Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Федеральный закон от 26122008 294ФЗ ч 9 ст 9 Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при оказании образовательных услуг юридическим лицом МКДОУ Детский сад 13 нарушены требования законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил а именно СанПиН 243364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 2411 в буфетной 1 младшей группе мойка для мытья посуды находится в неисправном состоянии п 2462 в 1 младшей группе используется с дефектами и механическими повреждениями столовая посуда тарелки и во 2 младшей группе кухонная посуда кастрюли для 2го и 3го блюда что является нарушением требований ст 11 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и влечет административную ответственность по ч 1 ст 63 КоАП РФ
• при анализе протокола лабораторных исследований 2498 от 26022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» смывов с объектов внешней среды на показатели безопасности установлено что в исследованных смывах отобранных в ходе плановой проверки 19022021г в старшей группе «Капелька» 32 «стол ГП» 36 «вилка» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки БГКП что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря режим мытья и дезинфекции протокол 2498 от 26022021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» что является нарушением ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и предусматривает административную ответственность по ст 66 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 243364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2411 п 2462
• п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Выданные предписания:

• 1Не допускать использование с дефектами и механическими повреждениями столовой посуды тарелки в 1 младшей группы и во 2 младшей группы кухонной посуды кастрюли для 2го и 3го блюда п 2462 СанПиН 243364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2произвести ремонт мойки для мытья посуды в буфетной 1 младшей группы п 2411 СанПиН 243364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3Обеспечить проведение инструктажа с работниками дошкольного учреждения и строго выполнять инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря применения моющих и дезинфекционных средств п 310 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения