Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлено нарушение ст IV п 78 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологических требований к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» а именно должностное лицо заместитель председателя СПА «Колхоз имени Ворошилова» Арнаутов Иван Владимирович ответственный за водообеспечение и подачу воды населению не информировал в течение 2 часов по телефону и в течение 12 часов в письменной форме с момента возникновения аварийной ситуации на водопроводе согласно предоставленному журналу учета аварий на водопроводе и обращений граждан СПА «Колхоза им Ворошилова» 13052020г 05102020г 17052021г в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Изобильненском районе осуществляющего федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и фактически скрыл информацию о возникновении на объектах и сооружениях системы водоснабжения аварийных ситуаций или технических нарушений которые приводят или могут привести к ухудшению качества и безопасности питьевой воды и условий водоснабжения установлено нарушение п3 ст 6 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза» «О безопасности пищевой продукции» а именно на пекарне СПА «Колхоз имени Ворошилова» в цеху по производству хлеба при производстве продукции используются емкости дозаторы для ингредиентов используемых в производстве без идентификации наименования ингредиента дате годности сроков реализации установлено нарушение ст 4 п1 11 ТР ТС 0222011 «Технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» а именно на мельнице «СПА «Колхоз имени Ворошилова» при реализации населению продукции мука пшеничная хлебопекарная сорт высший на этикетке не содержится сведения о едином знаке обращения продукции на рынке государств членов союза знак ЕАС установлено нарушение пп79 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза» «О безопасности пищевой продукции» а именно в складском помещении пищеблока СПА «Колхоз имени Ворошилова» допущено хранения чай высокогорный листовой дата изготовления 032018г в количестве одной пачки весом 250гр изготовитель ООО «ОРИМИ» 188682 Россия Ленинградская область Всеволожский район пос им Свердлова 1мкр учк 154 с истекшим сроком годности перец черный дата изготовления 09082020г в количестве одной упаковке весом 40гр изготовитель ООО «ПРОМИКС»107497 Россия г Москва ул Иркутская д3 стр23 с истекшим сроком годности лавровый лист дата изготовления 082020г в количестве трех пачек весом 10гр изготовитель ООО «ВБК» 404130 Россия Волгоградская область г Волжский ул им ФГ Логинова д9 на момент проверки в холодильнике хранится пищевая продукция мясо говядины дата выработки 06052021г с истекшим сроком годности а также в складе дополнительного сырья допущено хранения емкости с пищевой продукцией крупы риса гречки без информации на листахвкладышах установлено нарушение п3 ст 6 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза» «О безопасности пищевой продукции» а именно на пекарне СПА «Колхоз имени Ворошилова» в цеху по производству хлеба при производстве продукции используются емкости дозаторы для ингредиентов используемых в производстве без идентификации наименования ингредиента дате годности сроков реализации установлено нарушение ст 4 п1 11 ТР ТС 0222011 «Технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» а именно на мельнице «СПА «Колхоз имени Ворошилова» при реализации населению продукции мука пшеничная хлебопекарная сорт высший на этикетке не содержится сведения о едином знаке обращения продукции на рынке государств членов союза знак ЕАС установлено нарушение пп79 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза» «О безопасности пищевой продукции» а именно в складском помещении пищеблока СПА «Колхоз имени Ворошилова» допущено хранения чай высокогорный листовой дата изготовления 032018г в количестве одной пачки весом 250гр изготовитель ООО «ОРИМИ» 188682 Россия Ленинградская область Всеволожский район пос им Свердлова 1мкр учк 154 с истекшим сроком годности перец черный дата изготовления 09082020г в количестве одной упаковке весом 40гр изготовитель ООО «ПРОМИКС»107497 Россия г Москва ул Иркутская д3 стр23 с истекшим сроком годности лавровый лист дата изготовления 082020г в количестве трех пачек весом 10гр изготовитель ООО «ВБК» 404130 Россия Волгоградская область г Волжский ул им ФГ Логинова д9 на момент проверки в холодильнике хранится пищевая продукция мясо говядины дата выработки 06052021г с истекшим сроком годности а также в складе дополнительного сырья допущено хранения емкости с пищевой продукцией крупы риса гречки без информации на листахвкладышах о производителе о дате изготовления о условиях хранения и сроке годности

Выданные предписания:

• Обеспечить информирование в течение 2 часов по телефону и в течение 12 часов в письменной форме с момента возникновения аварийной ситуации на водопроводе согласно предоставленному журналу учета аварий на водопроводе и обращений граждан СПА «Колхоза им Ворошилова» в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Изобильненском районе На пекарне СПА «Колхоз имени Ворошилова» в цехе по производству хлеба при производстве продукции используемые емкости дозаторы для ингредиентов обеспечить идентификацией наименования ингредиента дате годности сроков реализацииОбеспечить на этикетке продукции мука пшеничная хлебопекарная сорт высший сведения о едином знаке обращения продукции на рынке государств членов союза знак ЕАСНе допускать хранения пищевых продуктов в складском помещении пищеблока СПА «Колхоз имени Ворошилова» с истекшим сроком годности На пекарне СПА «Колхоз имени Ворошилова» в цехе по производству хлеба при производстве продукции используемые емкости дозаторы для ингредиентов обеспечить идентификацией наименования ингредиента дате годности сроков реализацииОбеспечить на этикетке продукции мука пшеничная хлебопекарная сорт высший сведения о едином знаке обращения продукции на рынке государств членов союза знак ЕАСНе допускать хранения пищевых продуктов в складском помещении пищеблока СПА «Колхоз имени Ворошилова» с истекшим сроком годности