Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности установленные изготовителем В то время как в кладовой пищеблока МКОУ СОШ 11 сПервомайское на полке хранится Персиковый сок восстановленный « Южания» 6 пачек по 1 литре при температуре t +280C Производителем продукции ООО « Корпорация « Южный Альянс» Республика Адыгея Гиагинский район сДондуковскаяул Плодоовощная1 установлено что продукт хранится при температуре не выше +250C

Нарушенный правовой акт:

• предусмотренное ст5 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и требованиями технических регламентов Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0232011 ст 6 Требования к процессам производства и обращения соковой продукции из фруктов и или овощей установлено что процессы производства и обращения соковой продукции из фруктов и или овощей должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента а так же требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение условий хранения соковой продукции из фруктов и овощей в соответствии с требованиями ст6 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ст17 п7 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»