Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ НЕВИННОМЫССКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ
№262104614370
🔢 ИНН:
2631024705
🆔 ОГРН:
1032601992389
📍 Адрес:
Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического б... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
Самойлова Татьяна Сергеевна
при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений хлебозавода установлено что внутренняя отделка помещений хлебозавода выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхнос... Еще...при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений хлебозавода установлено что внутренняя отделка помещений хлебозавода выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхность стен потолка кафельное покрытие поверхности пола в производственном цехе в женском бытовом помещении в санузле имеют повреждения поверхность стен и потолка осыпается на стенах и потолке следы плесени и грибка поверхность имеет выбоины деревянная поверхность пола трещины сколы фото 1 3 4 5 6при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений бисквитнокремового цеха расположенных на третьем этаже производственного здания кондитерский цех моечная для оборудования установлено что нарушены требования к эксплуатации помещений Внутренняя отделка выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхность стен потолка кафельное покрытие поверхности пола имеют повреждения поверхность стен и потолка осыпается на стенах и потолке следы плесени и грибка поверхность имеет выбоины деревянная поверхность пола трещины сколы фото 2
марта 2018 г 222 «Об утверждении правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» ООО «Невинномысский хлебокомбинат» как правообладатель объектов капитального строительства зданий и сооружений хлебокомбината расположенных ... Еще...марта 2018 г 222 «Об утверждении правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» ООО «Невинномысский хлебокомбинат» как правообладатель объектов капитального строительства зданий и сооружений хлебокомбината расположенных по адресу Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой д 1 и подлежащих установлению санитарнозащитной зоны в соответствии с СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» не проведены исследования измерения атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух за контурами объектов в установленные сроки не представлены заявления об установлении санитарнозащитных зон с приложением к ним документов предусмотренных пунктом 14 «Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 03032018г 222
нарушены сроки прохождения очередных периодических медицинских осмотров рентгенография легких Удалева Г А Горькавый Д А Серба Ю В Филиппова О А Краснова В Ф Хуснудинова В Ф Попова Е В Баданина Е В Колесникова М А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога от 18032020г ... Еще...нарушены сроки прохождения очередных периодических медицинских осмотров рентгенография легких Удалева Г А Горькавый Д А Серба Ю В Филиппова О А Краснова В Ф Хуснудинова В Ф Попова Е В Баданина Е В Колесникова М А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога от 18032020г терапевта от 20032020г Котова Е А заключение дермотовенеролога от 06022019г исследования на гельминты от 06022019г Соколов В М заключения дермотовенеролога нарколога психиатра стоматолога терапевта исследование на гельминты от 18032020г Зеликова Г В заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта от 18032020г рентгенография легких от 16062011г Бунина Е З заключение дермотовенеролога исследование на гельминты от 18032020г Чемезова Е А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта исследование на гельминты от 18032020г Леонова Е В заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта исследование на гельминты от 04022020гпроизводственные столы имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики которые изготовлены из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией и не позволяющие проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию фото 7не осуществляется контроль за условиями хранения скоропортящейся пищевой продукций и сырьём в одной единице бытового холодильного оборудования Холодильное оборудование не укомплектовано контрольноизмерительными приборами термореле отсутствуют термометрыв холодильном оборудовании предназначенном для промышленного применения стационарная холодильная камера при хранении пищевого сырья нарушены правила товарного соседства а именно осуществлялось совместное хранение масложировой продукции маргарина и мясных полуфабрикатов сосисек без индивидуальной потребительской упаковки оболочки упакованных в тару не предназначенную для данных целей фото 8в складе хранения суточного запаса муки в булочном цехе имел место факт использования оборотной тары многоразового использования контактирующей в производственном процессе с пищевым сырьём мукой расфасованной в заводскую упаковку полипропиленовые мешки объёмом 40 кг в количестве 8 ед со следами загрязнения фото 15 что свидетельствует о некачественно проводимой мойки и или очищении и дезинфекциив кремовом цехе не соблюдаются условия мойки и дезинфекции производственного оборудования не достаточно моечных ванн В помещении установлена только 1 раковина для мытья рук персонала
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ НЕВИННОМЫССКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ (ИНН: 2631024705) , адрес: Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой 1
Выявленные нарушения (4 шт.):
Самойлова Татьяна Сергеевна
при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений хлебозавода установлено что внутренняя отделка помещений хлебозавода выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхность стен потолка кафельное покрытие поверхности пола в производственном цехе в женском бытовом помещении в санузле имеют повреждения поверхность стен и потолка осыпается на стенах и потолке следы плесени и грибка поверхность имеет выбоины деревянная поверхность пола трещины сколы фото 1 3 4 5 6при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений бисквитнокремового цеха расположенных на третьем этаже производственного здания кондитерский цех моечная для оборудования установлено что нарушены требования к эксплуатации помещений Внутренняя отделка выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхность стен потолка кафельное покрытие поверхности пола имеют повреждения поверхность стен и потолка осыпается на стенах и потолке следы плесени и грибка поверхность имеет выбоины деревянная поверхность пола трещины сколы фото 2
марта 2018 г 222 «Об утверждении правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» ООО «Невинномысский хлебокомбинат» как правообладатель объектов капитального строительства зданий и сооружений хлебокомбината расположенных по адресу Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой д 1 и подлежащих установлению санитарнозащитной зоны в соответствии с СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» не проведены исследования измерения атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух за контурами объектов в установленные сроки не представлены заявления об установлении санитарнозащитных зон с приложением к ним документов предусмотренных пунктом 14 «Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 03032018г 222
нарушены сроки прохождения очередных периодических медицинских осмотров рентгенография легких Удалева Г А Горькавый Д А Серба Ю В Филиппова О А Краснова В Ф Хуснудинова В Ф Попова Е В Баданина Е В Колесникова М А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога от 18032020г терапевта от 20032020г Котова Е А заключение дермотовенеролога от 06022019г исследования на гельминты от 06022019г Соколов В М заключения дермотовенеролога нарколога психиатра стоматолога терапевта исследование на гельминты от 18032020г Зеликова Г В заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта от 18032020г рентгенография легких от 16062011г Бунина Е З заключение дермотовенеролога исследование на гельминты от 18032020г Чемезова Е А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта исследование на гельминты от 18032020г Леонова Е В заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта исследование на гельминты от 04022020гпроизводственные столы имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики которые изготовлены из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией и не позволяющие проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию фото 7не осуществляется контроль за условиями хранения скоропортящейся пищевой продукций и сырьём в одной единице бытового холодильного оборудования Холодильное оборудование не укомплектовано контрольноизмерительными приборами термореле отсутствуют термометрыв холодильном оборудовании предназначенном для промышленного применения стационарная холодильная камера при хранении пищевого сырья нарушены правила товарного соседства а именно осуществлялось совместное хранение масложировой продукции маргарина и мясных полуфабрикатов сосисек без индивидуальной потребительской упаковки оболочки упакованных в тару не предназначенную для данных целей фото 8в складе хранения суточного запаса муки в булочном цехе имел место факт использования оборотной тары многоразового использования контактирующей в производственном процессе с пищевым сырьём мукой расфасованной в заводскую упаковку полипропиленовые мешки объёмом 40 кг в количестве 8 ед со следами загрязнения фото 15 что свидетельствует о некачественно проводимой мойки и или очищении и дезинфекциив кремовом цехе не соблюдаются условия мойки и дезинфекции производственного оборудования не достаточно моечных ванн В помещении установлена только 1 раковина для мытья рук персонала
Нарушенный правовой акт:
п 4 ст 5 главы 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
пп1 пп2 пп3 п5 ст14 главы III ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
ч 2 ст 12 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п21 главы II п31 главы III п41 главы IV пп13 п718 главы VII СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»
ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
5Обеспечить контроль за хранением пищевого сырья с соблюдением правил товарного соседства в булочном цехе предприятия
1Производственные и вспомогательные помещения хлебозавода выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами 2Производственные и вспомогательные помещения бисквитнокремового цеха выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами нарушен ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»3Обеспечить наличие производственных столов выполненных из материалов разрешенных для контакта с пищевой продукцией и позволяющие проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию4Обеспечить контроль за условиями хранения скоропортящейся пищевой продукций и сырьём в одной единице бытового холодильного оборудования Холодильное оборудование укомплектовать контрольноизмерительными приборами5Обеспечить контроль за хранением пищевого сырья с соблюдением правил товарного соседства в булочном цехе предприятия 6Обеспечить контроль за проводимой мойкой и или очищением и дезинфекцией оборотной тары многоразового использования контактирующей в производственном процессе с пищевым сырьём мукой в складе хранения суточного запаса муки7Обеспечить в бисквитнокремовом цехе предприятия достаточное колво моечных ванн для мойки и дезинфекции производственного оборудования8Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров работниками занятыми на работах которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией
1Установить санитарнозащитную зону для ООО «Невинномысский хлебокомбинат»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой 1
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой д 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-01T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
10
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Отт Екатерина Александровна
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по СК в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Громов Николай Иванович
Должность
главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по СК в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Самойлова Татьяна Сергеевна
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений хлебозавода установлено что внутренняя отделка помещений хлебозавода выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхность стен потолка кафельное покрытие поверхности пола в производственном цехе в женском бытовом помещении в санузле имеют повреждения поверхность стен и потолка осыпается на стенах и потолке следы плесени и грибка поверхность имеет выбоины деревянная поверхность пола трещины сколы фото 1 3 4 5 6при визуальном осмотре производственных и вспомогательных помещений бисквитнокремового цеха расположенных на третьем этаже производственного здания кондитерский цех моечная для оборудования установлено что нарушены требования к эксплуатации помещений Внутренняя отделка выполнена из материалов не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Внутренняя отделка окрашенная поверхность стен потолка кафельное покрытие поверхности пола имеют повреждения поверхность стен и потолка осыпается на стенах и потолке следы плесени и грибка поверхность имеет выбоины деревянная поверхность пола трещины сколы фото 2
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
марта 2018 г 222 «Об утверждении правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» ООО «Невинномысский хлебокомбинат» как правообладатель объектов капитального строительства зданий и сооружений хлебокомбината расположенных по адресу Ставропольский край г Невинномысск ул Громовой д 1 и подлежащих установлению санитарнозащитной зоны в соответствии с СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» не проведены исследования измерения атмосферного воздуха уровней физического воздействия на атмосферный воздух за контурами объектов в установленные сроки не представлены заявления об установлении санитарнозащитных зон с приложением к ним документов предусмотренных пунктом 14 «Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 03032018г 222
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
нарушены сроки прохождения очередных периодических медицинских осмотров рентгенография легких Удалева Г А Горькавый Д А Серба Ю В Филиппова О А Краснова В Ф Хуснудинова В Ф Попова Е В Баданина Е В Колесникова М А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога от 18032020г терапевта от 20032020г Котова Е А заключение дермотовенеролога от 06022019г исследования на гельминты от 06022019г Соколов В М заключения дермотовенеролога нарколога психиатра стоматолога терапевта исследование на гельминты от 18032020г Зеликова Г В заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта от 18032020г рентгенография легких от 16062011г Бунина Е З заключение дермотовенеролога исследование на гельминты от 18032020г Чемезова Е А заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта исследование на гельминты от 18032020г Леонова Е В заключения дермотовенеролога нарколога психиатра гинеколога стоматолога терапевта исследование на гельминты от 04022020гпроизводственные столы имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики которые изготовлены из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией и не позволяющие проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию фото 7не осуществляется контроль за условиями хранения скоропортящейся пищевой продукций и сырьём в одной единице бытового холодильного оборудования Холодильное оборудование не укомплектовано контрольноизмерительными приборами термореле отсутствуют термометрыв холодильном оборудовании предназначенном для промышленного применения стационарная холодильная камера при хранении пищевого сырья нарушены правила товарного соседства а именно осуществлялось совместное хранение масложировой продукции маргарина и мясных полуфабрикатов сосисек без индивидуальной потребительской упаковки оболочки упакованных в тару не предназначенную для данных целей фото 8в складе хранения суточного запаса муки в булочном цехе имел место факт использования оборотной тары многоразового использования контактирующей в производственном процессе с пищевым сырьём мукой расфасованной в заводскую упаковку полипропиленовые мешки объёмом 40 кг в количестве 8 ед со следами загрязнения фото 15 что свидетельствует о некачественно проводимой мойки и или очищении и дезинфекциив кремовом цехе не соблюдаются условия мойки и дезинфекции производственного оборудования не достаточно моечных ванн В помещении установлена только 1 раковина для мытья рук персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Бунина Любовь Викторовнаначальник булочного производства
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание 65о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
5Обеспечить контроль за хранением пищевого сырья с соблюдением правил товарного соседства в булочном цехе предприятия
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 4 ст 5 главы 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
общество с ограниченной ответственностью «Невинномысский хлебокомбинат»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание 65о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Производственные и вспомогательные помещения хлебозавода выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами 2Производственные и вспомогательные помещения бисквитнокремового цеха выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами нарушен ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»3Обеспечить наличие производственных столов выполненных из материалов разрешенных для контакта с пищевой продукцией и позволяющие проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию4Обеспечить контроль за условиями хранения скоропортящейся пищевой продукций и сырьём в одной единице бытового холодильного оборудования Холодильное оборудование укомплектовать контрольноизмерительными приборами5Обеспечить контроль за хранением пищевого сырья с соблюдением правил товарного соседства в булочном цехе предприятия 6Обеспечить контроль за проводимой мойкой и или очищением и дезинфекцией оборотной тары многоразового использования контактирующей в производственном процессе с пищевым сырьём мукой в складе хранения суточного запаса муки7Обеспечить в бисквитнокремовом цехе предприятия достаточное колво моечных ванн для мойки и дезинфекции производственного оборудования8Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров работниками занятыми на работах которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп1 пп2 пп3 п5 ст14 главы III ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
общество с ограниченной ответственностью «Невинномысский хлебокомбинат»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание 66 об устранении выявленных нарушенийсанитарноэпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Установить санитарнозащитную зону для ООО «Невинномысский хлебокомбинат»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 2 ст 12 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п21 главы II п31 главы III п41 главы IV пп13 п718 главы VII СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Шевченко Виктория Вячеславовнаначальник производственной лаборатории
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание 65о прекращении нарушений обязательных требований и об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Производственные и вспомогательные помещения хлебозавода выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами 2Производственные и вспомогательные помещения бисквитнокремового цеха выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами нарушен ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»3Обеспечить наличие производственных столов выполненных из материалов разрешенных для контакта с пищевой продукцией и позволяющие проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию4Обеспечить контроль за условиями хранения скоропортящейся пищевой продукций и сырьём в одной единице бытового холодильного оборудования Холодильное оборудование укомплектовать контрольноизмерительными приборами5Обеспечить контроль за хранением пищевого сырья с соблюдением правил товарного соседства в булочном цехе предприятия 6Обеспечить контроль за проводимой мойкой и или очищением и дезинфекцией оборотной тары многоразового использования контактирующей в производственном процессе с пищевым сырьём мукой в складе хранения суточного запаса муки7Обеспечить в бисквитнокремовом цехе предприятия достаточное колво моечных ванн для мойки и дезинфекции производственного оборудования8Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров работниками занятыми на работах которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Азнауров Сократ Николаевич
Должность
директор общества с ограниченной ответственностью «Невинномысский хлебокомбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Шевченко Виктория Вячеславовна
Должность
начальник производственной лаборатории
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Елисеев Анатолий Дмитриевич
Должность
главный инженер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Бунина Любовь Викторовна
Должность
начальник булочного производства
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлены подписан
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ НЕВИННОМЫССКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ
ИНН
2631024705
ОГРН
1032601992389
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2003-02-04
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052600297606
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Государственная инспекция труда в Ставропольском крае
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Устинова Ирина Михайловна
Должность
ио начальника ТО УРПН по СК в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Отт Екатерина Александровна
Должность
заместитель начальника ТО УРПН по СК в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Громов Николай Иванович
Должность
главный специалистэксперт ТО УРПН по СК в г Невинномысске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ковалева Наталья Васильевна
Должность
врачлаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ткаченко Марина Викторовна
Должность
инженер в организации и проведении санитарногигиенических оценок ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Лазурович Светлана Борисовна
Должность
врач по гигиене питания в организации и проведении санитарногигиенических оценок ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в СК в г Невинномысске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям наличие водоснабжения и канализования санитарного состояния прилегающей территории складских и бытовых помещений наличие дез средств разрешенных к применению соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов соблюдение правил личной гиены персоналом не более 20 рабочих дней2 организация отбора проб продукции для проведения лабораторных исследований проведение замеров физических факторов анализ полученных результатов не более 20 рабочих дней3 анализ документов подтверждающий разработку внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП программы производственного контроля результатов лабораторных исследований испытаний в рамках производственного контроля договоров на вывоз твердых и жидких бытовых отходов водопотребления и водоотведения проведения дератизационных и дезинсекционных мероприятий личных медицинских книжек установленного образца лицензии протоколов лабораторных исследований испытаний измерений сертификатов и деклараций о соответствии товарносопроводительных документов в т ч накладных и других документов относящихся к предмету проверки не более 20 рабочих дней
Дата начала
2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2003-02-04
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
5209 р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»