Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• нарушены требования пп 22 27 432 433 446 452 4527 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказания услуг» а именно В помещениях травматологического отделения палаты туалеты стены потолок с дефектами хирургического отделения палаты процедурная бельевая стены потолок с дефектами отделение гинекологии помещение душевой стены потолок с дефектами роддома детская палата интенсивной терапии стены с дефектами трещины палаты стены полы с дефектами процедурные кабинеты стены и потолок с дефектами душевые стены и потолок с дефектами во взрослой поликлинике в процедурном кабинете в кабинетах приема покрытие пола стен с дефектами и повреждениями районной больницы г Изобильный в участковой больнице пгт Рыздвяного в кабинетах приема процедурных кабинетах в палатах дневного стационара в туалетах покрытие пола стен потолка с дефектами и повреждениями во врачебной амбулатории с Московского во всех помещениях во врачебной амбулатории с Тищенское во всех помещениях во врачебной амбулатории ст Староизобильная во всех помещения покрытие пола стен потолка с дефектами и повреждениями покраска отстает осыпается трещины отсутствует местами плитка неровности не устойчивые к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств Процедурные кабинеты не оборудованы умывальниками с установкой смесителей с бесконтактным управлением Не проводится раз в год проверка эффективности работы а также очистка и дезинфекция систем механической приточновытяжной вентиляции и кондиционирования Здания врачебной амбулатории с Тищенское врачебной амбулатории ст Староизобильная врачебной амбулатории с Московского не оборудованы системой горячего водоснабженияНе проводится техническое обслуживание очистка дезинфекция систем вентиляции
• нарушены требования пп 452 4527 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказания услуг» а именно в зданиях ЛПУ не проводится раз в год проверка эффективности работы а также очистка и дезинфекция систем механической приточновытяжной вентиляции и кондиционирования не проводится техническое обслуживание очистка дезинфекция систем вентиляции
• отсутствует знак о запрете курения размещенный у каждого входа на территории в здания и объекты где курение табака запрещено рабочие места рабочие зоны организованные в помещениях ГБУЗ СК «Изобильненская районная больница» ст12 ФЗ от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• 260321г 1000ч при организации питания пациентов по адресам Ставропольский край Изобильненский район город Изобильный улица Колхозная 2 Ставропольcкий край Изобильненский район пРыздвянный ул Южная 10 ГБУЗ Ставропольского края «Изобильненская районная больница» допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований установленные СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» далее СанПиН 2324359020 А именноСогласно имеющихся результатов лабораторных исследований проведенных в рамках производственного контроля за 2020г 1 раз в квартал калорийность блюда готовое блюдо по бак показателям смывы на БГКП и яг не соответствует включенным лабораторным исследованиям и испытаниям установленным программой организации по количеству и периодичности исследований Результаты за 2021год отсутствуют Контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств не проводится Чем допущено нарушение п21 46 СанПиН 2324359020На пищеблок ГБУЗ «Изобильненская районная больница» Ставропольcкий край Изобильненский район пРыздвянный ул Южная 10 в нарушение п22 СанПиН 2324359020 принято и находится в складском помещении пищеблока пРыздвяный продовольственное сырье при отсутствии маркировки яйцо в количестве 90 штук от поставщика ООО «Бойторг» крупа пшеничная 2 кг в синем пакете мука 2 кг в ведре от сметанного продукта «Бабулины продукты» и товаросопроводительной документации гофра с яйцом в количестве 16 шт крупа пшеничная 2 кг в синем пакете мука 2 кг в ведре от сметанного продукта «Бабулины продукты» не представлены сопроводительные документы без сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В нарушение п 29 СанПиН 2324359020 на пищеблоке гИзобильный при изготовлении блюд используется разделочные доски с маркировкой МС РС которые имеют неровную поверхность изрезаны из мягких пород дерева не соответствуют требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией качественная обработка которого не возможна а так же не исключает попадание посторонних частиц дерева в пищевую продукцию В нарушение п213 СанПиН 2324359020 в моечном цехе пищеблока гИзобильный участке для мытья посуды пищеблока пРыздвяный над моечными ваннами являющимися источниками выделения влаги в варочном цехе пищеблока пРыздвяный над плитами являющимися источниками выделения тепла не оборудованы локальные вытяжные системы Присоединение моечных ванн к канализационной системе выполнено без «разрывов струи» в месте приемной воронки что не исключает риск загрязнения пищевой продукции сточными водами в нарушение п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»В нарушение п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» внутренняя отделка производственных помещений пищеблока в пРыздвяный имеет повреждения покрытия частичное отсутствие кафельной плитки трещины отслоение покраски на стенах и потолке признаки поражения грибком черной плесени на стенах и потолке моечного цеха на пищеблоке в гИзобильный В нарушение п38 313 СанПиН 2324359020 отсутствуют термометры в холодильнике сырьевого цеха пищеблока пРыздвяный при этом имеются отметки на прикрепленном листе к холодильнику с указанием параметров температуры +5грС за текущий период 2021г и складском помещенииЧто предусматривает административную ответственность по ст66 КоАП РФ 195ФЗ от 30122001 года

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п21 46 п22 п 29 п213 п215 п216 п38 313

Выданные предписания:

• 2 в помещениях травматологического отделения палаты туалеты стены потолок должны быть без дефектов3 в помещениях хирургического отделения палаты процедурная бельевая стены потолок должны быть без дефектов 4 в помещениях отделения гинекологии помещение душевой стены потолок должны быть без дефектов5 в помещениях роддома детская палата интенсивной терапии стены должны быть без дефектов палаты стены полы должны быть без дефектов процедурные кабинеты стены и потолок должны быть без дефектов душевые стены и потолок должны быть без дефектов 6 помещения взрослой поликлиники в процедурном кабинете в кабинетах приема покрытие пола стен должно быть без дефектов 7 в участковой больнице пгт Рыздвяного в кабинетах приема процедурных кабинетах в палатах дневного стационара в туалетах покрытие пола стен потолка должно быть без дефектов 8 во врачебной амбулатории с Московского во всех помещениях покрытие пола стен потолка должно быть без дефектов 9 во врачебной амбулатории с Тищенское во всех помещениях покрытие пола стен потолка должно быть без дефектов 10 во врачебной амбулатории ст Староизобильная во всех помещениях покрытие пола стен должно быть без дефектов устойчивое к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств11 процедурные кабинеты оборудовать умывальниками с установкой смесителей с бесконтактным управлением12 проводить проверку эффективности работы а также очистку и дезинфекцию систем вентиляции в тч механической приточновытяжной вентиляции и кондиционирования 13 здания врачебной амбулатории с Тищенское врачебной амбулатории ст Староизобильная врачебной амбулатории с Московского оборудовать системой горячего водоснабжения
• в зданиях ЛПУ проводитить проверка эффективности работы а также очистка и дезинфекция систем механической приточновытяжной вентиляции и кондиционирования не проводится техническое обслуживание очистка дезинфекция систем вентиляции
• обеспечить установку знака о запрете курения размещенного у каждого входа на территории в здании и объектах где курение табака запрещено рабочие места рабочие зоны организованные в помещениях по адресам ст Староизобильненская ул Молодежная 9 сТищенское ул Орджиникидзе 117 сПтичье улКМаркса 2 п Новоизобильненский улПервомайская 25
• при организации питания пациентов по адресам Ставропольский край Изобильненский район город Изобильный улица Колхозная 2 Ставропольcкий край Изобильненский район пРыздвянный ул Южная 10 ГБУЗ Ставропольского края «Изобильненская районная больница» обеспечить1проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью установленными программой ПК2Обеспечить прием пищевой продукции и продовольственного сырья на пищеблоки медицинской организации при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами3Обеспечить оснащение инвентарем изготовленным из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией4Обеспечить локальными вытяжными системами в моечном цехе пищеблока гИзобильный участке для мытья посуды пищеблока пРыздвяный над моечными ваннами являющимися источниками выделения влаги в варочном цехе пищеблока пРыздвяный над плитами являющимися источниками выделения тепла5Обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной системе выполненных так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции 6Обеспечить отсутствие повреждений внутренней отделки производственных помещений пищеблока в пРыздвяный на стенах и потолке моечного цеха на пищеблоке в гИзобильный7Обеспечить наличие в складских помещениях для хранения продукции приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудовании контрольных термометров