Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• нарушены санитарноэпидемиологические требования к помещениям а именно Помещение для хранений уборочного инвентаря не оборудовано подводом к нему горячей и холодной воды Кран мойки вспомогательного помещения для мытья торгового отломан подача холодной и горячей проточной воды невозможнаКонтроль соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ежедневное в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не ведется Уборочный инвентарь используемый для уборки помещений поокончании уборки не промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств не оборудовано место для просушки ветошей хранение ветошей осуществляется в ведрах
• нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания насления а именно для обеззараживания воздуха в зоне упаковки формирования наборов готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование Кран мойки вспомогательного помещения для мытья технологического оборудования не работает отломан подача холодной и горячей проточной воды невозможнаКонтроль соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ежедневное в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не ведется
• допущены нарушения несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией а именно в торговом зале осуществляется торговля с выкладкой и демонстрацией со стеллажной витрины табачной продукции сигареты «Rotmans» по цене 9127 руб за пачку сигареты «LD» по цене 115 руб за пачку сигареты «Золотая ява»по цене 115 руб за пачку сигареты «Bond street» по цене 115 руб за пачку сигареты «Петр I» по цене 128 руб за пачку сигареты «EB» по цене 165руб за пачку что является нарушением п4 ст 19 Федерального закона от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»

Нарушенный правовой акт:

• ст 64 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г
• ст 66 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗот 30122001г
• ст 1453 ч1 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗот 30122001г

Выданные предписания:

• 1Обеспечить в зоне упаковки формирования наборов готовых блюд прибор для обеззараживания воздуха п214 р2 СанПин 2324359020 2 Оборудовать контрольными термометрами морозильные камеры в складском помещении и в торговом зале Обеспечить ежедневный контроль условий хранения в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не ведется нарушен п 75 р VII СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию3 Провести замену кран мойки вспомогательного помещения обеспечить подачу холодной и горячей проточной воды п 34 глIII п 52 р V СП 236366820 п215 р2 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»4 Обеспечить помещение для хранений уборочного инвентаря оборудованным подводом горячей и холодной воды 54 р V СП 236366820