Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Федеральный закон от 26122008 294ФЗ ч 9 ст 9 Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• одна групповая площадка и теневой навес совмещенны для двух групп первой младшей группы и подготовительной группы что является нарушением п 312 На момент проверки в средней группе в помещении умывальной 1 раковина из трех имеющихся в наличие находится в нерабочем состоянии что является нарушением п265На момент проверки во 2 младшей группе из трех имеющихся унитазов один не функционирует в средней группе из трех имеющихся унитазов один не функционирует поломаны сливные бочки что является нарушением п2411 В помещении первой младшей группы на стене имеется трещина в постирочной имеются следы отслойки штукатурки и признаки поражения грибком что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию и является нарушением п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• в подготовительной группе 1 младшей группе 2 младшей группе средней группе отсутствует цветовая маркировка в соответствии с ростовой группой которая должна быть нанесена на боковую наружную поверхность стола и стула что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»На момент проверки воспитатели не обеспечены санитарной одеждой что является нарушением п319 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отсутствует в помещении пищеблока прибор для обеззараживания воздуха бактерицидная лампа что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• на момент проверки в горячем цеху осуществляется хранение яиц куриных при температуре 24 С по показаниям термометра температура яиц куриных в соответствии с условиями хранения установленными предприятием изготовителем от 0 С до 20 С что является нарушением ст17 п7 ТР ТС 0212011 от 09122011г О безопасности пищевой продукции

Выданные предписания:

• обеспечить наличие отдельно для каждой группы подготовительная и первая младшая группы собственной территории для прогулок с теневыми навесами
• в средней группе в помещении умывальной отремонтировать раковину с целью подачи холодной и грячей воды санитарно техническое оборудование должно быть исправным отремонтировать сломанные унитазы один во второй младшей группе и один в средней группе обеспечить наличие цветовой маркировки в соответствии с ростовой группой на боковой наружной поверхности столов и стульев в подготовительной группе 1 младшей группе 2 младшей группе средней группе обеспечить наличие прибора для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яицобеспечить воспитателей санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на одного человека
• при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения установленные изготовителем