Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Юридическим лицом СХА колхоз «Родина» как правообладателем объектов капитального строительства расположенных на территориях сельхозпредприятия и подлежащих установлению санитарнозащитной зоны в соответствии с СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» не разработан проект организации санитарнозащитной зоны для сельхозпредприятия не обеспечено соблюдение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещеноЮридическим лицом СХА колхоз «Родина» не разработаны и не проводятся санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия за условиями труда изготовителем СХА колхоз «Родина» в хлебопекарне в столовых бригад 34 при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не обеспечены мероприятия по разработке внедрению и поддержанию процедуры основанной на принципах ХАССП в слесарном цехе мастерской где осуществляются ремонтные работы технических узлов сельхозтехники целостность деревянных полов нарушена имеются большие выбоины не являются устойчивыми к уборке влажным способом требований в столовой бригады 3 4 отделка напольного покрытия цементное покрытие в складском помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамив столовой бригады 34 зона участок размещения газовых плит оборудование являющееся источником выделения газов тепла моечные ванны являющееся источником выделения влаги не оборудованы локальными вытяжными системамиПроизводственный контроль за качеством питьевого водоснабжения используемого в хозяйственно питьевых и бытовых целях с проведением лабораторных исследований не осуществляется в СХА колхоз «Родина» в установленном порядке не назначено ответственное лицо за обращение с отходами отработанными ртутьсодержащими лампами и не разработана инструкция по организации сбора накопления использования обезвреживания транспортирования и размещения отработанных ртутьсодержащих ламп применительно к конкретным условиям

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 23022013г 15 ФЗ « Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий курения табака» Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в части Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения «Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств и электрических ламп ненадлежащий сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде»
• Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• I В соответствии с требованиями Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч2 ст12 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» п21 22 31 41 Постановления Правительства Российской Федерации от 03032018 г 222 «Об утверждении правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» 11 Юридическому лицу СХА колхоз «Родина» как правообладателю объектов капитального строительства расположенных на территориях сельхозпредприятия установить санитарнозащитную зону в соответствии с СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»12 Разработать проект организации санитарнозащитной зоны для сельхозпредприятия СХА колхоз «Родина» в установленные сроки представить заявление в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ее территориальные органы об установлении санитарнозащитной зоны с приложением к нему документов предусмотренных пунктом 14 «Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 03032018г 2222 В соответствии с требованиями Федерального закона от 23022013г 15 ФЗ « Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий курения табака»21 Обеспечить соблюдение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено а также к порядку его размещения в соответствии с Приказом министерства здравоохранения Российской Федерации 214 н от 12052014г «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» на входах в здания помещения производственного цеха пекарни административного здания автогаражей МТМ мельница 3 В соответствии с требованиями ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г ст 32 и действующих санитарных правил СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда31 Разработать и проводить санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия за условиями труда в программе производственного контроля СХА колхоз «Родина» от 15012021г утвержденной председателем указать информацию о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами указать перечень технологических процессов при которых используются канцерогенные вещества количество лиц непосредственно контактирующих с данным веществами и занятых на соответствующих технологических процессах4 В соответствии с требованиями ст 17 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в части нарушения изготовителем исполнителем лицом выполняющим функции иностранного изготовителя продавцом требований технических регламентов выразившееся в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 части 2 пп112 части 3 ст 10 41 Изготовителю СХА колхоз «Родина» в хлебопекарне в столовых бригад 34 при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции обеспечить мероприятия по разработке внедрению и поддержанию процедуры основанной на принципах ХАССП определить контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовленияПо МТМ5 В соответствии с требованиями Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст24 в части нарушений СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п27 51В слесарном цехе мастерской где осуществляются ремонтные работы технических узлов сельхозтехники произвести ремонтные работы по устранению выбоин в деревянных полах По пищеблоку отделения 36 В соответствии с требованиями Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст17 в части нарушений СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 213 51 216 61 В столовой бригады 3 произвести ремонт отделки напольного покрытия из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами62 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла оборудовать локальными вытяжными системами63 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю обеспечить наличие термометровПо пищеблоку отделения 47 В соответствии с требованиями Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст17 в части нарушений СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 213 51 5 3271 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла оборудовать локальными вытяжными системами72 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю обеспечить наличие термометров73 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания использовать раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом74 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывать и хранить раздельно в производственных цехах зонах участках 8 В соответствии с требованиями СП 213678 20«Санитарно эпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказания услуг» п21п2381 На двух производственных участках 34 СХА колхоза «Родина» где имеются пищеблоки полевых бригад обеспечить мероприятия по проведению производственного контроля за качеством питьевого водоснабжения используемого в хозяйственно питьевых и бытовых целях с проведением лабораторных исследований9В соответствии с требованиями Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статья 22 в части нарушения «Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств и электрических ламп ненадлежащий сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 3 сентября 2010 г N 681 далее Правила п391 В СХА колхоз «Родина» в установленном порядке назначить ответственное лицо за обращением с отходами отработанными ртутьсодержащими лампами92 Разработать инструкцию по организации сбора накопления использования обезвреживания транспортирования и размещения отработанных ртутьсодержащих ламп применительно к конкретным условиямПо нефтебазе10 В соответствии с требованиями Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статья 24 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда п424101 Воздуховоды вентиляционных систем пол стены и элементы строительных конструкций цехов проемы и поверхности окон арматура освещения очищать от пыли и копоти не реже одного раза в три месяца102 В соответствии с требованиями ст 34 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г в части нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 п 6 статьи 11 103 Обеспечить мероприятия по прохождению работниками мельницы обязательных предварительных и периодических медицинских осмотровПо пекарне 11 В соответствии с требованиями Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в части нарушений Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 статьи 17 111 При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности установленные изготовителем