Причина проверки:

с целью исполнения приказа руководителя Федеральнойслужбы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являютсяосуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской ФедерацииПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 02022020 года в 13 часов 20 минут установлено нарушение требования к знаку запрета курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено не соблюдены знак о запрете курения у входа в здание объект ИП Переседов АН по адресу Ставропольский край Изобильненский район гИзобильный улСуворова д30а не размещен Что является нарушением ст12 Федерального закона РФ от 230213г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» приказа МЗ РФ от 120514г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» Данное нарушение предусматривает административную ответственность по части 1 статьи 625 КоАП РФ 195ФЗ от 30122001 года02022020 года в 13 часов 20 минут в рамках осуществления предпринимательской деятельности ИП Переседов АН не обеспечил соблюдение требований законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака а именно при входе в здание объект ИП Переседов АН по адресу Ставропольский край Изобильненский район г Изобильный улСуворова д30а не размещен знак о запрете курения данное правонарушения выражается в бездействии ИП Переседов АН по соблюдению норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях      В соответствии с частью 5 статьи 12 Закона 15ФЗ для обозначения территорий зданий и объектов где курение табака запрещено соответственно размещается знак о запрете курения требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются п 5 Приказа МЗ РФ от 120514 г 214 «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»     Согласно пункту 2 части 2 статьи 10 Закона 15ФЗ в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака индивидуальный предприниматель обязан осуществлять контроль за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях используемых для осуществления своей деятельности За выявленные нарушения предусмотрена административная ответственность по ч3 ст625 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях» 195ФЗот 30122001г11022021 года в 15 часов 00 минут ИП Переседов АН Ставропольский край Изобильненский район г Изобильный улСуворова д30а осуществляется деятельность по доставке продуктов питания 8ми муниципальным общеобразовательным учреждениям Изобильненского городского округа Ставропольского края Внутренние поверхности грузовых отделений используемых транспортных средств для доставки пищевой продукции и продовольственного сырья в образовательные учреждения имеют загрязнения крошки запылены Не обеспечена периодичность их очистки мойки дезинфекции необходимые для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли являться источником загрязнения продукции в нарушение части 6 статьи 17 «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880Индивидуальным предпринимателем Переседовым АН допущены указанные нарушения что предусматривает административную ответственность по части 2 статьи 1443 КоАП РФ 195ФЗ от 30122001 года 10022021г ИП Переседовым АН при оказании услуги по организации здорового горячего питания для обучающихся 14 классов в 8ми муниципальных общеобразовательных учреждениях Изобильненского городского округа Ставропольского края доставлено и использовано при производстве изготовлении пищевой продукции продовольственное пищевое сырье молоко питьевое пастеризованное 25 дата изготовления 04022021г изготовителя ОАО «Буденновскмолпродукт» 355017 Россия Ставропольский край гСтаврополь улММорозовад104 кА адрес производства ОАО «Буденновскмолпродукт» 356800 Россия Ставропольский край Буденовский район гБуденовск улКрасноармейская360 которое не соответствует физикохимическим показателям идентификации продуктов переработки молока технического регламента ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» таблица 1 По результатам исследований массовая доля СОМО 73+04 гигиенический норматив не менее 80 протокол лабораторных исследований 500 от 15022021г аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Изобильненском районе»Чем допущено нарушение части 1 статьи 13 ТР ТС 0212011 от 09122011г 880 «О безопасности пищевой продукции»Индивидуальным предпринимателем Переседовым АН допущены указанные нарушения что предусматривает административную ответственность по части 1 статьи 1443 КоАП РФ 195ФЗ от 30122001 года 10022021 года в 11 часов 00 минут ИП Переседовым АН по адресу Ставропольский край Изобильненский район г Изобильный улСуворова д30а осуществляется реализация продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии Принята и реализована развезена в образовательные учреждения пищевая продукция сухофрукты крахмал картофельный сахарпесок соль йодированная макаронные изделия от продавца ИП Лазарев ВВ ИНН 263400136284 ОГРН 318265100083082 по товарному чеку от 21012021г без указания сведений о декларации о соответствии в товаросопроводительной документациимолоко питьевое пастеризованное 25 дата изготовления 04022021г маслокрестьянское сладко сливочное с массовой долей жира 725 изготовителя ОАО «Буденновскмолпродукт» 355017 Россия Ставропольский край гСтаврополь улММорозовад104 кА адрес производства ОАО «Буденновскмолпродукт» 356800 Россия Ставропольский край Буденовский район гБуденовск улКрасноармейская360 без указания в предъявленной товаросопроводительной документации от продавца ООО «Продуктория» адрес356800 356800 Россия Ставропольский край Буденовский район гБуденовск улКрасноармейская360 сведений о декларации о соответствии счетфактура 3037 от 04022021гУказанная продукция выпущена в обращение на таможенной территории Таможенного союза подлежит обязательному подтверждению соответствия в виде декларирования соответствия согласно статьи 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 п99 п105 ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукцииИндивидуальным предпринимателем Переседовым АН допущены указанные нарушения что предусматривает административную ответственность по статье 1445 КоАП РФ 195ФЗ от 30122001 года 24022021 года в 17 часов 00 минут ИП Переседовым АН Ставропольский край Изобильненский район г Изобильный улСуворова д30а осуществляющим деятельность по доставке продуктов питания учебным учреждениям оказание услуги по организации здорового горячего питания для обучающихся 14 классов в 8ми муниципальных общеобразовательных учреждениях Изобильненского городского округа Ставропольского края при проведении внеплановой проверки по распоряжению от 010221г 2310рв органа государственного контроля надзора не представлены документы предоставление которых юридическим лицом необходимо для достижения целей и задач проведения проверки п13 распоряжения от 010221г 2310рв личные медицинские книжки работников иные документы относящиеся к предмету проверки в соответствии с п10 данного распоряжения а именно программа производственного контроля проведение производственного контроля в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания обязательно в соответствии с п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Индивидуальным предпринимателем Переседовым АН допущены указанные нарушения что предусматривает административную ответственность по статье 197 КоАП РФ 195ФЗ от 30122001 года 24022021 года в 17 часов 00 минут ИП Переседовым АН Ставропольский край Изобильненский район г Изобильный улСуворова д30а осуществляющим деятельность по доставке продуктов питания учебным учреждениям оказание услуги по организации здорового горячего питания для обучающихся 14 классов в 8ми муниципальных общеобразовательных учреждениях Изобильненского городского округа Ставропольского края допущены нарушения пункта 5 статьи 12 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля а именно индивидуальный предприниматель Переседов АН не предоставил должностным лицам органа государственного контроля надзора проводящим выездную проверку распоряжение от 010221г 2310рв возможность ознакомиться с документами связанными с целями задачами и предметом выездной проверки личные медицинские книжки работников иными документами относящиеся к предмету проверки в соответствии с п10 данного распоряжения программой производственного контроля проведение производственного контроля в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания обязательно в соответствии с п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а также не обеспечен доступ проводящим выездную проверку должностным лицам в используемые индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности помещения для хранения пищевой продукции используемому оборудованию с целью проверкиЧем индивидуальный предприниматель Переседов АН необоснованно воспрепятствовал законной деятельности должностного лица органа государственного контроля надзора по проведению проверки уклонялся от ее проведения Что предусматривает административную ответственность по части 1 ст 1941 КоАП РФ 195ФЗ

Нарушенный правовой акт:

• части 6 статьи 17 части 1 статьи 13 статьи 23 «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880п99 п105 ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукциист12 п 2 части 2 статьи 10 Федерального закона РФ от 230213г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» приказа МЗ РФ от 120514г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»пункта 5 статьи 12 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационныхмероприятий СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» СП3124359820 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работыобразовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условияхраспространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 312311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования кэксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельностихозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СП236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования корганизации общественного питания населения» Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации
• Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачногодыма и последствий потребления табака» «ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза Обезопасности упаковки» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 г 769 «ТР ТС0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 «ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенногосоюза Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от09122011 г 881 «ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент намасложировую продукцию» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 883 «ТР ТС0292012 Технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержден решением Совета Евразийской экономическойкомиссии от 20072012 г 58 «ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасностимолока и молочной продукции» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 г «ТР ТС0232011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на соковую продукцию из фруктови овощей» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882 «ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 г 68 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить периодичность проведения очистки мойки дезинфекции внутренних поверхностей грузовых отделений используемых транспортных средств для доставки пищевой продукции и продовольственного сырья в образовательные учреждения необходимые для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли являться источником загрязнения продукции2 Обеспечить использование при производстве изготовлении пищевой продукции продовольственного пищевого сырья соответствующего требованиям установленным техническими регламентами Таможенного союза3 Обеспечить реализацию продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия при указании в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии4 Обеспечить соблюдение требований законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака