|
🔢 ИНН:
|
2608011296 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1072643000363 |
|
📍 Адрес:
|
Ставропольский край Шпаковский район г Михайловск ул Войкова бн |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с огранриченной ответственностью Ипатовомолпродукт (ИНН: 2608011296) , адрес: Ставропольский край Шпаковский район г Михайловск ул Войкова бн
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
|---|---|
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Ставропольский край г Ставрополь ул Ленина 32813 Ставропольский край г Ставрополь ул Доваторцев 631 Ставропольский край г Ставрополь Шпаковская Матросова Ставропольский край г Ставрополь ул Гризодубовой 13 Ставропольский край г |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Ставропольский крайИпатовский район город ИпатовоЗаречная улица 38 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Ставропольский край Шпаковский район г Михайловск ул Ленина 156 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Ставропольский край Шпаковский район г Михайловск ул Войкова бн |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-29T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Ставропольский край г Ставрополь |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-03-29T17:00:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 23 |
| ФИО | Макиевская ЭВ |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Филатова ЕН |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Зоря ЯВ |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Пчелинцева ЮС |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Яхияева Л М |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сметанникова ИГ |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Зубарева ИИ |
| Должность | специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Евтеева ВВ |
| Должность | заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 18032021г молочной продукции масло сыр молоко кефир творог сметана йогурт изготовителя ОАО «Сыродел» г Ипатово подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации товарнотранспортных накладных 2221032682 от 18032021г 2021032619 от 18032021г сведений о декларации о соответствии |
| Код | 37пр |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Прекратить нарушение обязательных требованийОбеспечить наличие на пищевую продукцию находящуюся в обращении товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукции с указанием в сопроводительной документации сведений о декларации о соответствии |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза 0212011 « О безопасности пищевой продукции» |
|---|
| ФИО | Гизенко НП |
|---|---|
| Должность | продавец |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Каграмнян РА |
| Должность | продавец |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Костенко НВ |
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Романовская Эмма Михайловна |
| Должность | продавец |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен |
| Наименование | Проверочный лист 2 |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | 18092017г |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | 11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля <2> далее Федеральный закон N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | 21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | 22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | 23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | со стороны магистралей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | 24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | 25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | 26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | по своевременности вывоза мусора |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | 27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | 28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | 31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | 32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | для персонала |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | 33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | 34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | 35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | 36 Соблюдается ли запрет на |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | организацию устройство поглощающих колодцев |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | 37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | 38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | 41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре воздуха |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре поверхностей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | по относительной влажности воздуха |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | по скорости движения воздуха |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | по интенсивности теплового облучения |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | 42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | производственных |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | складских |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | санитарнобытовых |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | административнохозяйственных |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | 43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | 44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту пульсации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | по объединенному показателю дискомфорта |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту естественной освещенности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | 45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | в производственных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | 46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | в производственных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | 47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням шума |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням вибрации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | 48 Обеспечивается ли производственный контроль за |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | 49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗглава 4 СП 236106601СанПиН 224335916ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | по освещенности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | по микроклимату |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | по шуму |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | по вибрации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | 410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗпункты 14 141 СП 236106601СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий <30> далее СП 11105801СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | 411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗпункт 131 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302н <24> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | 412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗстатьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ <26> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | 413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | 414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | 51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | сырых и готовых пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | продовольственных и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | персонала и посетителей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | 52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | 53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | 54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | 55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | 56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | 57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | 58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | 59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | 510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601главы I III V СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217пункты 11 44 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности <21> далее СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | 511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | 512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | 513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | 514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | 515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | 516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | 517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | 518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | 519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | 61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | 62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | 63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | 71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | 72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | санитарную одежду |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | 73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | 74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | 75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | 76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011СанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов <29> далее СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | 77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | 79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | 710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | 711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | 712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | 713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | 714 Обеспечено ли на предприятии торговли |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | 715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | 716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | 81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | 82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | 83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 146 |
| Вопрос проверочного листа | на высоте не менее 15 см от пола |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 147 |
| Вопрос проверочного листа | 84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 148 |
| Вопрос проверочного листа | 85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 149 |
| Вопрос проверочного листа | 86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 <39> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 150 |
| Вопрос проверочного листа | 87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 151 |
| Вопрос проверочного листа | 88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 152 |
| Вопрос проверочного листа | 89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 153 |
| Вопрос проверочного листа | 810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 154 |
| Вопрос проверочного листа | 811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 155 |
| Вопрос проверочного листа | 812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011технический регламент Таможенного союза Технический регламент на табачную продукцию ТР ТС 0352014 <32> далее ТР ТС 0352014Федеральный закон <34> далее Федеральный закон N 171ФЗФедеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗФедеральный закон от 22122008 N 268ФЗ Технический регламент на табачную продукцию <33> далее Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 156 |
| Вопрос проверочного листа | 813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 157 |
| Вопрос проверочного листа | изготовления пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 158 |
| Вопрос проверочного листа | хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 159 |
| Вопрос проверочного листа | реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 160 |
| Вопрос проверочного листа | утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 161 |
| Вопрос проверочного листа | 814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 162 |
| Вопрос проверочного листа | 815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗпункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 163 |
| Вопрос проверочного листа | 91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 164 |
| Вопрос проверочного листа | 92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 165 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 166 |
| Вопрос проверочного листа | по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 167 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 168 |
| Вопрос проверочного листа | по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 169 |
| Вопрос проверочного листа | 93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 170 |
| Вопрос проверочного листа | 94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Ответ (иное) проверочного листа | нр |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-25T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | СК г Ипатово ул Гагарина121 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-05T10:01:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 5 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 12 |
| ФИО | Стусь НН |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рикота ЛИ |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Савченко ЛИ |
| Должность | ведущий специалист экспер |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | И щенко ОИ |
| Должность | ведущий специалист экспер |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шпегун ТА |
| Должность | ведущий специалист экспер |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бобровская АА |
| Должность | специалист экспер |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Андреева СА |
| Должность | зам главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на объекте торговли для сбора пищевых отходов и санитарного брака не выделены емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку А также при допущении временного хранения пищевых отходов отсутствует отдельно выделенная холодильная камера при ее наличии иное выделенное холодильное оборудование на объекте торговли отсутствует подтверждение проведения таких мер журналы графики проведения санитарных дней хранение санитарной одежды работников торгового объекта имеющих контакт с пищевой продукцией осуществляется совместно с личной одеждой работников на крючке стены подсобного помещения При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и срок годности установленные изготовителем так при установленной температуре хранения для молока сметаны 4+_2 о С температура в холодильнике 6 составляет +9 о С в холодильнике 7 + 10 о Сфото прилагается чем нарушены условия хранения пищевой продукции Ответственность за данные нарушения возлагается на продавца ООО « Ипатовомолпродукт» Лыкову Александру Николаевну По киоску Больница г Ипатово ул Гагарина123 складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оснащено средствами измерения температуры и влажности не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях»олодильная камера холодильное оборудование и емкости после удаления пищевых отходов должны подвергаться мойке с применением моющих и дезинфицирующих средств Должно быть выделено место для мытья тары предназначенной для пищевых отходов» на объекте торговли для сбора пищевых отходов и санитарного брака не выделены емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку А также при допущении временного хранения пищевых отходов отсутствует отдельно выделенная холодильная камера при ее наличии иное выделенное холодильное оборудование на объекте торговли отсутствует подтверждение проведения таких мер журналы графики проведения санитарных днейПо киоску 17 г Светлоград пер Пушкина 126 Киоск не подключен к централизованной системе водоотведения вывоз стоков на очистные сооружения или сливные станции специализированным автотранспортом не организован в результате чего все образующиеся стоки от мытья полов торгового оборудования и рук персонала сливаются на прилегающую к киоску территориюп 57 Внутренняя отделка киоска не допускает проведение уборки влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | юрлицо по ст64 должн лица по ст 64 ст1443 ч1 КоаПРФ |
| Код | 17п |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | По киоску Черемушки г Ипатовоул Орджоникидзе58 1 Выделить емкости с крышками для сбора пищевых отходов и санитарного брака имеющие соответствующую маркировку А также при допущении временного хранения пищевых отходов оборудовать выделенную холодильную камеру иное выделенное холодильное оборудование1032 Один раз в месяц проводить уборку всех помещений торгового объекта а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств с заполнением журналов графиков проведения санитарных дней 1053 Хранение и стирку санитарной одежды осуществлять отдельно от личной одежды работников 1134 При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности установленные изготовителем Статья 17 п 7 По киоску Больница г Ипатово ул Гагарина1235Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оснастить средствами измерения температуры и влажности для контроля соблюдения температурновлажностного режима проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях»п 6275 6 Выделить емкости с крышками для сбора пищевых отходов и санитарного брака имеющие соответствующую маркировку А также при допущении временного хранения пищевых отходов оборудовать выделенную холодильную камеру иное выделенное холодильное оборудование1037 Один раз в месяц проводить уборку всех помещений торгового объекта а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств с заполнением журналов графиков проведения санитарных дней 1058Обеспечить наличие мыла или иного моющего средства для рук туалетной бумаги одноразовых полотенец или устройства для сушки рукп 1129 Хранение санитарной одежды работников торгового объекта имеющих контакт с пищевой продукцией осуществлять раздельно с личной одеждой работников п 113По киоску 17 Ставропольский край Петровский район г Светлоград пер Пушкина 12610При хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение требований установленных изготовителем в соответствии с требованиями п 7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 88011 Обеспечить подключение киоска к централизованной системе водоотведения либо обеспечить вывоз стоков на очистные сооружения или сливные станции специализированным автотранспортом 12 Обеспечить соответствие состояния внутренней отделки киоска допускающей проведение уборки влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами 13 Обеспечить сотрудников отдельной санитарной одеждой для осуществления уборки производственных помещений |
| Положение нормативно-правового акта | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 а именност17п7 |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ст24 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г в части санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации помещений киоска в нарушении санитарно эпидемиологических правил СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно пунктов этих правил 103 |
| ФИО | Костенко НВ |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена |
| Наименование | Проверочный лист 2 |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | 18092017г |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | 11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля <2> далее Федеральный закон N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | 21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | 22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | 23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | со стороны магистралей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | 24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | 25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | 26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | по своевременности вывоза мусора |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | 27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | 28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | 31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | 32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | для персонала |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | 33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | 34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | 35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | 36 Соблюдается ли запрет на |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | организацию устройство поглощающих колодцев |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | 37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | 38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | 41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре воздуха |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре поверхностей |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | по относительной влажности воздуха |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | по скорости движения воздуха |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | по интенсивности теплового облучения |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | 42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | производственных |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | складских |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | санитарнобытовых |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | административнохозяйственных |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | 43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | 44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту пульсации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | по объединенному показателю дискомфорта |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту естественной освещенности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | 45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | в производственных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | 46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | в производственных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | 47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням шума |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням вибрации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | 48 Обеспечивается ли производственный контроль за |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | 49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗглава 4 СП 236106601СанПиН 224335916ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | по освещенности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | по микроклимату |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | по шуму |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | по вибрации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | 410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗпункты 14 141 СП 236106601СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий <30> далее СП 11105801СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | 411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗпункт 131 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302н <24> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | 412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗстатьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ <26> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | 413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | 414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | 51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | сырых и готовых пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | продовольственных и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | персонала и посетителей |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | 52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | 53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | 54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | 55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | 56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | 57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | 58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | 59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | 510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601главы I III V СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217пункты 11 44 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности <21> далее СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | 511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | 512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | 513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | 514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | 515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | 516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | 517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | 518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | 519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | 61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | 62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | 63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | 71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | 72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | санитарную одежду |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | 73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | 74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | 75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | 76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011СанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов <29> далее СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | 77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | 79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | 710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | 711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | 712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | 713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | 714 Обеспечено ли на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | 715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | 716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | 81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | 82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | 83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 146 |
| Вопрос проверочного листа | на высоте не менее 15 см от пола |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 147 |
| Вопрос проверочного листа | 84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 148 |
| Вопрос проверочного листа | 85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 149 |
| Вопрос проверочного листа | 86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 <39> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 150 |
| Вопрос проверочного листа | 87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 151 |
| Вопрос проверочного листа | 88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 152 |
| Вопрос проверочного листа | 89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 153 |
| Вопрос проверочного листа | 810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 154 |
| Вопрос проверочного листа | 811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 155 |
| Вопрос проверочного листа | 812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011технический регламент Таможенного союза Технический регламент на табачную продукцию ТР ТС 0352014 <32> далее ТР ТС 0352014Федеральный закон <34> далее Федеральный закон N 171ФЗФедеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗФедеральный закон от 22122008 N 268ФЗ Технический регламент на табачную продукцию <33> далее Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 156 |
| Вопрос проверочного листа | 813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 157 |
| Вопрос проверочного листа | изготовления пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 158 |
| Вопрос проверочного листа | хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 159 |
| Вопрос проверочного листа | реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 160 |
| Вопрос проверочного листа | утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 161 |
| Вопрос проверочного листа | 814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 162 |
| Вопрос проверочного листа | 815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗпункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 163 |
| Вопрос проверочного листа | 91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 164 |
| Вопрос проверочного листа | 92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 165 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 166 |
| Вопрос проверочного листа | по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 167 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 168 |
| Вопрос проверочного листа | по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 169 |
| Вопрос проверочного листа | 93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 170 |
| Вопрос проверочного листа | 94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Наименование | Проверочный лист 2 |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | 18092017г |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | 11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля <2> далее Федеральный закон N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | 21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | 22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | 23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | со стороны магистралей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | 24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | 25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | 26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | по своевременности вывоза мусора |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 27 СП 236106601статья 16 ТР ТС 0212011 <8>СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681<11>пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | 27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | 28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | 31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качестваГигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | 32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | для персонала |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | 33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | 34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | 35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | 36 Соблюдается ли запрет на |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | организацию устройство поглощающих колодцев |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | 37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | 38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | 41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре воздуха |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре поверхностей |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | по относительной влажности воздуха |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | по скорости движения воздуха |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | по интенсивности теплового облучения |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | 42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | производственных |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | складских |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | санитарнобытовых |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | административнохозяйственных |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | 43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | 44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту пульсации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | по объединенному показателю дискомфорта |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту естественной освещенности |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601таблица 2 СанПиН 221211127803глава X СанПиН 224335916 в том числеподпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | 45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | в производственных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | 46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | в производственных помещениях |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | 47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням шума |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням вибрации |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601главы III IV СанПиН 224335916пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | 48 Обеспечивается ли производственный контроль за |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ <28>пункты 14 141 СП 236106601СанПиН 224335916СанПиН 221211127803ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | 49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗглава 4 СП 236106601СанПиН 224335916ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | по освещенности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | по микроклимату |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | по шуму |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | по вибрации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | 410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗпункты 14 141 СП 236106601СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий <30> далее СП 11105801СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | 411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗпункт 131 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302н <24> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | 412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗстатьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ <26> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | 413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601приказ Минздравсоцразвития России N 302нстатьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | 414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | 51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | сырых и готовых пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | продовольственных и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | персонала и посетителей |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | 52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | 53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | 54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | 55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | 56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | 57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | 58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | 59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | 510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601главы I III V СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217пункты 11 44 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности <21> далее СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | 511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | 512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | 513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | 514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Ответ проверочного листа | Иное |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | 515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | 516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | 517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | 518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | 519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | 61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | 62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | 63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | 71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | 72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | санитарную одежду |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении медицинских осмотров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | результатах лабораторных исследований |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | выполнении прививок |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 113 СП 236106601пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302нпункт 42 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610главы VII VIII СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона от N 157ФЗСП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013статьи 29 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | 73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | 74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | 75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | 76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011СанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов <29> далее СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | 77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | 79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | 710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | 711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | 712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | 713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | 714 Обеспечено ли на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | 715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | 716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | 81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | 82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | 83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 146 |
| Вопрос проверочного листа | на высоте не менее 15 см от пола |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 147 |
| Вопрос проверочного листа | 84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 148 |
| Вопрос проверочного листа | 85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 149 |
| Вопрос проверочного листа | 86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 <39> |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 150 |
| Вопрос проверочного листа | 87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 151 |
| Вопрос проверочного листа | 88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 152 |
| Вопрос проверочного листа | 89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 153 |
| Вопрос проверочного листа | 810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 154 |
| Вопрос проверочного листа | 811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 155 |
| Вопрос проверочного листа | 812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011технический регламент Таможенного союза Технический регламент на табачную продукцию ТР ТС 0352014 <32> далее ТР ТС 0352014Федеральный закон <34> далее Федеральный закон N 171ФЗФедеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗФедеральный закон от 22122008 N 268ФЗ Технический регламент на табачную продукцию <33> далее Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 156 |
| Вопрос проверочного листа | 813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 157 |
| Вопрос проверочного листа | изготовления пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 158 |
| Вопрос проверочного листа | хранения пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 159 |
| Вопрос проверочного листа | реализации пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 160 |
| Вопрос проверочного листа | утилизации пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 161 |
| Вопрос проверочного листа | 814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 162 |
| Вопрос проверочного листа | 815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗпункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 163 |
| Вопрос проверочного листа | 91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 164 |
| Вопрос проверочного листа | 92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 165 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 166 |
| Вопрос проверочного листа | по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 167 |
| Вопрос проверочного листа | по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 168 |
| Вопрос проверочного листа | по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 169 |
| Вопрос проверочного листа | 93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 170 |
| Вопрос проверочного листа | 94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с огранриченной ответственностью Ипатовомолпродукт |
| ИНН | 2608011296 |
| ОГРН | 1072643000363 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2007-05-24 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск 1 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-18 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю |
|---|---|
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052600297606 |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
|---|
| ФИО | Макиевская ЭВ |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Яхияева ЛМ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Филатова ЕН |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Пчелинцева Ю С |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сметанникова ИГ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Зоря ЯВ |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Зубарева ИИ |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Евтеева Валентина Витальевна |
| Должность | заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Шпаковском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Подопригора Юлия Сергеевна |
| Должность | сспециалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскосу краю в Шпаковском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Стусь НН |
| Должность | главный специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ищенко ОИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Баранникова МТ |
| Должность | специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бобровская АА |
| Должность | специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шпегун ТА |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кириченко ИИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Поляничко ГН |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рикота ЛИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Савченко ЛИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Горбатко ОИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО в Ипатовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Щерба НН |
| Должность | заведующая отделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Холодная МА |
| Должность | химикэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Чумичев НС |
| Должность | инженер |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Козлитина ОВ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Меренкова ГГ |
| Должность | техник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Дмитриев ЕС |
| Должность | инженер |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Оганесова ОА |
| Должность | химик |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Михайлов АГ |
| Должность | врач по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лебедева ЛА |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Усенко ВП |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Козырева ЕЛ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ильина АА |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кононова ТА |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Елизарова СИ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сиденко ЕА |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Галигузова НВ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Костюкова ОВ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Попова ТИ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Жукова ТМ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Воронова АА |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гостюнина ТА |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки наличия товарносопроводительной документации маркировочных ярлыков документов подтверждающих происхождение и безопасность товаров оценки соответствия обязательным требованиям к размещению устройству оборудованию содержанию и режиму работы объекта Территории предприятия производственных помещений бытовых помещений наличие водоснабжения и канализования санитарного состояние прилегающей территории складских и бытовых помещений наличие дезсредств разрешенных к применению органами госсанэпидслужбы соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов соблюдение правил личной гигиены персоналом |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | организация отбора проб продукции для проведения лабораторных исследований анализ полученных результатов |
| Дата начала | 2021-03-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | анализ документов информации указанной на маркировке ярлыки вкладыши в товарносопроводительной документации на товары программы производственного контроля результатов лабораторных исследований испытаний в рамках производственного контроля договоров на вывоз твердых и жидких бытовых отходов водопотребления и водоотведения проведения дератизационных и дезинсекционных мероприятий обработки с актами выполненных работ личных медицинских книжек установленного образца протоколов лабораторных исследований испытаний измерений сертификатов и деклараций о соответствии товарносопроводительных документов в тч накладных и других документов относящихся к предмету проверки |
| Дата начала | 2021-03-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2007-05-24 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2020-02-14 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 56р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-18 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|