объекта имеющих контакт с пищевой продукцией не обеспечено раздельное хранение санитарной одежды и личной одежды На момент проверки хранение санитарной одежды и личной одежды персонала магазина осуществлялось совместно на вешалке фото 4 5не организована централизованная стирка санитарной одежды персонала магазина Стирка осуществляется самостоятельно на дому В торговом объекте не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды Не оборудовано специально отведенное место для его хранения На момент проверки хранение уборочного инвентаря предназначенного для уборки торгового зала магазина осуществлялось в помещении санитарного узлав организации торговли не организованы мероприятия по дезинсекции и дератизации в порядке и с периодичностью определяемой хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил в организации торговли не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий профилактических мероприятий
• не организована централизованная стирка санитарной одежды персонала магазина Стирка осуществляется самостоятельно на дому В торговом объекте не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды Не оборудовано специально отведенное место для его хранения На момент проверки хранение уборочного инвентаря предназначенного для уборки торгового зала магазина осуществлялось в помещении санитарного узла в организации торговли не организованы мероприятия по дезинсекции и дератизации в порядке и с периодичностью определяемой хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил в организации торговли не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий профилактических мероприятий
• в складском помещении предназначенном для предпродажного хранения и подготовки алкогольной продукции источник искусственного освещения лампы накаливания не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекласистема естественной вентиляции в помещении санитарного узла выполнена без наличия защитной решётки на вентиляционном канале что не исключает риск загрязнения воздушной среды в помещениях организации и ухудшения для здоровья человека условий проживания условий труда на рабочих местах в общественных и административных зданиях в которых расположен торговый объект а также порчу пищевой продукции при ее хранении фото 1 2

Нарушенный правовой акт:

• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Ставропольский край г Невинномысск ул Гагарина 641 Организовать централизованную стирку санитарной одежды персонала магазина 2 Оборудовать помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов с подводкой к нему холодной и горячей воды3 Оборудовать специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря предназначенного для уборки торгового зала магазина 4 Организовать мероприятия по дезинсекции и дератизации в порядке и с периодичностью определяемой хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил 5 Организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий профилактических мероприятий
• Ставропольский край г Невинномысск ул Чайковского 71 В складском помещении предназначенном для предпродажного хранения и подготовки алкогольной продукции источник искусственного освещения лампы накаливания оборудовать специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла2 Систему естественной вентиляции в помещении санитарного узла обеспечить наличием защитной решётки на вентиляционном канале для исключения риска загрязнения воздушной среды в помещениях организации3 Организовать централизованную стирку санитарной одежды персонала магазина 4 Оборудовать помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов с подводкой к нему холодной и горячей воды5 Оборудовать специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря предназначенного для уборки торгового зала магазина 6 Организовать мероприятия по дезинсекции и дератизации в порядке и с периодичностью определяемой хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил 7 Организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий профилактических мероприятий