Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлено нарушение требований пп 31 43 45 7111 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» в новой редакции с дополнениями и изменениями а именно режим эксплуатации санитарнозащитных зон мех тока фермы КРС гаража предприятия АО «Нива» относящихся к 3му классу опасности где следует предусматривать ориентировочную санитарнозащитную зону 300 м проводится без разработки проекта санитарнозащитной зоны не соблюдены размеры санитарнозащитной зоны не установлен окончательный размер СЗЗ объекта установлено нарушение требований п271 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий а именно при эксплуатации животноводческого комплекса крупного рогатого скота АО «Нива» размещенного в пределах водосборных площадей левого борта балки Мокрой в районе хут Крутобалковский Новоалександровского района не организован и не проводиться производственный контроль за состоянием грунтовых и поверхностных водных объектов нарушены требования п3211 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» а именно нарушена целостность ограждения территории первого пояса зоны санитарной охраны ЗСО артезианской скважины 8782119Д находящийся на балансе АО «Нива» отсутствует планировка территории ЗСО первого пояса для отвода поверхностного стока за ее пределы отсутствуют дорожки с твердым покрытием к сооружениям водозабора на территории ЗСО первого пояса нарушены требования п 3212 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» а именно в первом поясе ЗСО артезианской скважины питьевой воды 8782119Д допущена посадка и рост высокоствольных деревьев препятствующих сохранению постоянства природного состава воды в водозаборе и способствующего возможности ее загрязнения установлено нарушение пп79 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза» «О безопасности пищевой продукции» а именно в столовой АО «Нива» в складе дополнительного сырья допущено хранения мешка с пищевой продукцией сухофрукты без информации о производителе о дате изготовления о условиях хранения и сроке годности установлено нарушение п3ст6 10п3ст10 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза» «О безопасности пищевой продукции» а именно на пекарни АО «Нива» в цеху при производстве продукции используются емкости дозаторы для ингредиентов используемых в производстве без идентификации наименования ингредиента дате годности сроков реализации в производственном цеху не проводится чистка мойка и дезинфекция технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции формы для выпечки хлеба

Выданные предписания:

• Не допускать хранения пищевой продукцией сухофрукты без информации о производителе о дате изготовления о условиях хранения и сроке годностиОбеспечить на пекарни маркировку всех емкостей для ингредиентов используемых в производстве с идентификацией наименования ингредиента дате годности сроков реализацииВ производственном цеху обеспечить своевременную чистку мойку и дезинфекцию технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции формы для выпечки хлебаОбеспечить производственный лабораторный контроль за состоянием грунтовых и поверхностных водных объектов при эксплуатации животноводческого комплекса крупного рогатого скота АО «Нива» размещенного в пределах водосборных площадей левого борта балки Мокрой в районе хут КрутобалковскийОбеспечить исполнения СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» в новой редакции с дополнениями и изменениями в части установления СЗЗ предприятия Обеспечить целостность ограждения территории первого пояса зоны санитарной охраны ЗСО артезианской скважины 8782119Д находящийся на балансе АО «Нива» Обеспечить планировку территории ЗСО первого пояса для отвода поверхностного стока за ее пределы Обеспечить дорожки с твердым покрытием к сооружениям водозабора на территории ЗСО первого пояса