Причина проверки:

Проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской ФедерацииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (2 шт.):

• должностным лицом нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания учащихся на пищеблоке неисправна система горячего водоснабжения установленный электроводонагреватель не обеспечивает нагрев горячей проточной водыдля обеззараживания воздуха на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудованииЖурнал для регистрации результатов осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний ведется не по рекомендуемой форме приложения 1Для контроля температуры блюд на линии раздачи не используется термометр
• должностным лицом не соблюдаются требования санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в не проведении санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий организации работы образовательных организаций в условиях распространения новой коронавирусной инфекцииCOVID19 а именно из трех помещений где осуществляется питание учащихся по графику только одно обеспечено прибором обеззараживания воздуха рециркулятор Не проводится регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха в обеденном зале 1 на момент проверки осуществляется питание учащихся 511 классов рециркулятор отключен в журнал регистрации контроля работы рециркулятора воздуха не ведется должностному лицу органа контроля не представлен

Нарушенный правовой акт:

• ст 66 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г
• ч2 ст 63 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗ от 30122001г
• Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Для обеззараживания воздуха на участке порционирования блюд обеспечить использование бактерицидного оборудования 2 Обеспечить на пищеблоке неисправность системы горячего водоснабжения 3 Обеспечить ведение журнала для регистрации результатов осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний ведется по рекомендуемой форме приложения 14 Для контроля температуры блюд на линии раздачи обеспечить использование термометра 5 Все помещения где осуществляется питание учащихся по графику обеспечить прибором обеззараживания воздуха рециркулятор обеспечить проведение регулярного обеззараживания воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и ведение журнала регистрации контроля работы рециркулятора воздуха
• Обеспечить ведение журнала для регистрации результатов осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний ведется по рекомендуемой форме приложения 1